Чи є посилання?
Корінь льону сягає ще древнього Єгипту та Китаю, що робить його однією з найдавніших зареєстрованих культур клітковини. Насіння льону є багатим джерелом поживних речовин, таких як марганець, вітамін B-1 та омега-3 жирні кислоти. Хоча дослідники все ще вивчають потенційні переваги льону для здоров'я, деякі люди вважають, що він захищає від ряду захворювань діабет до раку простати. Рак передміхурової залози - найпоширеніший рак, що вражає американських чоловіків. Приблизно у кожного з семи чоловіків буде діагностовано це захворювання.
Користь льону для здоров’я
Багато переваг лляного насіння походять від високого вмісту клітковини та омега-3. Він також багатий фітохімікатами, відомими як лігнани. Ці фітохімікати містяться в багатьох харчових продуктах з високим вмістом клітковини і вважаються природним антиоксидантом! Хоча потрібні додаткові дослідження, є припущення, що вживання насіння льону може допомогти:
Деякі люди думають, що харчові лігнани, що містяться в лляному насінні, сприяють протизапальним властивостям насіння. Це може бути тому, що лігнани - це тип фітоестрогену, який схожий на гормон естроген. Через це лігнани можуть бути корисними для людей з раком, пов’язаним з гормонами. Сюди входить рак простати.
Що говорить дослідження
Вживання лляного насіння може зменшити ризик раку простати. Дослідники у дослідженні 2014 року виявили, що лляне насіння може допомогти підтримати загальний стан здоров’я простати та зменшити ризик збільшення простати. Якщо у вас вже діагностовано рак передміхурової залози, споживання льону може бути ефективним додатковим лікуванням. Дослідники 2013 року зробили висновок, що лігнани в лляному насінні можуть запобігти поширенню ракових клітин у чоловіків з локалізованим раком передміхурової залози. Чоловіки, які отримують променеву терапію раку передміхурової залози, також можуть отримати користь від насіння льону. У дослідженні на тваринах 2007 року дослідники вивчали можливі радіозахисні ефекти льняної олії. Дослідники виявили, що миші, оброблені лляною олією, мали довший термін життя після опромінення, ніж миші контрольної групи. У цих мишей також було менше дефіциту ваги, пов'язаного з радіацією.
Дослідження впливу льняного насіння на рак передміхурової залози тривають. Загалом, медичні експерти досі не впевнені, чому насіння льону та інші лігнани можуть допомогти у здоров’ї простати та профілактиці раку. Погляньте: 11 речей, яких ви не знаєте про рак простати >>
Як користуватися лляним насінням
Насіння льону доступне у багатьох формах. Хоча ви можете придбати харчові добавки або капсули з насіння льону, багато людей вирішують додавати лляне насіння до свого раціону. Вважається, що найбільшу користь можна отримати від меленого льону, оскільки цілий льон може проходити через вашу систему, не перетравлюючись. Ви можете придбати насіння льону в більшості супермаркетів або магазинах здорового харчування. Якщо ви купуєте цілі насіння льону, ви можете подрібнити насіння в кавомолці, щоб максимізувати їх потенційну користь для здоров’я. Якщо зберігати їх у герметичній тарі, мелене лляне насіння може прослужити кілька місяців. Можна зберегти цілі насіння свіжими, зберігаючи їх у холодильнику.
Додавати лляне насіння у свій раціон можна кількома способами. Ви можете додати близько столової ложки меленого насіння льону до:
Деякі сирі або незрілі насіння льону містять токсини. Хоча насіння льону, як правило, безпечне, якщо його вживати в невеликих кількостях, споживання більше 5 столових ложок або 50 грамів цільного лляного насіння на день може спричинити легкі побічні ефекти. [! 121389 => 1140 = 4!] Якщо ви хочете з’їсти більшу кількість, смажте, готуйте або запікайте насіння. Хоча це призведе до знищення токсинів, це може зменшити потенційні харчові переваги.
Ризики та попередження
Більшість людей можуть їсти лляне насіння або лляну олію, не відчуваючи ніяких побічних ефектів. Під час споживання насіння льону ви повинні бути гідратованими. Насіння є абсорбуючим від природи, і вживання його в їжу може призвести до зневоднення, якщо ви не будете вживати помірність при його споживанні. Якщо ви споживаєте більше 5 столових ложок деяких сирих або незрілих насіння льону, у вас можуть виникнути легкі побічні ефекти, зокрема:
Не слід їсти лляне насіння, якщо у вас є запальні захворювання кишечника, дивертикуліт або часта діарея!
Льняне насіння може знизити рівень цукру в крові, тому людям з діабетом або гіпоглікемією слід бути обережними. Вам також слід проконсультуватися з лікарем перед тим, як їсти лляне насіння, якщо ви приймаєте антикоагулянти або ліки від артеріального тиску!.