Рецепти кульбаби для краси, самопочуття та здоров’я

Кульбаба - надзвичайно лікарська і в той же час дуже доступна трава. На його збирання у вас піде лише кілька хвилин, потрібно лише озирнутися. Через наше незнання кульбаба вважається бур’яном. Люди воліють косити його, ніби підбираючи. Для оздоровлення використовують лист і квітучий аромат, а корінь також чудовий. Однак кульбаби здавна використовуються в медицині, наприклад у стародавніх греків. Він також широко використовується в традиційній китайській медицині. Кульбаба містить вітаміни А, В, С, D та мінерали калій, кальцій, залізо та натрій.

рядки

Кульбаба - очищувач пір

Ви схильні до висипань або вугрів? Спробуйте відвар квітів кульбаби, який має очищаючий, а також заспокійливий ефект. Ви можете приготувати його дуже просто: залийте 2 PL живих квітів гарячою водою і дайте настоятися протягом 15 хвилин. Злийте готовий відвар і використовуйте його для щоденного очищення шкіри.

Проти жирного волосся

Спробуйте кульбабовий оцет. Заспокоює роздратовану шкіру голови, і ваше волосся не буде настільки інтенсивно жирним. Покладіть 15 листочків кульбаби та чотири квітки в пляшку винного оцту. Закрийте пляшку і зберігайте на сонячному місці протягом 10 днів. Щодня струшуйте пляшку. Підготовлений таким чином оцет процідити в чисту пляшку і додати листя кульбаби. Застосовуйте для полоскання волосся після миття.

Для краси

Чай з кульбаб очищає печінку і нирки, що також впливає на стан вашої шкіри. Він буде м’якшим і сяючим. Як готуєте чай? Залийте 1/4 склянки листя кульбаби окропом і процідіть приблизно через п’ять хвилин. Щодня випивайте чашку чаю.

Для здоров’я тіла

  1. Чай з кульбаби (відвар) підходить при цукровому діабеті, жовчнокам’яній хворобі та сечокам’яній хворобі, захворюваннях печінки та селезінки, проблемах з травленням, печії, анорексії та запорах: 2 чайні ложки дрібно нарізаного сухого кореня на 1 літр води. Дайте кип’ятити 1 хвилину, а потім дайте настоятися. Зцідити і пити по 2-4 склянки на день. Кульбаба може поєднуватися в суміші разом з березовим листом, коренем цикорію, хвоща, коренем петрушки та селери та шавлії.

2. Чай (фільтрат) з кульбаби проти варикозу та їх утворення: 1 PL листя кульбаби, 1 PL драбини, 1 PL слизу, залийте однією склянкою окропу і дайте настоятися протягом 5 хвилин. Зціджувати і пити по 2-3 склянки щодня перед їжею

3. Молоко кульбаби від бородавок - молоко витікає з обірваних листя і стебел. Ми натираємо уражені місця щодня, поки бородавки не зникнуть.

Використовуйте на кухні

На кухні ми використовуємо квіти кульбаби для сиропу або меду, молоде листя і бруньки для салату, супів або яєчних омлетів

Сироп кульбаби

Сирі матеріали:
400 квіток кульбаби, 3-4 лимона, 1,5 кг цукру і 1 літр води

Підхід:
Лимони ретельно вимити і нарізати скибочками. Промийте квіти водою, щоб позбутися від будь-яких жуків. Помістіть у воду скибочки лимона, квіти кульбаби (ми також можемо додати ромашки) і даємо їм закипіти. Після досягнення точки кипіння зніміть з плити і дайте постояти 24 години. На наступний день процідити через марлю, додати цукор і варити 1 - 1,5 години на повільному вогні. Ми можемо перевірити, чи досить густий мед, поспішаючи до маленької тарілки. Якщо крапля зберігає форму після охолодження, ми можемо розлити мед у чашки. Ми закриваємо чашки і перевертаємо їх догори дном.

Кульбабове вино

Допомагає при проблемах з травленням, шлунку, підшлунковій залозі, жовчному міхурі та кишкових коліках. Ми використовуємо його безпосередньо перед їжею, приблизно 50 мл.

Сирі матеріали:
6- 8 штук кореня кульбаби (бажано свіжого, але можна і сушеного), 1 літр білого вина.

Підхід:
Добре вимийте корінь кульбаби і дрібно натріть його. Полийте вином і дайте мацерувати протягом 14 днів. Потім злийте і зберігайте в темному та прохолодному місці.

Лікер з кульбаби

Сирі матеріали:
1 літр яблучного соку, 15 грам свіжих (можна використовувати і сушені) квітів кульбаби, трохи медової роси, 10 - 15 зерен анісу, 10 грамів раски, чайна ложка імбиру, кардамону і коріандру, 100 мілілітрів меду.

Підхід:
Спеції і зелень наріжте і подрібніть на млинку або ступці. Потім влити їх в яблучний сік, підсолодити медом і прокип’ятити. Дайте охолонути. Ще раз закип’ятіть, процідіть або процідіть і наповніть у стерилізовані пляшки. Закрити герметично і зберігати в прохолодному місці. П’ємо по склянці на день.

Весняний салат з молодими листям кульбаби

Сирі матеріали:
1 чаша свіжого молодого листя кульбаби, 100 г нарізаного кубиками бекону, 2 скибочки нарізаного кубиками старшого хліба, зубчик часнику.

Топінг: 4 PL оливкової олії, 1 PL винного оцту (також може бути яблучним), сіль, щіпка цукру

Підхід:
Листя кульбаби очистіть, вимийте і дайте стекти на ситечко для води. Приготуйте заправку і змішайте її з листям кульбаби. На невеликій кількості олії обсмажте бекон, хліб і часник. Додати до салату і все добре перемішати.