Один з найкращих рецептів рисового м’яса!

Тож ви, звичайно, ще не скуштували. 🙂 Але принаймні діти це їдять.

сирно-морквяне


Рецепт сирно-морквяного рисового м’яса без глютену
Інгредієнти:
40 dkg свинячого плеча або індички, курки
5 dkg копченого м’яса бекону
1 шматочок цибулі
2 пасма зелена цибуля
2 шт паприки
2 помідори
Спеції:
1 велика щіпка *мускатний горіх
½ kk *перець грубо меленої спеції тут
Тут 1 куб яловичого бульйону - тертий, щоб він швидше розчинився
2 зубчики часнику - тертий
щіпка *чебрець
щіпка *мелений кмин
2 кк червоного перцю Калоча
1 місяць *Тут поєднують середземноморські спеції
*Гімалайська сіль - за необхідності за смаком
½ пучок петрушки - подрібнений
Інші інгредієнти:
1 велика морква - терта
1 кухоль *тут жасминовий рис
15 дкг сиру - тертий
кокосове масло
Якщо він призначений для дорослих, додайте наступні спеції:
¼ kk *кайенський перець тут
один *прищипніть тут пластівці чилі
½ kk *перець грубо меленої спеції тут

Зазвичай я купую продукти, позначені інгредієнтами *, у чотирьох екваторських магазинах Азії, ви також можете замовити через Інтернет:
http://azsiabolt.hu/therek
http://www.azsiabt.hu/therek/fszrkev?page=1


Рисове м’ясо з сиром та морквою
підготовка:
У кружку рису помістіть в ситечко і промийте великою кількістю води, поки вода не стане чистою. Потім нехай капає.

М’ясо наріжте кубиками і відкладіть.

Потім ріжемо цибулю невеликими шматочками, перець, помідори невеликими кубиками, зелену цибулю, кільця з плодоніжками, а бекон копченого м’яса кубиками.

Потім натріть моркву (на тертці для сиру), а потім сир. Давайте відкладемо.

Потім зніміть з вогню і додайте червоний перець, перемішайте. Потім додайте м’ясо, перемішайте, приправте спеціями в інгредієнтах. Якщо воно зроблене для дорослих, додаються додаткові спеції. Потім добре перемішати, знову поставити на плиту і приблизно. Випустимо його з 1 дл води, а потім будемо смажити далі. Коли ви починаєте варити сік з м’яса, ви завжди випускаєте його з 1 дл води.

Коли рисове м’ясо буде готове, додайте тертий буряк, петрушку і обережно перемішайте виделкою. Таким чином вони не ламаються.
Потім, ще теплим, перелийте деко, випряміть. Потім рясно посипте тертим сиром. Тоді при найвищій температурі можна підійти до духовки, розтопити на ній сир.

При подачі посипте зеленою цибулею і подрібненою петрушкою для дорослих.


* Порада: можна зробити з кабачками замість моркви, або змішати з обома овочами, або із зеленим горошком.

Якщо вам сподобався рецепт, поділіться ним з іншими, вірте у здоров’я кожного… Дякую

Щоб отримати більше рецептів, порад, цікавинок, приєднуйтесь до моєї сторінки у Facebook:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Гарного апетиту та міцного здоров’я!
Кларіс