Нелегко зорієнтуватися в наукових термінах оздоровлення. Але вони потрібні, оскільки наш організм не виробляє вітамінів, мінералів та жирних кислот Омега, тому нам потрібно подбати про це у своєму раціоні - але коли, скільки та яких ми споживаємо? Наш путівник допоможе вам налаштуватися.
ПРО ВІТАМІНИ
Вітамін А: Цей вітамін необхідний насамперед нашій шкірі, волоссю, зору та імунній системі. Не можна передозувати, оскільки наш організм виводить стільки вітамінів з бета-каротину (червонуватий пігмент, що міститься в овочах та фруктах), скільки йому потрібно.
Ці страви включають: Зелені листові овочі, буряк, персики, молочні продукти, яйця, риба.
Вітамін B: Існує 8 типів вітамінів групи В, які допомагають підтримувати здоровий обмін речовин і поділ клітин, а також роботу нервів і м’язів. Ця група вітамінів чутлива до певних методів обробки, тому ті, хто споживає багато оброблених продуктів, можуть страждати від дефіциту вітаміну В.
Ці страви включають: Сирі овочі та фрукти, горіхи, цільнозернові продукти (наприклад, коричневий рис, макарони з непросіяного борошна), яйця, м'ясо, риба.
Вітамін С: Це найвідоміший вітамін. Потужний антиоксидант, він відіграє важливу роль у виробництві колагену в сполучній тканині і тому необхідний для підтримки здоров’я шкіри, зубів, кісток і судин. Це допомагає організму вибирати залізо з продуктів.
Ці страви включають: Фрукти, ягоди, брюссельська капуста, коренеплоди.
Вітамін D: Основним джерелом вітаміну D є сонячне світло. Навіть 30-хвилинна денна прогулянка дає тілу стільки вітаміну D, скільки 10 склянок молока. Цей вітамін необхідний для зв’язування кальцію та правильної роботи імунної системи, а також м’язів. Нестача вітаміну D може спричинити захворювання кісток, тому дуже важливо, щоб наш організм отримував його потрібну кількість.
Ці страви включають: Жирна риба, жовток.
Вітамін Е: Він захищає клітини від шкідливого впливу вільних радикалів. Доповнюючись вітаміном С, вони посилюють ефекти один одного.
Ці страви включають: Горіхи, квасоля, яйця, листові овочі, каші.
Вітамін К: Цей вітамін допомагає при згортанні крові, формуванні та регенерації кісток. Кишкові бактерії виробляють вітамін К природним шляхом, але також важливо включати його у свій раціон.
Ці страви включають: Темно-зелені листові овочі (брокколі, шпинат, брюссельська капуста)
Якщо у вас немає можливості споживати якісні овочі та фрукти органічної якості, я рекомендую оздоровчий пакет, спеціально розроблений для жінок та чоловіків.!