Слабкість, втома, дратівливість і часто навіть ожиріння можуть бути закінченням дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Багато людей мінімізують споживання вуглеводів, щоб схуднути і вести здоровий спосіб життя, наприклад, щоб запобігти діабету або навіть повністю виключити його зі свого раціону. Так, але чи справді це служить нашому здоров’ю?
Інсулінорезистентність - це стан, тісно пов’язаний із способом життя, тому правильне харчування відіграє важливу роль у його терапії - він описав основні елементи Дора Варга, дієтолог Буда-ендокринного центру. Хоча стан вимагає спеціальної дієти, експерти стверджують, що занадто мало вуглеводів або безвуглеводна дієта може не тільки покращити, але навіть погіршити стан - тому для професіонала важливо розробити та контролювати дієту, яка допомагає підтримувати збалансоване та здорове харчування. може стежити за пацієнтом.
Потрійна терапія - запорука зцілення
Інсулінорезистентність найчастіше виявляється під час тестування на безпліддя або неможливості схуднути. Суть захворювання полягає в тому, що клітини стають стійкими до інсуліну. Щоб це компенсувати, підшлунковій залозі потрібно виробляти більше інсуліну, ніж потрібно для надходження цукру в клітини.
Лікування ІЧ рухається в 3 площинах, і всі три мають велике значення. Персоналізована дієта, регулярні фізичні вправи та, якщо потрібно, ліки відіграють важливу роль у нормалізації рівня інсуліну, каже д-р. Коппани Вікторія. Для досягнення максимальних результатів важливо, щоб лікар, дієтолог та терапевт-терапевт лікували пацієнта разом, консультуючись один з одним.
Чому вуглеводна дієта стала модною?
Як і в багатьох інших сферах життя, ми іноді можемо говорити про сучасні модні тенденції в дієтах, які, як правило, пропагують сувору, заборонену дієту замість здорової, збалансованої та легшої для дотримання дієти. Такі все ще дуже популярні безвуглеводні та надзвичайно низьковуглеводні дієти.
Що вони обіцяють? Швидка втрата ваги, крім того, що не потрібно голодувати, з раціону слід виключати "лише" вуглеводи - але принаймні необхідно скоротити їх споживання до мінімуму. Оскільки надмірна вага і менше (заздалегідь визначеного) вуглеводів прийом їжі важливий при ІЧ, багато людей дотримуються цієї дієти, що чудово звучить на перший слух, але є ряд недоліків, яких слід дотримуватися під час дієти.
Білки, жири, вуглеводи - потрібні всі три
Основою здорового збалансованого харчування є споживання правильної пропорції та кількості білків, жирів та вуглеводів. Усі три мають надзвичайно важливе значення для функціонування організації, оскільки кожна має свою роль. Вуглеводи - це наші найважливіші енергетичні поживні речовини, які, хоча і не є основними поживними речовинами, є їх основними джерелами енергії для скелетних м’язів та мозку. (Варто прийняти близько 50 відсотків наших енергетичних потреб.) Звичайно, у кожному випадку рекомендоване споживання вуглеводів слід визначати індивідуально, але рекомендується споживання вуглеводів приблизно від 100 до 250 грамів при рекомендованому щоденному рівні.
Надзвичайно низьке споживання вуглеводів часто викликає слабкість, стомлюваність і дратівливість, особливо у людей з резистентністю до інсуліну та переддіабетом. У їхньому випадку варто лише трохи зменшити споживання вуглеводів, розподілити їх споживання рівномірно протягом дня та мінімізувати споживання швидко всмоктуваних вуглеводів, щоб тривале зниження ваги можна було досягти без нездужання.
Це правда, що початкова швидка втрата ваги може бути спричинена значним зменшенням споживання вуглеводів, але це в першу чергу пов’язано з втратою води, і багаторічні дослідження показують, що між дієтами, заснованими на обмеженні вуглеводів та жирів, немає істотної різниці. Крім того, типовою помилкою серед тих, хто дотримується дієти з низьким вмістом вуглеводів, є збільшення споживання жиру пропорційно зменшенню вуглеводів. Це не завжди хороше рішення, враховуючи, що споживання 1 граму жиру означає 9 ккал для організму, тоді як 1 грам вуглеводів - це всього 4 ккал, тому часто можна набрати вагу на дієті зі зниженим вмістом вуглеводів, каже Дора Варга.
Персоналізована дієта - запорука схуднення та відновлення
Для того, щоб підтримувати здорову, легку для дотримання дієту, важливо, щоб дієта була персоналізованою, що може бути визначено шляхом попередньої оцінки стану здоров’я. Велику роль у цьому відіграє кваліфікований досвідчений дієтолог, який може порекомендувати правильний план харчування, враховуючи здібності людини, захворювання, цілі, попередні харчові звички та склад тіла. Це не тільки забезпечує швидке поліпшення стану людини, але й позбавляє від зайвої ваги, а також покращує самопочуття.