ЛІКУВАННЯ ХВОРОБІВ: Правильний вибір та поєднання продуктів на тарілці може захистити нас від раку. Згідно з останніми дослідженнями, принаймні 2/3 нашої їжі має бути рослинного походження. Рак бо він ніколи не спить. Щодня в організмі розвивається кілька ракових клітин, і це залежить лише від вашої імунної системи, як вона з ними поводиться.

Рак: Ви боїтесь? Атакуйте тарілкою!

Тож давайте подивимося, як прийняти розумне рішення, що робити на тарілці, а що ні:-)

Вибирайте фрукти та овочі в яскравих кольорах

напасти

Фрукти та овочі багаті різними типами речовин, які ефективно борються з раком = чим більше кольорів містить ваша тарілка, тим сильніший захист. Крім усього іншого, ці продукти допоможуть вам досягти і підтримувати правильну масу тіла. Надмірна вага та ожиріння збільшують ризик розвитку декількох видів раку. Особливо це стосується раку товстої кишки, стравоходу, молочної залози або нирок. Для профілактики раку важливо споживати особливо овочі та фрукти, які мають темно-зелений, червоний та оранжевий кольори.

Побалуйте себе різноманітнішим сніданком

Фолієва кислота є важливим вітаміном sk. B, який може захистити вас від раку товстої кишки, прямої кишки та молочної залози. Цільнозернова вівсяна або каша з спельти в поєднанні з напр. з малиною або полуницею - чудовий вибір, який ви можете вдосконалити до досконалості за допомогою сирого апельсинового соку. На сніданок ви отримаєте жменю фолієвої кислоти:-)

Побалуйте себе фолієвою кислотою протягом дня

Іншими цінними джерелами вітаміну В9 є напр. спаржа та яйця. Він також міститься в квасолі, олійних культурах та зелених листових овочах = шпинат або салат айсберг. На кожен обід їжте салат із овочів із зеленими листками, або жменю квасолі або інших бобових, і добова доза фолієвої кислоти ваша. Пам’ятайте, що найздоровішим джерелом фолієвої кислоти є їжа: бобові та овочі (не харчові добавки).

Не вживайте м’ясних продуктів

Ви боїтеся нітратів і не купуєте редис навесні точно? З іншого боку, чи пригощаєте ви щоранку шинку, оброблену нітритними солями? У цьому випадку ви робите помилку. Рослинні нітрати абсолютно нешкідливі. Це, звичайно, до тих пір, поки вони не перетворюються в нітрити або нітрозаміни (канцерогени) в шлунку. Оскільки в овочах достатньо вітаміну С, це перетворення може не відбутися взагалі. Інакше ситуація склалася з м’ясними продуктами. Там ви готуєте нітрит прямо на столі, тоді під впливом бактерій він, швидше за все, перетвориться на нітрозаміни в шлунку. Якщо ми можемо вас порекомендувати, повністю виключіть з раціону м’ясні продукти. Особливо при регулярному вживанні вони можуть спричинити рак травної системи.

Побалуйте себе не тільки свіжими помідорами! Оброблені томатні продукти також корисні для здоров’я

За все відповідає лікопін, який надає помідорам гарний червоний колір. Кілька досліджень показали, що вживання помідорів може зменшити ризик різних видів раку, включаючи рак передміхурової залози. Продукти з томатів, оброблені термічно, особливо цінні в цьому контексті, оскільки лікопін краще застосовувати після термічної обробки.

Не забувайте про зелений чай

Довгострокові спостереження показали, що зелений чай є сильним борцем проти раку. Лабораторні дослідження підтверджують, що зелений чай уповільнює та запобігає розвитку раку товстої кишки, печінки, молочної залози та передміхурової залози. Той самий ефект був показаний для легеневої тканини та шкіри. Більш тривалі дослідження також показали менший ризик раку сечового міхура, шлунка та підшлункової залози при регулярному вживанні зеленого чаю.

Виноград теж допоможе

Виноград і виноградний сік, особливо фіолетові та червоні сорти, містять ресвератрол, який має сильну антиоксидантну та протизапальну дію. Він захищає клітини від вільних радикалів і зменшує ризик пошкодження. На жаль, досліджень щодо його захисту від раку настільки мало, що ми поки не знаємо, наскільки надійно він захищає від раку чи ні.

Зменшіть споживання алкоголю

Рак ротової порожнини, горла, гортані, стравоходу, печінки та молочної залози тісно пов’язаний із вживанням алкоголю. Алкоголь також може збільшити ризик раку молочної залози, товстої кишки та прямої кишки. Жінки, які мають більший ризик раку молочної залози, не повинні взагалі вживати алкоголь.

Вода і рідина допомагають

Вода не тільки втамовує спрагу, але і може захистити нас від раку сечового міхура. Чим більше води в сечовому міхурі, тим менша концентрація токсичних або канцерогенних речовин у сечі. Чим більше ви п'єте води, тим частіше ви сечовипускаєте, що в свою чергу зменшує контакт забруднюючих речовин зі слизовою сечового міхура. Так, вода така чудова.

Дайте шансам і квасолі. Рак їх боїться

Боби не менш важливі для профілактики раку. Вони є джерелом фітохімікатів, які захищають наші клітини від пошкодження. Ці речовини відповідають не тільки за уповільнення росту пухлин, але і за запобігання виділенню канцерогенів, які пошкоджують навколишні клітини.

Сім'я Брассіка допомагає

Брокколі, цвітна капуста, капуста, брюссельська капуста, пекінська капуста та капуста: ці овочі можуть не тільки радувати око та смак, але й перемішувати карти у боротьбі з раком. Фітохімікати сірки (наприклад, сульфорафан) допомагають організму боротися з раком товстої кишки, молочної залози, легенів та шийки матки.

Листові овочі та зелень не відстають

Усі види зелені, салату, капусти, цикорію, шпинату та мангольду містять велику кількість клітковини, фолієвої кислоти та каротиноїдів. Ці речовини допомагають боротися з раком порожнини рота, гортані, підшлункової залози, легенів, шкіри та шлунка.

Дізнайтеся, які відмінності у впливі естрогенів та фітоестрогенів та де вони розташовані скрізь.

Побалуйте себе екзотичними спеціями: куркумою

Куркумін - головний лікарський інгредієнт спецій куркуми, який також вважається одним з найуспішніших борців з їжею проти раку. Лабораторні дослідження показали, що куркума може пригнічувати трансформацію, проліферацію та поширення ракових клітин.

Це залежить від того, як готується м’ясо

Спосіб приготування м’яса суттєво впливає на можливий ризик розвитку раку. Під час смаження або смаження м’яса речовини утворюються при високій температурі, що може збільшити ризик розвитку раку. І навпаки, приготування або тушкування м’яса виробляє менше цих шкідливих речовин. Якщо ви їсте м'ясо, завжди вчіться поєднувати його з овочами, зеленню та протираковими спеціями, такими як куркума.

Не недооцінюйте полуницю і малину

Полуниця і малина містять елагінову кислоту. Цей потужний антиоксидант бореться з раком кількома способами: він інактивує канцерогени та уповільнює ріст ракових клітин.

Чорниця - теж чудовий вибір

Антиоксиданти, що містяться в чорниці, мають дуже широке поле для нашого здоров'я, включаючи рак. Антиоксиданти борються з раком, руйнуючи вільні радикали в нашому організмі, перш ніж вони можуть пошкодити наші клітини. Тому спробуйте доповнити вівсянку, йогурт або цільнозерновий пиріг чорницею.

Рак і цукор. Треба бути обережним?

Цукор не викликає рак безпосередньо, а через декілька відомих (і, можливо, невідомих) механізмів. Найвідомішим є таке рівняння: ожиріння = хронічний запальний стан = рак. Також відомо, що у хворих на цукровий діабет підвищена частота розвитку декількох типів пухлин. Одна з теорій полягає в тому, що інсулін може діяти як фактор росту і, таким чином, підтримувати ріст і проліферацію пухлинних клітин. Крім того, зберігання цукру в тканинах шкідливо впливає на клітини і ... Тому не відгодовуйте рак цукром, і якщо ви відчуваєте тягу до солодощів, віддайте перевагу їжі з нижчим глікемічним індексом і більшим вмістом клітковини, наприклад цільні зерна або фрукти.

Вітамінні добавки проти їжі: чого рак боїться більше?

Сьогодні ми можемо чітко сказати, що рак більше боїться хорошої їжі. Правильне їх використання не тільки ефективніше, але й безпечніше. Деякі синтетичні антиоксиданти в ході досліджень не тільки не покращували стан хворих на рак, але й шкодили їм (відомий випадок використання синтетичного бета-каротину у хворих на рак легенів). Це пов’язано з тим, що іноді антиоксидант у великих кількостях, і особливо у синтетичній формі, може стати прооксидантом в організмі пацієнта. Тому ми настійно рекомендуємо зосередитися на природних джерелах селену, омега-3 жирних кислот або різноманітному виборі фітохімікатів, які допоможуть вам ефективно та безпечно боротися з раком.