Трава з незліченними позитивними ефектами. Познайомтеся з куркумою та ідеальним рецептом ЗОЛОТОГО МОЛОКА!

протизапальна

Куркума може бути навіть однією з найвідоміших суперпродуктів, її споживання так сильно сприяє нашому здоров’ю та оптимальному функціонуванню нашого організму. Це пряність, що належить до сімейства імбирних, яка стала відомою насамперед як сировина індійського каррі у всьому світі, але її також можна знайти в традиційних стравах багатьох інших народів та етнічних груп.

Основна діюча речовина - куркумін, який має сильну протизапальну та антиоксидантну дію. Це надає куркумі сильний, яскраво-жовтий колір. Цікаво, що сполуки куркуміну також присутні в імбирі, лише у значно менших кількостях. Куркумін навіть має номер E під назвою E100, коли він використовується як натуральний харчовий барвник.

Численні дослідження доводять це може покращити симптоми депресії та тривоги; може полегшити біль при артриті, загалом, а також після операції; може знизити рівень "поганого" холестерину, тригліцеридів, рівня цукру в крові та кортизолу (гормону стресу), а також кров'яний тиск та пошкодження печінки; це може сприяти підвищенню “хорошого” рівня холестерину та стимулювати кровообіг.

Це може бути ефективною допомогою Хвороба Хрона та інші травні стани також у випадку з. Останнє пов’язано з тим, що куркумін стійкий до шлункової кислоти, тому він без проблем проходить через шлунок і здійснює свою дію в кишковому тракті, а також всмоктується там.

Це зменшує симптоми набряку, ризик розвитку раку прямої кишки, втома, покращує чутливість до інсуліну, роботу нирок та кровоносної системи.

Чесно кажучи, ми не знаємо багато трав, які можуть мати стільки позитивних ефектів. І наведений вище список - це лише кілька прикладів, які, на нашу думку, можуть вас зацікавити. THE протизапальний і суглобовий захист через його ефекти також рекомендується включати в наш раціон, варто виділити без стимуляторів, стимулювання функції мозку що може стати в нагоді під час роботи та навчання.

Якщо вам не так подобається смак, тоді також у формі капсул можна взяти.

Його поглинання є не найкращим, тому його часто доповнюють для підвищення його біодоступності з піперином, тобто екстрактом перцю. Без нього, швидше за все, він просто пройде через шлунково-кишковий тракт, не всмоктуючись. Важливо також, що це жиророзчинна діюча речовина, тому не рекомендується їсти або приймати його натщесерце, між їжею або під час їжі з низьким вмістом жиру.!

Ви можете споживати куркуму також як пряність у каррі або в інших індійських, східних, східних стравах або у вигляді золотистого молока для щоденного споживання. Навіть замість кави! THE золотисте молоко приємно пряний, зігріваючий напій з великою кількістю цілющих ефектів.

ПРИЙОМ ЗОЛОТОГО МОЛОКА
Інгредієнти на 2 порції:

  • 5 дл несолодкого рослинного молока (мигдаль добре гармонує з іншими ароматизаторами, але рис ікокосове молоко також може бути чудовим вибором)
  • 1 чайна ложка меленої куркуми
  • ¼ тк мелений імбир
  • K tk мелена кориця або ціла паличка кориці, зварена в ній
  • 1 щіпка чорного перцю
  • 1 ч. Ложка кокосової олії
  • підсолоджувач за смаком (в ідеалі стевія, еритрит або їх суміш)

Підготовка:

Покладіть все в миску і ретельно перемішайте.
При постійному помішуванні варити при середній температурі до гарячого, але не кипіння!
Зніміть з вогню, розлийте у кухоль та споживайте ковтком повільно, коли він уже має питну температуру, але не дозволяйте повністю охолонути!

1 порція приблизно 65-70ккал

Можливі побічні ефекти споживання куркуми:

До 8 грамів на день не має негативних наслідків для людини, але не варто вживати більше 1 чайної ложки його. Прийом куркуми у великих дозах може викликати нудоту та неприємні кишкові скарги. Якщо ви приймаєте певні ліки, ви можете взаємодіяти з їх діючими речовинами, тому, якщо ви приймаєте ліки, попросіть свого лікаря поради та думки.!

Автор статті: Perjes Kinga
Якщо вам потрібні персоналізовані поради щодо способу життя та харчування, сміливо шукайте Kinga.

Зустріньте Кінгу:

"Я використовую знання, отримані мною у Великобританії, у своїх порадах, щоб передати найсвіжішу інформацію та поради, доступні для останніх досліджень, своїм дієтологам та послідовникам. Я постійно навчаюся, щоб надати вичерпну, детальну та досконалу інформацію. персоналізовані рекомендації щодо харчування та способу життя. для тих, хто звертається до мене за допомогою щодо зміни способу життя, оптимізації здоров’я, тонізування або харчових добавок ".