Сфера ароматів!

Краще ніж це не могло бути. 🙂

солодкий

Я люблю лосось, він багатий поліненасиченими жирними кислотами, тому благотворно впливає на судинну систему. Більше того, барвник астаксантину (який надає йому рожевий колір) може знизити рівень білка, що вказує на запалення і добре впливає на спадкову ДНК.!

Солодкий міцний стейк, перець, смажений лосось, рецепт без глютену
Інгредієнти:
Тут є 2 скибочки лосося - або стільки часточок, скільки ми подаємо
*Гімалайська сіль
*солодко-міцний стейк перець грубо меленої спеції
½ лимонний сік
2 дкг вершкового масла
2 ст ложки оливкової олії

Зазвичай я купую продукти, позначені інгредієнтами *, у чотирьох екваторських магазинах Азії, ви також можете замовити через Інтернет:
http://azsiabolt.hu/therek
http://www.azsiabt.hu/therek/fszrkev?page=1

Солодкий стейк із смаженим перцем лосося рецепт
підготовка:
Скибочки лосося солять за смаком принаймні за півгодини до випічки, посипають перцем солодкого стейка і поливають лимонним соком, а потім дають постояти, щоб смаки добре просочилися.

Розігрійте масло і оливкову олію на тефлоновій сковороді, а потім додайте скибочки лосося, коли досить гаряче. (Якщо ми випікаємо його зі шкірою, то випікаємо шкірою вниз.) Потім випікаємо на невеликому полум’ї, поки шкіра не почне чітко смажитися, а м’ясо риби не почне біліти принаймні наполовину. Це приблизно протягом декількох хвилин, одночасно посипаючи гарячим жиром.

Потім дістаньте з духовки, а потім обережно перекладіть обсмажені скибочки лосося на тарілку і тримайте в теплі до подачі.

Вершковий соус з кропу з рецептом коктейльних креветок без глютену
Інгредієнти:
1 букет кропу
2 збитого борошна тапіоки або кукурудзяного крохмалю
4 дл вершків
1 дл сухого білого вина
* Гімалайська сіль
* мелений білий перець - за смаком
щіпка цукру - за смаком
2 місяці * каперси
5 дкг вершкового масла
Тут є 250-300 г креветки для коктейлів
лимонний сік - за смаком

Розігрійте масло, додайте коктейльні креветки, а потім почніть підсмажувати каперси, кілька хвилин. Залити білим вином. Змішайте крем з борошном тапіоки або кукурудзяним крохмалем і додайте, перемішайте, потім кріп, перець, трохи цукру і кілька хвилин, і все готово. Приправте лимонним соком в кінці і посоліть, спробуйте, чи потрібно солити, бо каперси вже солоні.

* Коментар: Якщо він також призначений для дітей, вони не дуже люблять кріп, тож давайте зробимо для них соус окремо і пропустимо навіть біле вино та каперси, бо вони теж його не їдять, але ми можемо збагатити його трохи тертим сиром для них. Їм це сподобається.


Принцеса картопля без глютену рецепт
Інгредієнти:
80 дкг картоплі
4 ek vaj
0,5 місяця *мелений мускатний горіх
1 місяць *білий перець
0,5 дл вершків
*Гімалайська сіль
3 жовтки


Рецепт картоплі принцеси
підготовка:
У каструлі зварити очищену картоплю до м’якості, додати у воду сіль. Потім злийте з нього гарячу воду, полийте холодною і очистіть картоплю, а потім відіжміть її через картопляний прес ще теплою. Потім по одному додайте масло і жовток і добре перемішайте. Приправте вищезазначеними спеціями, додайте трохи вершків, добре перемішайте до кремової текстури.

Якщо вам сподобався рецепт, поділіться ним з іншими, вірте у здоров’я кожного… Дякую

Щоб отримати більше рецептів, порад, цікавинок, приєднуйтесь до моєї сторінки у Facebook:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Гарного апетиту та міцного здоров’я!
Кларіс