Все, що ми повинні знати про перероблені жири.
Що відбувається і як це почалося.
Трансжири - це певні типи ненасичених жирів (вони можуть бути мононенасиченими або поліненасиченими).
Перероблені жири в природі містяться в невеликих кількостях у м’ясних та молочних продуктах. Однак ці природні речовини не є проблемою.
Однак перероблений жир з полиць у магазинах не має з ними багато спільного. Вони утворюються промислово шляхом часткового гідрування рослинних олій та тваринних жирів. Цей хімічний процес був розроблений на початку 19 століття, і перший продукт, оброблений цим методом, вперше надійшов у продаж у 1911 році під назвою Crisco.
На відміну від натуральних, перероблені жири не потрібні, а також не лише корисні для здоров’я. Споживання перероблених жирів збільшує ризик ішемічної хвороби серця в п’ять разів. Тому медичні працівники у всьому світі рекомендують обмежити споживання перероблених жирів до незначних кількостей. Перероблені жири, отримані частковим гідруванням масел, як правило, вважаються набагато гіршими за натуральні.
А тепер це цікаво ...
Спочатку маргарин виготовляли як корм, після чого індиків слід було швидко додавати. Але він натомість вбив вас. Однак люди, які раніше вклали всі свої гроші на дослідження, хотіли їх повернути, тому вони зібрали голови та обміркували, що робити, щоб повернути їх.
Спочатку це була біла речовина без смаку та запаху, тому вони додали в неї жовтий барвник та штучний ароматизатор і почали продавати його людям замість масла.
ВИ ЗНАЄТЕ різницю між переробленими жирами (маргаринами) та вершковим маслом?
В обох однакова кількість калорій.
Вершкове масло, маючи 8 грамів порівняно з 5 грамами маргарину, має трохи більше насичених жирів.
Масло сприяє засвоєнню багатьох інших поживних речовин з інших продуктів.
Вершкове масло має багато харчових переваг, тоді як маргарин - лише кілька, і навіть доданий хіміками! Масло на смак набагато краще маргарину і може покращити смак інших продуктів.
Масло було тут століттями, а маргарину менше 100 років.
А тепер про перероблені жири.
Маргарини містять багато трансфігурованих жирних кислот (десь понад 50%. І хтось знає, що це решта 50%?)
Згідно з недавнім Гарвардським медичним дослідженням, споживання маргарину порівняно з тим, що вживає однакову кількість вершкового масла, може збільшити кількість серцевих захворювань у жінок на 53%.
Вони підвищують загальний холестерин і ЛПНЩ (тобто шкідливий холестерин) і знижують рівень ЛПВЩ (корисний холестерин).
Вони збільшують ризик раку до п’яти разів.
Вони знижують якість грудного молока.
Вони знижують реакцію організму на антиген (імунітет).
Вони зменшують реакцію організму на інсулін.
Але що ще гірше .
Маргарину бракує лише однієї МОЛЕКУЛИ - щоб зробити його 100% пластичним.
Останнього самого по собі повинно бути достатньо, щоб уникнути негайного та останнього життя, споживаючи будь-яку форму "штучних їстівних жирів" та будь-що інше, що зазнало гідрування.
Перетворені жири є неприродними, і тому організм ніколи не може перетравлювати і споживати їх у вигляді енергії. Але не виключено належним чином. Він накопичується в ньому, прилипає до клітин, які задихається. Це закупорює артерії, жорсткість печінки, і ви нічого не можете з цим зробити, незалежно від фізичних вправ чи фізичних вправ. Тож інсульт, серцевий напад, печінкова або ниркова недостатність чи рак підстерігають не за горами.
Купіть лоток зі штучним їстівним жиром, відкрийте його і залиште надворі в тіні або в гаражі. Через кілька днів спостереження ви помітите кілька речей:
* до неї не підійдуть ні гризуни, ні комахи, ні набридливі восьминоги, навіть таргани;
* навіть через роки це не помилиться і не почне пахнути інакше;
* він не має харчової цінності, тому він нічого не їстиме, і в ньому нічого не буде рости;
* навіть гриби та мікроорганізми уникають цього (і це щось сказати !).
Чому він не хоче нічого живого? Тому що саме 99,99% пластик вбиває життя!
Як щодо розчинення чашки йогурту на сковороді і викладання його на грінки? Ні? То чому ви їсте маргарин?
Пам’ятайте: ЩО-небудь вбиває життя вбиває ВАС. просто повільніше.
Зверніть увагу лікаря в кінці
Нарешті його написав хімік. Хочу додати, що якщо я обстежую пацієнтів з підшкірною ліпомою та целюлітом на УЗД, вони погоджуються, що вони їдять лише штучні жири, що вони живуть „здорово”. По правді кажучи, доречний лише суто професійний контакт із такими здоровими жінками. Їх коробки для тіла нагадують живі мумії.
Якби вони колись збільшили споживання цих штучних жирів у раціоні деяких комуністичних знаменитостей, вони були б ідеально збережені, так що не потрібно було б будувати мавзолей, оснащений дорогими технологіями, щоб посмертно зберігати їхні останки. (MUDr. Studnička)
Вплив маргарину на організм людини
Більшість дієтологів сьогодні стверджують, що звичайне вершкове масло краще - якщо ми їмо його в помірних кількостях. Немає сумнівів, що вершкове масло є натуральним продуктом, тоді як маргарини повинні вироблятися за складним технологічним процесом і, отже, не є природним жиром. Маргарин залишався б непривабливою сірою речовиною без щедрої допомоги барвників та інших добавок. На відміну від маргарину, вітаміни не обов’язково штучно додавати до вершкового масла. Масло містить натуральні вітаміни, найважливішими з яких є А і D. Вітамін А необхідний для хорошого зору та здорової шкіри, а також він є важливим антиоксидантом. Вітамін D підтримує засвоєння кальцію, важливого елемента для здорових кісток і зубів.