хворобливі

Нові дослідження показують, що дієта з високим вмістом клітковини може зменшити ризик розвитку хворобливого артриту коліна.

  • Щодня отримувати всі новини на електронну пошту
  • Обговоріть те, що вам подобається, спільноті користувачів, які поділяють вашу пристрасть .
  • Знайдіть відповіді на найпоширеніші запитання щодо ідей, обраних нашою редакцією

остеоартроз (артроз або артрит) вражає мільйони людей по всьому світу. В Італії остеоартроз є найпоширеніша хвороба серед хворих на ревматизм (представляє 72,6% ревматичних захворювань). Це типовий стан для похилого віку, настільки, що анатомічне розрізнення старечого артриту та фізіологічного старіння суглобового хряща часто є важким. Хороші харчові звички та здоровий спосіб життя, безумовно, можуть зробити багато для профілактики. Два нових дослідження під керівництвом Доктор Жаолі Від Дослідницького центру людського харчування щодо старіння та школи Фрідман кафедри харчування та політичних наук в Університеті Російської Федерації Пучки в Бостон, у співпраці з Університетом Російської Федерації Манчестер у Великобританії, виділили роль ВОЛОКНИ у профілактиці остеоартроз.

Артроз та профілактика: загальні рекомендації фахівців

Як також повідомляється на веб-сайті OsteoArtrosi.eu, експерти рекомендують:

Два нових клінічних дослідження щодо артрозу та споживання клітковини

Два дослідження є частиною нового дослідження були " Ініціатива щодо артрозу "(Ініціатива щодо остеоартриту, OAI, яка тривала 48 місяців), який дослідив загалом 4796 учасників Y " Потомство Фреймінгем Вивчення остеоартриту "(остеоартрит з Framingham Offspring Study, OA, який тривав 9 років), в якому брала участь 1268 добровольців.

Дослідники визначили споживання клітковини учасників на початку досліджень із використанням опитувальника частоти їжі. Вони також оцінювали різні типи остеоартроз через променеву рентгенологію X і вони реєстрували симптоми, найпоширеніші з яких включали біль у колінах, скутість і набряк. Дослідження проводиться добровольцями "Ініціатива щодо остеоартриту" проходив клінічні випробування кожні 12 місяців, тоді як випробування "Дослідження остеоартриту нащадків Фреймінгема" були оцінені лише через 9 років.

Дослідники також зібрали клінічні дані про інші фактори, які можуть вплинути на результати досліджень, включаючи наявність травм коліна, наркотиків та способу життя,

Високе споживання клітковини зменшує симптоми артрозу

Пацієнти, які споживали кожна в середньому 15 г на день волокон у дослідженні "Ініціатива щодо остеоартриту" Y 19 г на день у дослідженні "Фрамінгемське дослідження нащадків на остеоартрит" При вивченні OAI, наприкінці 4-річного періоду 869 колін виявляли симптоми артриту, а 152 - ознаки променевого артриту X.

Крім того, біль посилився в 1964 випадках. При дослідженні Фреймінгем, наприкінці 9-річного періоду, прояви симптомів артриту в колінах 143 та 175 показали ознаки артриту для променів X. Загалом, статистичний аналіз показав, що більш високий рівень споживання клітковина пов’язана з a нижчий ризик хворобливого артриту. Насправді, учасники, які споживали найбільше клітковини, мали На 30% менше, ніж ризик артриту в групі OAI і a На 61% менше, ніж ризик у групі Фреймінгем, порівняно з тими, хто вживав менше клітковини. Крім того, дослідження показало, що споживання більше клітковини в цілому і, зокрема, круп, значно зменшує ризик погіршення болю в коліні. Однак, оскільки дослідження є спостережним, причинність не може бути встановлена.

Доктор Дай і його колеги роблять висновок: "Результати двох досліджень показали, що споживання Постійна клітковина пов’язана з меншим ризиком хворобливих симптомів остеоартроз, в той час як відносини з остеоартроз підтверджене рентгенологічними дослідженнями незрозуміло ".

Де волокна?

Попередні дослідження показали, що дієта з високим вмістом клітковини має ряд переваг для здоров’я: від зниження артеріального тиску та маси тіла до зменшення запалення та покращення рівня цукру в крові. добова потреба встановлений ЛАРН є 30 г/добу, з яких 2/3 що складається з Розчинна клітковина, Y одна третя з нерозчинні волокна. Давайте подивимося, які є найважливішими джерелами їжі, розрізняючи два типи клітковини - розчинні та нерозчинні.

розчинні волокна (пектини, ясна та слизи) поглинають велику кількість води і утворюють гель на рівні шлунка, збільшити об’єм з’їденої їжі, дозволяючи швидше досягти відчуття ситості. Так само зменшити засвоєння жиру та глюкози, що сприяє контролю рівня холестерину та цукру в крові. Виявляються розчинні волокна:

  • Бобові;
  • Свіжий фрукт:очищені яблука, груші, персики, цитрусові, сливи, сливи, ягоди;
  • Вівсянка і вівсяні висівки;
  • морква;
  • Картопля;

нерозчинні волокна (целюлоза та лігнін) мають по суті механічну дію на рівні кишечника. Фактично, полегшити транзит, збільшити обсяг і зменшити консистенцію стільця, що особливо корисно для лікування запорів та часто пов’язані з цим стани, такі як дивертикуліт та геморой.

Основними джерелами нерозчинних волокон є:

  • цільного зерна(хліб інтегральний і макарони);
  • зелені листові овочі;
  • сушені фрукти;
  • насіння льону.