В останні роки дослідження інтенсивно зосереджувались на впливах пробіотиків на здоров’я. Простіше кажучи, пробіотики - це "дружні" бактерії 1, які ви можете приймати як дієтичну добавку або вживати безпосередньо у своєму раціоні. Пробіотики корисні не тільки для здоров’я дорослих, вони також можуть допомогти захистити здоров’я маленьких дітей.

пробіотик

У наступному розділі ми розглянемо деякі найпоширеніші міфи про пробіотики та відокремимо правду від міфів.

Йогурти та натуральна їжа - найкращий спосіб споживати пробіотики для вас та вашої родини

Відповідь: міф

Йогурти та інші ферментовані продукти, такі як Кефір є чудовим природним джерелом пробіотиків. Люди споживають їх протягом тисячоліть для поліпшення свого здоров’я. Але найбільш часто використовувані пробіотичні бактерії дуже чутливі, і якщо бактерії потрібно зберегти в живих у достатній кількості, необхідний суворий контроль за процесом виробництва, транспортування та зберігання. 2 Крім того, у багатьох продуктах харчування живі активні культури часто не доживають до кінця свого терміну придатності. І навпаки, ліофілізація або сублімаційна сушка зберігає життєздатність пробіотичних бактерій і підвищує їх стійкість. 3 Тому важливо використовувати якісні харчові добавки або безрецептурні пробіотичні ліки, які гарантують достатню кількість пробіотичних організмів до кінця терміну придатності продукту.

Всі пробіотики однакові

Відповідь: міф

Ефекти пробіотиків специфічні і залежать від їх штамів. Однак, якщо не дотримується суворої якості виробництва та зберігання, відхилення можуть мати місце і при ретельно задокументованих видах пробіотиків. 4 Для того, щоб пробіотики мали користь для здоров’я, вони повинні досягти місця призначення (наприклад, кишечника). Однак, проходячи через організм, вони можуть зіткнутися з несприятливими умовами, такими як шлункова кислота та жовчні кислоти, які знищують більшість пробіотичних організмів 3. Тому для забезпечення ефекту пробіотиків необхідно використовувати стійкі бактерії у формі продукту із гарантованою якістю (наприклад, сертифікований медичний продукт GMP *). Це забезпечить їх безпечне проходження через шлунок та потрапляння до кишечника.

* виготовлено відповідно до належної виробничої практики (GMP), що є суворою законодавчою вимогою до виготовлення медичних виробів і підлягає регулярному огляду відповідними медичними установами.

Пробіотики можуть допомогти при діареї у дорослих та дітей

Відповідь: правда

Багато досліджень показали, що корисно використовувати пробіотики при діареї (включаючи діарею мандрівників). 1.5

Сюди входять кілька лактобактерій, біфідобактерій та дріжджі S. boulardii. 6,7,8

Клінічне випробування також надало докази того, що життєздатний штам bifidobacterium lactis BB-12 - доданий до підкисленої суміші для немовлят - мав певний захисний ефект проти гострої діареї у здорових дітей 9 .

Пробіотики можуть підтримувати імунну систему

Відповідь: правда

Вважається, що пробіотики підсилюють функції імунної системи, 10 оскільки більшість імунних клітин і структур знаходиться в кишечнику. 11 За оцінками, до 70% клітин та лімфатичних тканин імунної системи людини знаходяться в кишковому апараті. 11 Пробіотичні штами Lactobacillus підвищують цілісність кишкового бар’єру, що може допомогти підтримати імунну стійкість та запобігти інфекціям. Клінічні дослідження також показали, що BB-12, штам біфідобактерій, підвищує стійкість організму до поширених респіраторних інфекцій та зменшує їх частоту. 13

Пробіотики можуть запобігти розвитку алергії та астми у дітей

Відповідь: правда

Колонізація кишечника мікроорганізмами життєво необхідна для правильного розвитку імунної системи та травного тракту новонародженого. 14 Підвищена присутність пробіотичних бактерій у кишечнику пов’язана із запобіганням виникненню та прояву алергічних захворювань, таких як. екзема (атопічний дерматит), алергічний риніт (поліноз) або алергічна астма. 15 Доведено, що добавки біфідобактерій BB-12 збільшують кількість корисних бактерій у кишковому тракті у дітей 13 і можуть бути ефективними у запобіганні появі та прояву алергічних захворювань. 16