Вареники з сиром - одна з наших улюблених солодощів, але багато людей вживають їх після супу як другу страву. Людям, які їдять дієту, також не потрібно відмовлятися від варених сирників! Складіть дієтичний рецепт варених сирників!
- 50 дкг нежирного коров’ячого сиру
- 6 столових ложок порошку підсолоджувача + для розмазування
- 10 дкг манної крупи
- 1 чайна ложка натертої цедри лимона
- 5 дкг сухарів
- 2 дл сметани (12%)
Сир розбиваємо виделкою і обробляємо його з яйцями, Давайте відпочинемо 4 столові ложки підсолоджуючого порошку, щіпку солі, крупу, 1 столову ложку вершкового масла, цедру лимона і накриємо 1 годину. Закип’ятити багато води (близько 4 літрів).
Прибл. Формуємо 16 вареників і в гарячій воді прибл. Варити 15 хвилин, потім фільтрують і зливають. Тим часом все інше - чи тостимо ми панірувальні сухарі. У неї занурюють вареники, розкладені на тарілці.
Змішайте сметану з рештою 2 столовими ложками порошку підсолоджувача, пересипте пельмені і посипте підсолоджувачем до смаку. Подавайте негайно.