ведмежим

Поділіться

Ви можете бути здивовані, але існує незліченна кількість рецептів з ведмежим часником. Оскільки ми збирали його і збирали більшу кількість, не могли не зробити з нього домашнє трав’яне масло, яке неймовірно смачне. Навіть смачно, що у нас вже є запаси в морозильній камері на цей рік.

Як відомо, ведмежий часник має багато цілющих ефектів. Ну, що найцікавіше в ньому - це його смак. Це абсолютно смачно і зробить кожну страву готовою гастрономічною перлиною. Не соромтесь, підійміть його та приготуйте песто з ведмежого часнику, вам також сподобається намазка з бринди з ведмежим часником і навіть суп чи звичайний хліб, вистелений цими зеленими лікарськими листям.

Джерело: редакція KAMAZKRASOU.sk

Для вершкового масла вам знадобляться:

  • 250 г вершкового масла
  • жменька ведмежого часнику
  • сіль
  • чорний перець (за бажанням)
  • ½ цедра лимона і сік (за бажанням)

Перш за все, виберіть масло і дайте йому розм’якшитись при кімнатній температурі. Коли він стане м’яким, наріжте його і поставте в блендер. Тим часом ми миємо листя часнику ведмедя і ретельно їх висушуємо. Нарізати промитий ведмежий часник і додати його до підготовленого вершкового масла в блендері. Змішайте все разом і посоліть за смаком.

Якщо ви любите експериментувати або вам подобається більш виражений смак трав’яного масла, ви також можете додати чорний перець, сік і цедру ½ лимона. Звичайно, ви можете сміливо пропустити цей крок і насолодитися чистим трав’яним маслом з ведмежим часником.

Покладіть підготовлене масло в миску або, на папір для випічки, сформуйте його в прямокутник і залиште в холодильнику. Ви також можете зробити масло в запасі і заморозити його. Коли тобі хочеться протягом року, ти просто обираєш це і насолоджуєшся.