Коротко про жито:
Швидше за все, жито - це наша наймолодша злакова культура. Його більше не можна успішно вирощувати на ґрунтах, які вже не підходять для пшениці. У виробництві хліба його найчастіше використовують для виготовлення закваски. Оскільки вміст клейковини в житі набагато нижчий, ніж у пшениці, хліб, виготовлений з нього, набрякає не так сильно. Хліб із житнього борошна більш компактний і темніший, ніж хліб із чистого пшеничного борошна. Це можна компенсувати, якщо використовувати його в поєднанні з пшеничним борошном або додавати для успіху. Житнє борошно містить менше жиру і більше мінералів, ніж пшеничне борошно світлішого кольору того ж зерна. Багато клітковиною жито благотворно впливає на організм людини. Вміст вітаміну В1, кальцію та ніацину також збільшує його харчову цінність. Завдяки значному вмісту харчових волокон регулярне споживання позитивно впливає на роботу кишечника, рівень холестерину та зменшує ймовірність розвитку захворювань, спричинених дефіцитом харчових волокон.
| Харчова цінність - 100 г продукту містить в середньому: | * RBÉ | |
| Енергія: | 1410 кДж/337 ккал | 17% |
| Жир: | 1,7 г. | 2% |
| - з яких насичені жирні кислоти: | 1,3 г. | 7% |
| Вуглеводи: | 66 г. | 24% |
| - з яких цукри: | 0,2 г. | * Референтне споживання для середньої дорослої людини становить 8400 кДж/2000 ккал. |
Зберігання: в сухому, прохолодному місці
Вага нетто: 1 кг
Увага: Містить глютен!
Місце походження: Угорщина
Вироблено: EPMS Zrt., 2330 Дунахарашті, Jendrassik György u. 10.
- Купуйте повноцінне борошно пшеничне пшеничне Vega з борошном пшеничне 1 кг Борошно Порівняйте ціни, загалом
- Калорії з цільнозернових булочок - Ви можете схуднути за допомогою дієтичного виробника із цільнозернових булочок
- Хліб з непросіяного борошна; Сьогодні
- Морквяні кекси цільнозернові; Краса та здоров'я
- Домагання, розлад харчової поведінки та пропаганда самогубств Ось темрява першого десятиліття в Instagram