Найважливішим інгредієнтом ананаса є бромелієвий фермент, який може допомогти нам при багатьох запальних захворюваннях. Це зменшує запальні набряки, такі як біль у горлі, синусит, подагра та інші артрити, але також може допомогти нам відновитися після операції.
Для досягнення найкращого ефекту ананас слід вживати між прийомами їжі, оскільки він швидше розщеплюється травними ферментами.
Артрит:
Кілька досліджень показали, що бромелайн може допомогти зменшити біль при ревматоїдному артриті.
Травлення:
Бромелайн складається з ряду ферментів, що руйнують білок, які допомагають травленню.
Регулярне вживання ананаса зменшує утворення нітрозамінів (потенційних канцерогенів).
Гострий синусит:
Бромелайн в ананасі може допомогти зменшити набряк та запалення та полегшити симптоми гаймориту. У Німеччині бромеліант також ефективно застосовується у дітей при гаймориті.
Корисні поживні речовини в ананасі:
Відмінне джерело вітаміну С, міді, марганцю та вітаміну В6, а також фруктів з високим вмістом клітковини.
Звідки це береться?
Ананас - рослина, родом з Південної Америки. Назва "ананас - ананас" походить від європейських дослідників, які вважали, що фрукти нагадують шишку і яблуко. Саме Коломб привіз ананас до Європи після відвідування Карибського басейну в 1493 році.
Підготовка:
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Подрібніть ананас, а потім вилийте в ситечко, щоб ретельно стекти. Змішайте тертий кокосовий горіх з 1 столовою ложкою цукрової пудри, потім вилийте в млинцеву піч і смажте, часто помішуючи.
Форму єпископського хліба змастіть маслом і посипте борошном. У середній мисці змішайте борошно, соду і сіль.
В іншій мисці збийте масло та цукор електричним віночком до легкої піни. Додати яйця і розмішати до однорідності. Потім в суміш по черзі додаються борошняна суміш і сметана. Перемішайте до однорідності.
Додайте в тісто 2/3 ананаса та кокосового горіха, а потім розгладьте у підготовлену форму для випікання. Зверху посипте рештою кокосової стружки і накрийте фольгою. Випікайте під фольгою 30 хвилин, а потім ще 30 хвилин без фольги.
Вийняти з форми для випікання і дати охолонути на деко.
Краплі Bálint та делікатеси Bálint
Ім’я Bálint є для нас місією, оскільки батько нашої продукції не лише говорив про здоровий спосіб життя, але як натуропат і фітотерапевт допомагав тим, хто прийшов до нього, або запобігати, або полегшувати проблеми. Збираючи цей досвід, він створив сімейство продуктів Bálint Cseppek, що носить його ім'я, а згодом, продовжуючи свою духовність, ми ввозили здоровий спосіб життя у світ кухонь з продуктами Bálint Csemegék.