По правді кажучи, я не уявляю, скільки важив Іван, коли ми вперше почули, і навіть не запитую його, скільки він сьогодні важить. Однак минулого разу він лише зауважив, що втратив 48 кілограмів. і що це ще далеко не закінчено.

бюро зайнятості

Все почалося приблизно рік тому, коли мене шукала дружина Івана Ема. Після багатьох місяців неприємних проблем з травленням їй нарешті поставили діагноз - непереносимість гістаміну і рекомендували дотримуватися суворої дієти. Ема була безглузда, особливо на обід у будні - все, що вона їла в ресторанах навколо свого робочого місця, викликало у неї страшні труднощі. Якщо ви приносили їжу з дому і розігрівали її, це було ще гірше. Для гістамінів дуже важливо споживати їжу відразу після приготування їжі, якщо в ній не починає утворюватися гістамін.

Якими б не були проблеми у мого клієнта, я намагаюся знайти підтримку та допомогу для нього в його власній родині. Ми з Емою також шукали когось, хто міг би приготувати їй обід щоранку і принести його свіжим на роботу. Здавалося, у її житті такого не було - батьки та родичі були разом з чоловіком далеко, обидва діти були обов’язковими школярами, всі знайомі та друзі працювали. і тут Еммі було сумно. Вона зізналася, що дуже переживає, бо її чоловік Іван уже рік працює в бюро зайнятості, і, здається, це не так швидко зміниться.

Згадка про Івана раптом наповнила мене надією - чи не міг він варити її обіди та нести їх? Ема у відставку хитає головою - Іван взагалі не вміє готувати і, крім того, вона не дуже добре виходить з квартири. Я трохи прошу Івана, і з’ясовую, що йому сорок років з вищою освітою, і, крім безробіття, він страждає ще й ожирінням, депресією та пристрастю до кофоли. Ема не очікує, що зможе переконати його в тому, що ми втрьох зустрінемось, тому я пропоную мені написати листа Івану з її дозволу. Вона лише погоджується зробити мене щасливою.

Тож я пишу дуже короткий ввічливий електронний лист Івану, в якому прошу його зустрітися у зв’язку зі здоров’ям його дружини. Зустріч відмовляється, але пропонує телефонний дзвінок. Тож я зателефонував йому і був абсолютно чесним - я описав йому всі ускладнення здоров’я, які очікують Емму, якщо вона курчиться у конвульсіях та проносі після кожного обіду. Він висловив жаль, але не запропонував рішення. Він відповів на моє пряме запитання про те, чи міг би він хоч тимчасово готувати обіди для Емми, не знаючи, як готувати. Перш ніж він міг дихати, я вскочив і сказав, що з любові до матері своїх дітей він міг би принаймні спробувати. І поки я міг дихати, Іван кинув слухавку. Мені нічого не залишалося, як чекати.

На наступну зустріч Емма прийшла з посмішкою - Іван рухався. Спочатку він зварив рис - він був трохи твердим, але їстівним. Він також пробував рисову локшину, і вони навіть смакували її дітям. Грудини індички разом задихнулися в неділю. і він уже тиждень приносить їй обіди на роботу. І це дивно, але ніби за останні кілька днів він менш впав у депресію, вони знову зайнялися коханням через довгий час.

Ну, пройшло ще півроку, перш ніж ми особисто познайомились з Іваном. Тим часом ми спілкувались один з одним лише електронною поштою. Правда, ніколи не йшлося про нього, завжди лише про Емму - що він міг їсти в даний момент, що ще можна було спробувати і які рецепти з низьким вмістом гістаміну він знайшов. Було очевидно, що його кулінарні здібності вдосконалювались ракетними темпами.

На даний момент з Емою все добре, Іван бідний, а діти поступово відмовлялися ходити обідати в школу, тож Іван також почав готувати для них. Ну, він також регулярно їсть. Він їде до Еми на роботу і назад більше п’яти кілометрів на день. Ема згадує, що спочатку він пітнів і задихався, сьогодні він може це зробити добре, він також купує по дорозі додому. І що цікаво, порівняно з тим часом, коли Іван не готував їжу, кажуть, вони економить чималі гроші на витратах на їжу. І це точно не тільки те, що вони більше не купують кофолу.