Рис - старовинна їжа, яку вживають переважно в Індії та Китаї з перевагою. Відомо безліч різновидів та різновидів, одним із найздоровіших з яких є коричневий рис. В Угорщині білий рис в основному використовується на столах сімей, хоча його коричневий брат містить набагато більше цінних поживних речовин. Коричневий рис багатий вітамінами В2, В3, В6, К і Е, а також калієм, кальцієм, магнієм, марганцем, селеном, залізом, цинком і фосфором. Завдяки цим вітамінам, мінералам та поліфенолам він також може захистити нашу імунну систему. Магній, який він містить, необхідний для підтримки здоров’я наших кісток. Це також може забезпечити здорову роботу нервової системи, оскільки крихітні насіння багаті вітаміном B, марганцем і магнієм.
Коричневий рис також настільки корисний, оскільки містить багато клітковини, яка в основному сприяє здоровому травленню. Клітковини сприяють правильній перистальтиці кишечника, тим самим сприяючи очищенню продуктів розпаду, що накопичуються в кишечнику з нашого тіла, які можуть накопичуватися і спричиняти ряд захворювань. Завдяки вмісту клітковини, він також може запобігти здуття живота, що може бути дуже незручним. Коричневий рис також є чудовим джерелом білка, який настільки потрібен нашому організму, щоб мати можливість функціонувати здорово. Коричневий рис також містить сполуку, яка може знизити рівень холестерину в крові, таким чином запобігаючи розвитку деяких серцево-судинних захворювань. Здоров’я наших сердець також завдяки селену, який міститься в коричневому рисі.
Отже, корисний рис має незліченну корисну дію. Він очищає кишечник, має дезінтоксикаційну дію, тому його можна включити в будь-який раціон. Заспокоює діарею, заспокоює нервову систему, знімає напругу та зменшує втому. Це знижує рівень жиру в крові та високий кров'яний тиск в організмі. Його споживання також рекомендується людям, хворим на діабет, через низький глікемічний індекс. Він добре впливає на роботу нирок, зменшуючи ризик розвитку каменів у нирках. Його також можуть вживати чутливі до глютену люди. Вважається також, що він має антиоксидантну дію, таким чином забезпечуючи захист організму від згубного впливу вільних радикалів. Таким чином, це також забезпечує нам захист від певних видів раку.
Коричневий рис може навіть зіграти помітну роль у збереженні нашої краси та молодості, оскільки він уповільнює процеси старіння шкіри, зменшує випадання волосся та лупу.
Коричневий рис - дуже корисна їжа, тому варто змінити свої харчові звички та вживати його замість білого рису.