Тефтелі - це дуже поживна їжа для дітей, вони пропонують у своєму раціоні багато заліза, і в той же час вони подобаються їм за формою, смаком та консистенцією. Коли дитині ще сім або вісім місяців, бажано вживати пюре з фрикадельок у пюре або в каші, щоб уникнути задухи. Пізніше, між 10 і 12 місяцями, і, як вказав педіатр, дитина може почати їсти котлети, порізані на дрібні шматочки.
Далі ми покажемо вам рецепт млинних котлет для немовлят віком від семи до дев'яти місяців, з нежирною яловичиною, морквою та рисом. Блюдо з солодкуватим і апетитним смаком, яке забезпечує багато корисних речовин для малюка, необхідних для їх росту.
Інгредієнти
Підготовка
- Помийте, почистіть і наріжте моркву.
- Варіть близько 10 хвилин з рисом у півтора літрах окропу.
- Дрібно подрібніть м’ясо, сформуйте фрикадельку і варіть 10 хвилин на морквяно-рисовому відварі.
- Все процідіть, змішайте, додайте оливкову олію і подавайте до столу.
- Коли малюк подорослішає, давайте представляти м’ясо як другу страву, окремо від супу. Вам сподобається ця страва!
Хитрощі для приготування котлет
Підготовка рецептів котлет для дітей - це завдання, яке вимагає врахування деяких хитрощів, щоб вони захотіли м’якими, смачними та хрусткими. Таким чином, переконайтесь, що малі з’їдять їх із задоволенням і попросять повторити.
Хороший прийом, щоб м’ясні фрикадельки м’які змішати в рівних частинах подрібнені панірувальні сухарі, трохи борошна та яйце. Цю суміш необхідно додати до фаршу, щоб зробити котлети і добре його вимісити.
Після отримання суміші котлети потрібно обмазати в сухарях, щоб вони добре підрум’янилися. Якщо, крім того, це покликана надати їм нотки смаку, до суміші можна додати трохи посипаного сиру, щоб вона стала соковитішою.