Якщо ви хочете чогось свіжого та екзотичного, приготуйте свіжий салат із стеблами селери та яблуками і збризніть все це соусом із соєвого соусу з арахісового масла, меду та оливкової олії. Для ще більш простого гарніру смажте ананас на грилі з лимоном, чилі та медом.

тофу

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 40 дека (копчений) тофу
  • 1 невелика склянка оливкової олії
  • 1 столова ложка рибного соусу
  • 3 столові ложки соєвого соусу
  • 2 зубчики подрібненого часнику
  • 1 шматочок соку і шкірки біоліми
  • 1 столова ложка меду
  • 1 порошок чилі з кінчиком ножа (кайенський перець)
  • 1 маленька ложка порошку копченого перцю
  • 1 кінчик ножа імбиру
  • час підготовки: 10 хвилин
  • час підготовки: 2 години 10 хвилин

Підготовка:

Всі інгредієнти, крім тофу, киньте в миску і ретельно перемішайте.

Наріжте тофу більшими смужками, а потім маринуйте в суміші принаймні 2 години. Нарешті змастіть його маслом і смажте на решітці 6-6 хвилин з кожного боку. Маринад, що залишився, також ідеально підійде в якості заправки для салату.