"Білок. Коли вони є частиною збалансованої дієти, вони дозволяють тілу рости і відновлюватися. Але коли одержимий, ми можемо говорити про новий вид харчового розладу".

білками

Зузана Лоботкова, 3 квітня 2017 р. 9:00

Термін проторексія відноситься до нездорової фіксації продуктів і добавок, надзвичайно багатих білками, таких як білкові напої або курка. Коли люди надмірно орієнтуються на білок, людей, як правило, виключають або обмежують зі свого раціону "нездоровий" такі поживні речовини, як вуглеводи. Все для того, щоб схуднути або наростити м’язи.

Володіння м’язами

Проторексія асоціюється з орторексією. Цей термін позначає нездорову одержимість здоровим харчуванням, але ще не визнаний розладом харчування. Те саме з проторексією. І хоча це не визнано офіційною хворобою, не потрібно сприймати легковажно. Така вузько зорієнтована дієта, звичайно, нездорова і свідчить про порушення харчування.

Але головне, що такі розлади харчової поведінки насправді стосуються не самої їжі, а ваших думок та почуттів. Доступ до їжі, відмова від їжі, переїдання, блювота або їх поєднання пов’язані з подоланням думок і почуттів або є способом контролювати ситуацію.

У кількох дослідженнях вже припустили, що багато людей мають нездоровий або нав'язливий доступ до білків. У 2015 році дослідження, проведене докторами Річардом Ахіром та Пітером Теодором, показало, що багато чоловіків, які допомагають нарощувати м’язи за допомогою білкового порошку, відчувають такий же психологічний тиск, як і люди, у яких діагностовано розпізнані харчові розлади.

З 200 чоловіків 29 відсотків заявили, що стурбовані вживанням білкових добавок, тоді як ще 8 відсотків сказали, що медичні працівники їм порадили зменшити вживання цих добавок. Люди, які стурбовані станом свого тіла, часто споживають багато білка, вважаючи, що вони матимуть м’язові м’язи. Вони не усвідомлюють, що внутрішній вплив може бути іншим.

Білків недостатньо

Як ви знаєте, коли любитель фітнесу використовує білки лише для поліпшення результатів і коли це вже є частиною глибшої, серйознішої проблеми? Оскільки розлади харчової поведінки - це справа розуму, навіть у разі проторексії, поведінку та її зміни слід контролювати до появи фізичних проявів. Секрети або надмірна одержимість дієтою, перепади настрою, низька самооцінка, неправильне сприйняття ваги тіла тощо. Це ознаки того, що хтось розвиває харчовий розлад.

У проторексії це фіксація білка для поліпшення продуктивності, але речі дійсно можуть вийти з-під контролю. Білковий напій після тренувань, а також на сніданок, одержимість тим, що вуглеводи не входять в раціон учня і псують результати, положення кожного прийому їжі навколо білка. Однак результатом є не кращі показники, а втрата концентрації уваги, постійна втома, небажання спілкуватися тощо.

Будь-який дієтолог зможе пояснити вам, що таке значне переважання однієї поживної речовини не є здоровим, як і повна відмова від вуглеводів. Якщо ви відмовляєте вуглеводам, ви заперечуєте клітковину, яка міститься у фруктах та овочах або цільнозерновій їжі та є здоровою для травної системи. Занадто багато білка може наситити вас, так що ви не зможете вживати інші групи поживних речовин.

Тваринні білки часто містять насичені жири, тому збільшення їх споживання вплине на ваше здоров'я. Незбалансоване харчування несе ризик нестачі вітамінів і мінералів, що може призвести до розвитку хронічних проблем зі здоров’ям. Однак не слід повністю виключати білок зі свого раціону. Це важливий макроелемент, який ви повинні мати у своїй тарілці щодня. Але ви це знаєте - все в міру. Якщо ви не можете самостійно скласти збалансовану дієту, ви можете шукати дієтолога, який би адаптував її до вашого способу життя.