"Для мене, будь ласка, без глютену." У наш час ця фраза, мабуть, лунає досить часто. Однак знайти ярлик для такої підходящої дієти в звичайних магазинах, мабуть, не так просто. Це незважаючи на той факт, що виключення глютену з раціону не є примхою, а необхідністю приблизно 1% людей, які страждають на целіакію - непереносимість білка.
Целіакія не є алергією
Насправді целіакія - це аутоімунне захворювання, спричинене потраплянням всередину клейковини та подібних білків, які містяться в пшеничному, житньому та ячмінному борошні та потрапляють у шлунково-кишковий тракт. Це не харчова алергія, яка проявляється, наприклад, у людей, які не можуть їсти арахіс або при непереносимості лактози. Це аутоімунне захворювання, симптоми якого ви також можете усунути або взяти під контроль правильна безглютенова дієта.
Симптоми різні
Целіакію важко розпізнати, оскільки її симптоми не завжди однакові. Багато людей страждають від діареї та болю в животі, але не у всіх, і це завжди проявляється однаково. Діти зазвичай борються з класичними симптомами, тоді як лише одна третина дорослих із целіакією відчуває діарею.
Інші можливі симптоми непереносимості глютену включають здуття живота, біль у животі та шлунку, хронічний запор, блювоту, втрату ваги, залізодефіцитну анемію, втому, біль у суглобах, поколювання або оніміння в ногах, виразки в роті, зміну кольору емалі зубів, тривогу та депресію.
- Ви помітили вдома взимку відсутність денного світла. У нас є рішення для вас!
- Святкові травми для дітей У нас є десять порад, як їх уникнути - Generali Balans
- Після операції Гінекологічні проблеми Консультація гінеколога МУДр
- Порушення харчування - природне вирішення проблем зі здоров’ям
- Печінка - природне рішення ваших проблем зі здоров’ям - стор. 3