міфів

1. Не їжте після 20:00.

Зазвичай це пояснюється тим, що споживані вранці калорії спалюються протягом дня, тоді як ті, що вживаються в їжу після восьмої години вечора, перетворюються в наш організм на жир, що, безумовно, призводить до ожиріння.

На відміну від цього, яка реальність?

Ну, організм перетравлює однаково 24 години на добу. Це справді так, якщо, скажімо, ви їсте ввечері на дивані під час перегляду телевізора, ці процеси сповільнюються. Але наступного дня ви знову переїдете, і для цього ваше тіло використає залишки. Звичайно, це не означає, що можуть з’явитися жирні та цукристі укуси! Їм все одно варто знехтувати, оскільки через них збільшиться не тільки ваша вага, але і кількість безсонних ночей.

2. Малі дози, велика втрата ваги

Ми часто чуємо, що ми завжди споживаємо лише невеликі кількості, оскільки це запускається, точніше прискорює метаболізм.

На відміну від цього, яка реальність?

Спосіб вживання їжі насправді має дуже мінімальний вплив на травлення. Якщо ви набиваєте себе дегенерацією, це, безумовно, не приносить користі, але ви радше звернете увагу на те, що ви їсте. Деякі продукти, такі як кава, можуть посилити ваш метаболізм, але не настільки, що він є суттєвим. Фактично вирішальним є індекс метаболізму в організмі, або індекс BMR (Basal Metabolic Rate). Це визначає швидкість, з якою організм здатний спалювати калорії в спокої. Чим більше у вас м’язів, тим вище це значення, а це означає, що 1 кг нежирної тканини спалює приблизно 14 ккал на день, тоді як від 1 до 3 повного жиру становить лише 2-3 ккал. Отже, рішення не в порціях, а в якості їжі та регулярних фізичних вправах: займайтеся не менше двох разів на тиждень і їжте здорово!

3. Тісто відгодовується

Ця їжа - справжній мумус для тих, хто діє. Зазвичай вважають, що в ній повно вуглеводів, які потрапляючи в цукор, а потім відкладаються у вигляді жиру.

На відміну від цього, яка реальність?

Це правда, що в ній багато вуглеводів, але це не робить вас товстим самостійно. Також факт, що вуглеводи означають зайві калорії, але неважливо, яку форму ви приймаєте в організм: він міститься не тільки в солодощах, жирній їжі чи хлібі, він також міститься в овочах, фруктах та цільних зернах, тобто також в основних інгредієнтах здорового харчування. Простіше кажучи, це не проблема, якщо ви їсте макарони, це якщо ви їсте занадто багато. Дієтологи рекомендують вживати від 50 до 80 г на дорослого на день. Ми не сперечаємось, що, можливо, немає нічого смачнішого за хорошу болонью, ми просто говоримо, що ви також можете уникнути переїдання, якщо думаєте, що макарони є одним із інгредієнтів цієї конкретної їжі, а не основним інгредієнтом.