Пов’язані теми
Соки та супи можуть робити навіть ті, хто навіть не уявляє собі дня без твердої дієти.
Вранці ви п'єте помаранчеву пляшку, о десятій рожеву пляшку, оловрант зелену. Кожен містить суміш фруктових та овочевих соків, приправлених спеціями та іншими чисто натуральними інгредієнтами. На вечерю можна з'їсти волоське горіхове молоко або арахісове какао. Ви можете зручно замовити цю дезінтоксикаційну процедуру через Інтернет. Кур'єр щоранку доставлятиме вам пакунок свіжих продуктів у коробку охолодження. Якщо припустити, що ви живете в Німеччині, Парижі чи Дубаї і готові заплатити 260 євро або більше за п'ять днів "очищення".
ВІД КОМП'ЮТЕРІВ ДО АЮРВЕДИ
Астрід Пурцер (41 рік) заснувала компанію доставки в Мюнхені чотири роки тому. Спочатку воно роздавало соки лише місцевим жителям, але поступово все більше людей приїжджало з усієї Німеччини та інших країн. Жінка з соковитими ідеями стверджує, що не вигадувала нічого нового, оскільки подібний сервіс працює у Великобританії та США, вона лише скористалася прогалиною на німецькому ринку. До цього вона працювала менеджером з маркетингу в ІТ-компанії. Вона мала успіх на роботі, але страждала на псоріаз, менструальний цикл був порушений, вона боролася з хронічною втомою та головними болями. Переломний момент настав, коли вона спробувала аюрведичне очищувальне лікування в Індії. Після повернення додому проблеми зі шкірою та менструальним циклом зникли. "Раніше я не розумів, що на мене впливає. Я ніколи не їв фаст-фудів чи багато м’яса, але не уникав алкоголю, сигарет, кави та солодощів. Навіть не швидкі супи, заморожена піца, лимонад, ліки, неякісна косметика, випромінювання від комп’ютерів, відсутність фізичних вправ, стрес на роботі ".
ПЕРЕВАГИ ОЧИЩЕННЯ
Астрід зацікавилася аюрведичною веганською дієтою. Вона консультувала лікарів, фахівців із сироїдіння та виноградарства. Більшість постійних клієнтів дотримуються лікування соками чотири рази на рік. "Почати ніколи непросто. Якщо ви раніше випили багато кави, у вас, мабуть, у перші дні будуть головні болі, болі в спині, суглобах. З’являється неприємний запах з рота, наліт на язиці, висип, піт, відсутність енергії. Тоді раптом це настає: Ви відчуваєте світло, приплив енергії, шкіра очищається, худнете, проблеми зі здоров’ям пом’якшуються або зникають ”. Надихайтеся і намагайтеся створювати власні рецепти.
Випий!
Для початківців, які не наважуються перейти на суто рідку дієту:
Фруктово-овочеві соки та три вегетаріанські курси:
Якщо ви хочете тримати лікування більше п’яти днів, замініть посуд соком або супом на вихідних.
Приклад щоденного меню: 3 веганські страви, 2 х 250 мл фруктово-овочевого соку
• Мюслі з рисовим молоком (пластівці із злаків та кукурудзи, мигдаль, пекан, курага, годжі, чорна смородина, кориця, рисове молоко)
• Салат з манго з фініково-лаймовою заправкою (салат айсберг, червоний перець, авокадо, паростки ліхтарів, м'ята, коріандр, горіхи кешью, сушені фініки, лайм, сироп агави, кайенський перець)
• Чечевично-рисовий салат (сочевиця, коричневий рис, морква, стебла селери, цибуля-порей, часник, лимонний сік, кедрові горіхи, зерна граната, свіжий коріандр, м'ята)
Для всіх, хто переживає, що їм не вистачить повноцінної дієти
ФРУКТОВО-ОВОЧНИЙ СОК І ВЕЧАРЯНА ВЕЧЕРЯ
Пийте соки з інтервалом у дві години. Наприкінці дня з’їжте легку веганську вечерю.
Приклад щоденного меню: 4 х 500 мл фруктових та овочевих соків, 1 легка веганська вечеря, холодна або тепла
• Яблуко, вода, перець чилі, лимон
• Апельсин, морква, імбир, алое вера
• Яблуко, груша, буряк, апельсин, імбир
• Зелене яблуко, зелений перець, брокколі, шпинат, трава спельти
Тепла вечеря: Суп каррі з овочевим гарніром та насінням соняшнику (лимонний сік, червоний і жовтий перець, гриби, морква, солодка картопля, кокосове молоко, каррі, кайенський перець, куркума, насіння соняшнику, морська сіль, насіння льону)
Холодна вечеря: Салат з помідорами та кіноа та з бальзамічно-лимонним соусом винегрет (кіноа, коктейльні помідори, шпинат, кабачки, м'ята, морська сіль, спеції, маслини, бальзамічний оцет, лимони, оливкова олія)
Для тих, кому це потрібно хоч трохи теплого
ФРУКТОВО-ОВОЧНИЙ СОК І СУП
Соки, багаті ферментами та мінералами, п'ють протягом дня. Увечері побалуйте себе веганським супом, який лише ненадовго прогріється. Він підтримує метаболізм жирів, тому він також містить цінні рослинні білки у вигляді горіхів, ядер, бобових або їх крему.
Приклад щоденного меню: 4 х 500 мл фруктових та овочевих соків, 1 х 450 мл овочевого супу
• Яблуко, вода, перець чилі, лимон
• Апельсин, морква, імбир, алое вера
• Яблуко, ананас, груша, буряк, імбир, петрушка
• Зелене яблуко, зелений перець, брокколі, шпинат, лайм, базилік
Суп: Горохова м’ята з горіхом кешью (горох, м’ята, овочевий відвар без глутамату, морська сіль, кеш’ю, дріжджовий порошок, лимон)
Для дисциплінованих і вимогливих
ФРУКТОВО-ОВОЧНИЙ СОК
Приклад щоденного меню: 5 х 500 мл соків, 1 х 500 мл волоського горіха
• Горіхове молоко: горіхи кеш'ю, вода, стевія, лукума (субтропічний плід з перуанських Анд), ваніль, кориця
• Яблуко, морква, буряк, селера, лайм, імбир
• Яблуко, кабачки, апельсин, пастернак, петрушка
• Яблуко, морква, апельсин, виноград, рукола
• Яблуко, вода, грейпфрут
• Ананас, яблуко, брокколі, шпинат, білокачанна капуста, селера, пшениця, спіруліна