ДІЦІТ - Метфорнін - найчастіше - це перший вибір ліків для лікування цукрового діабету 2 типу (DM2). Основними побічними ефектами метформіну є діарея, здуття живота, печія та біль у шлунку. Ці побічні реакції часто змушують пацієнтів припинити лікування.
Використовуючи наукову літературу, відомо, що мікробіота кишечника при метаболічних захворюваннях, таких як ожиріння та цукровий діабет, вносить зміни в їх склад, зміни в метаболічній активності цих мікроорганізмів та пропорції (чи чисельності) бактеріальних спільнот.
Мікробіота людини з ДМ2 відрізняється від мікроорганізму здорової людини, і бактеріальний склад їх кишкової мікробіоти модифікований відповідно до виду лікування. Дослідження показують, що ліки, такі як метфорнін, також спричиняють зміни в мікробіоті.
Пробіотичні продукти, такі як кефір, більш відомий як пташиний йогурт, введені в раціон, роблять благотворний вплив на здоров'я, окрім харчування. "Пробіотичні продукти - це ті, що містять живі мікроорганізми, які природним чином населяють мікробіоти кишечника. Потрапляючи в організм, вони здатні переносити фізико-хімічні умови шлунково-кишкового тракту (кислоти та жовчні солі). І не тільки це, вони також, потрапляючи в кишечник, мають здатність прилипати до поверхні епітелію та колонізувати його », як пояснила лікар з мікробіології Клаудія Ібакаче, директор Центру мікробіоінновацій (CMBi) Фармацевтичний факультет Університету Вальпараїсо.
Ibacache був одним із керівників метагеномного дослідження, яке оцінювало вплив споживання кефіру на мікробіоти кишечника дорослих з ДМ2, які отримували метфорнін. Це дослідження було проведено з метою здобуття звання дієтолога з дисертації Каролл Гонсалес Пісарро.
Згідно з цим дослідженням, деякими атрибутами кефіру є: "його здатність відновлювати склад кишкової флори та вводити сприятливі та корисні функції для кишкових мікробних спільнот, допомагаючи підтримувати хороший метаболічний контроль".
Як зазначає мікробіолог, дослідження включало дієтичне втручання у пацієнтів із СД2, яких було розподілено на дві групи. Один отримував добові дози пробіотичного кефіру, а інший (який був контрольною групою) споживав таку ж кількість звичайного комерційного йогурту (без мікроорганізмів) протягом восьми тижнів. Параметри метаболізму вимірювали до та після втручання. У дослідженні використана метагеноміка, вдосконалений інструмент, який дозволяє отримати послідовність геномів всієї спільноти мікроорганізмів, що знаходяться в мікробіоти кожного втручаного пацієнта.
"Дослідження пропонує докази того, що пробіотичний кефір може покращити симптоми шлунково-кишкового дистрессу", - сказав академік.
За результатами дослідження підкреслюється, що після двох тижнів лікування пробіотиком частка деяких груп бактерій у мікробіоті зросла. «Через вісім тижнів ми спостерігали, що тригліцериди (жири, надлишок яких може збільшити ризик серцевих захворювань) значно зменшились. Крім того, було показано, що кефір покращує здуття живота, печію, газ і кишковий транзит у лікуваних пацієнтів ".
Отже, «споживання кефіру було б хорошою додатковою стратегією для корисної модуляції мікробіоти кишечника хворих на ДМ2, крім того, що воно допомагає контролювати тригліцериди та підтримувати гарне здоров’я кишечника», пропонується в дисертації.
Кефір - це кисломолочна кисломолочна їжа, яка походить з гір російського Кавказу і була частиною раціону різних стародавніх культур. Кефір вважається складною пробіотичною функціональною їжею, оскільки це консорціум мікроорганізмів, структурований різноманітними молочнокислими, оцтовими та дріжджовими бактеріями. Серед переваг кефіру, доктор Ібакаче показує: «він має властивість зменшувати кількість лактози, присутньої в молоці (отже, його можуть вживати люди з непереносимістю лактози); пригнічує ріст пухлинних клітин; має антибактеріальну дію; стимулює шлунково-кишковий імунітет та запобігає остеопорозу ", - робить висновок академік.