Відео про охорону здоров’я та медицину: Великий Гілдерслів: Громадський футбольний комод/Буллар для мера/Проблеми з вагою (лютий 2021)

просто
Просте дотримання дієти з високим вмістом клітковини є настільки ж ефективним для схуднення, як і детальний план здорового серця, який також знижує калорії, цукор, натрій і насичені жири, згідно з новим дослідженням, опубліковане на цьому тижні в Annals of Internal Medicine. Дієти, які дотримувались комплексного підходу до здоров'я серця, втратили в середньому близько 6 фунтів за півроку, тоді як ті, хто зосереджувався виключно на збільшенні споживання клітковини, втрачали близько 5 фунтів. Різниця у втраті ваги між групами була незначною, і обидві групи змогли зберегти свої втрати на рівні одного року. Обидві групи досягли подібного, незначного зниження артеріального тиску.

Дослідження включало 240 чоловіків та жінок із ожирінням у віці від 21 до 70 років. Половина людей випадковим чином була призначена на дуже специфічну для здоров’я серцеву дієту, засновану на рекомендаціях Американської кардіологічної асоціації, та передбачала індивідуальний щоденний показник калорій. На додаток до зменшення цукру, насичених жирів та інших поживних речовин, цим учасникам пропонувалося їсти більше фруктів, овочів, цільних зерен і клітковини, вибирати бідні тваринні та рослинні білки та вживати рибу принаймні два рази на тиждень. Друга група отримала лише одну просту мету: з’їдати щонайменше 30 грам клітковини на день. Обидві групи отримали великі поради щодо дієтології від зареєстрованих дієтологів, включаючи дві індивідуальні сесії та 12 групових сесій.

На початку дослідження учасники обох груп їли в середньому 19 грамів клітковини на день, що нижче рекомендованого споживання 21 - 25 грамів на день для жінок та 30 - 38 грамів для чоловіків. Після одного року прийому їжі група з високим вмістом клітковини з’їдала близько 5 грамів клітковини на день. Група здорових серцевих захворювань збільшила споживання клітковини приблизно на 3 грами через три місяці дослідження, але потім повернулася до початкового рівня.

Втрата ваги в обох групах була помірною, навіть у порівнянні з іншими дослідженнями, які оцінювали вплив змін харчування лише на масу тіла. З огляду на те, що обидві групи досягли однакових результатів, можливо, консультаційні сесії мали більший вплив на успіх учасника, ніж призначений план харчування.

Тим не менш, обнадійливо бачити, що одне просте позитивне повідомлення - вживання більше клітковини - може допомогти людям зупинити поступовий набір ваги і навіть змінити тенденцію. З іншого боку, вони виявили, що просто вживання більше фруктів та овочів не мало суттєвого впливу на масу тіла.

На жаль, навіть дієта не допомагала людям знижувати рівень холестерину або глюкози натще. Це може бути пов’язано з видами їжі, які споживачі споживали, щоб стикатися з споживанням клітковини. Група з високим вмістом клітковини не збільшувала споживання фруктів та овочів, і лише близько 1,5 грама їх додаткових 5 грамів надходило із зерен злаків. Можливо, учасники їли більше їжі, збагаченої клітковиною, наприклад, каш для сніданку, печива, печива та батончиків, намагаючись досягти своєї щоденної мети. Більшість досліджень показали, що інтактні клітковини із цілісних харчових джерел, таких як цільні зерна, боби, овочі та фрукти, вивчались виключно, і не ясно, що ізольовані волокна, такі як інулін та полідекстроза, що додаються до упакованих продуктів, дають ті самі переваги.

Якщо ви хочете збільшити споживання клітковини, незалежно від того, чи намагаєтеся ви регулювати свою вагу або покращити загальний стан здоров’я, настійно рекомендую орієнтуватися щонайменше на 25 грам із цільних джерел їжі. Ось деякі з найкращих джерел клітковини, які допоможуть вам досягти своєї мети та максимально збільшити свою оздоровчу зарплату.

Хоча вживання більше клітковини - це дивовижна мета, яку я спробував, я все ще вважаю важливим поглянути на всю картину і зосередитись на інших аспектах здорового харчування, таких як вживання більше рослинної їжі, зменшення цукру та рафінованих зерен та наголос здорове харчування ненасичених жирів з рослинних олій, горіхів, насіння, авокадо та риби. На щастя, вживання більше їжі з високим вмістом клітковини може допомогти вам досягти успіху у всіх цих сферах.

Якщо ви в даний час не вживаєте багато клітковини, збільшуйте споживання поступово протягом декількох тижнів, щоб звести гази та дискомфорт до мінімуму. Пийте багато води протягом дня, жуйте повільно і ретельно і будьте терплячі до свого тіла. Налаштування займає ваш час, але зміни йдуть на краще.