Поділіться
Яскравий колір і непереборний смак - поєднання двох виняткових властивостей в одному, можливо, нетрадиційному для когось супі.
Буряковий суп нещодавно знайшов своїх прихильників, головним чином тому, що буряк - це вітамінна бомба. Буряк може допомогти вам лікувати різні проблеми зі здоров’ям, тож приходьте і готуйте його за цим рецептом.
Інгредієнти для супу:
- 500 г свіжого буряка
- 2 великі моркви
- цибуля
- зубчики часнику, куркума, оливкова олія, сіль, чорний перець
Інгредієнти для йогурту (на 1 порцію супу):
- 4 столові ложки білого фермерського йогурту Hollandia
- 1 чайна ложка кмину
- 1 чайна ложка насіння коріандру
- 1 чайна ложка кмину
- 1/2 чайної ложки солодкого меленого перцю
- 1/4 чайної ложки кайанського перцю
- 1 столова ложка оливкової олії