ДЛЯ ТИХ, ХТО НЕ ХОЧУТЬ ЗНАТИ!

Сторінки (меню)

  • ВСТУП
  • ПОРАДИ
  • КОЛИ, ЩО ВИ МОЖЕТЕ ЇСТИ
  • РЕЦЕПТИ
  • СПІНО-РЕЦЕПТИ
  • ЛІТКИ, СОУСИ
  • РЕЦЕПТИ НА САЛАТ
  • МИЛИ
  • Гарніри
  • ОСНОВНІ СТРАВИ
  • КУРЯЧІ СТРАВИ
  • ЗДОРОВИЙ НАСІК
  • НАПИТКИ
  • Керівництво з харчування
  • КОРИСНІ ПОРАДИ
  • ДЕТОКСИНОВА ДІЄТА
  • ЗНАЧЕННЯ ТА СТУПЕНІ ДЕТОКСИКАЦІЇ
  • Коментарі відвідувачів на веб-сайті
  • ДОСВІД УСпіхів відвідувачів
  • МОЯ АДРЕСА MSN, МОЯ ЕЛЕКТРОННА АДРЕСА
  • Створення власного веб-сайту
    Реєстрація
  • Редагування веб-сайту
    Увійти
  • Таблиці лідерів веб-сайту

Оголошення веб-сайту

Образливий веб-сайт?
Будь ласка, повідомте!

салат

Обслуговування клієнтів

ВИ БУДЕТЕ ВЖИТИ ЦІ БЛЮДИ!

Ми маємо справу зі справжньою класикою у випадку з французьким салатом. Тут також не можна пропустити холодну страву чи фуршет. Можливо, в рецепті не так багато новинок, але ми думали, що це не можна опустити з простих і швидких рецептів салатів. Французький салат можна приготувати дуже легко, у великих кількостях, навіть заздалегідь, і навіть постояння протягом декількох годин особливо корисно для смаків...

  1. Готуйте очищені і нарізані кубиками овочі до м’якості. Переконайтесь, що жоден з них не надто м’який.
  2. Промийте приготовлені овочі холодною водою і дайте охолонути. Тим часом наріжте яблуко і мариновані огірки кубиками подібного розміру. Змішайте інгредієнти заправки і приправте за смаком, розведіть лимонним соком або маринованим огірковим соком.
  3. Змішайте овочі, яблука та огірки з майонезним соусом і поставте в холодильник на кілька годин.

Грецький салат не даремно один із класичних салатів, оскільки його швидко і легко зробити, але результат надзвичайно смачний (і корисний!). Він чудово поєднується з великою кількістю літньої їжі, а може бути чудовим швидким бутербродом, закускою, закускою в супроводі одного-двох хлібців з лаваша. Ось поради щодо рецептів.

  • 20dkg сиру фета
  • 4 помідори
  • 1/2 огірка
  • 1 невелика цибулина
  • 8 зелених оливок (без кісточок)
  • 8 чорних оливок (без кісточок)

  • 6 ст. Ложки оливкової олії
  • 2 чайні ложки червоного винного оцту
  • 1 часник подрібнений
  • 1 чайна ложка свіжої подрібненої свіжої материнки
  • 1 чайна ложка свіжої подрібненої зелені петрушки
  • Морська сіль, мелений перець
  • 1 щіпка фруктози (за бажанням)
  • Для прикраси: виноградне листя (за бажанням)

Готуючись до вечірок, вечірок у саду та інших гостинностей, ми часто панікуємо - що зробити швидко, легко та смачно? Італійський салат з моцарелою та помідорами - чудова страва для таких випадків - це робиться за 5 хвилин, і результат божественний! А залишки (якщо такі є!) Можна використовувати для бутербродів або як гарнір.

  • 2 пакети кулі моцарелли (бокачіні)
  • 75грм жирних (напів) сушених помідорів
  • 1 жменька зелені петрушки
  • 1 ч. Ложка оливкової олії
  • Сіль, мелений перець

  1. Наріжте петрушку та помідори невеликими шматочками і залийте разом кульки моцарели.
  2. Додати оливкову олію, сіль і перець.
  3. Подавати з зубочистками

У ній немає нічого зайвого, проте цей простий у приготуванні салат з помідорів дуже смачний. Сенс у тому, щоб зробити його із сезонних, стиглих помідорів. Його можна подавати з м’ясом, макаронами або картоплею в одній страві.

  • ½ кг помідорів
  • 1 головка цибулини
  • ½ зелений перець
  • 1 чайна ложка олії
  • 1 ек оцту
  • сіль

  1. Помідори помити, нарізати гвоздикою. Цибулю очищають від шкірки і нарізають невеликими кубиками, зелений перець також миють, гарнірують і нарізають кубиками.
  2. Помідори та цибулю посоліть і дайте постояти недовго. Змішати з оцтом та олією. Подавати, посипавши кубиками зеленого перцю.

Картопляний салат з хрону

Картопляний салат зазвичай подобається всім. Існують різні типи. Варіант, виготовлений з оцтовим соусом, збагачений цибулею або “замаринований” у згаданому соусі, а потім ароматизований майонезом, також дуже популярний. Картопляний салат з хрону - це гостра, пряна версія, проста у приготуванні, і, незважаючи на хрін, його можна вживати не тільки для приготування великодньої шинки, але і як супровід до смаженого та смаженого на грилі м’яса, сушеної шинки або навіть ковбас у будь-який час.

  • 75 дкг картоплі
  • 10 дкг сметани
  • 1 органічний лимонний сік + терта цедра
  • 4 ст. Ложки оливкової олії
  • 2 чайні ложки свіжого тертого хрону
  • зелень петрушки
  • цибуля-лук
  • нова цибуля
  • солоний перець

  1. Картоплю відварити в підсоленій воді. Після приготування (але не перепеченого) злийте воду і дайте охолонути, накривши кришкою. Це полегшує шкірку і менше ламається.
  2. Для соусу змішайте сметану, лимонний сік, цедру лимона, олію та хрін міні-ручним віночком. Приправте сіллю і меленим перцем, а потім додайте багато подрібненої петрушки, цибулі, зеленої цибулі.
  3. Очистіть картоплю, наріжте приблизно товщиною півсантиметра на скибочки і обережно змішайте з соусом. Розведіть пов'язку водою, щоб вона краще розподілилася. Якщо вам подобається пікантний смак, можете додати більше лимонного соку.
  4. Подавати, посипавши меленим перцем

Кабачки зазвичай їдять у вареному або смаженому вигляді, хоча з сирих кабачків можна приготувати дуже смачний салат. Для салату з кабачків спробуйте отримати маленькі і тонкі, бажано цукіні з салату, і якщо він росте в нашому саду, ми вчасно його збираємо.

  • 50 дкг (салат) з кабачків
  • 2-3 штуки сушених помідорів
  • 10 зерен чорних оливок
  • 3 пасма зелена цибуля
  • листя м'яти
  • ½ лимонний сік
  • 1 чайна ложка білого винного оцту
  • 4 ст. Ложки оливкової олії
  • сіль, мелений перець

Три салат з квасолі

Відомо, що квасоля є одним із найздоровіших овочів, не дарма ж одним із суперпродуктів. Завдяки високому вмісту білка, вітаміну В та клітковини, він є важливим інгредієнтом здорового харчування, тому важливо вживати його часто і багато. Салат із трьох квасолі - відмінне поєднання і справжня вітамінна бомба! Крім того, його легко зробити та універсально використовувати.

  • 1 консервована (або зварена 45 дк) червона квасоля
  • 1 консервована (або зварена 45 дк) біла квасоля
  • 1 банка (або приготована 45 дк) калабів
  • 3 стебла селери
  • 5 зеленої цибулі

  • 6 ст. Ложки оливкової олії
  • 1 1-2 чайні ложки білого винного оцту
  • 4 ек коріандру
  • Солоний перець
  • 1 зубчик пресованого часнику (за бажанням)

Салат з кабачків на грилі

Салат з кабачків на грилі - це дуже проста і швидка у приготуванні страва, яку можна подавати гарячою або холодною. Для літніх страв можна замовити гарніри, салати, сендвіч-начинки, але ви також можете встановити їх як закуску! Крім того, він навіть здоровий, тому ми настійно рекомендуємо його дотримуватися дієт і людей, які їдять дієту. Також підходить для вегетаріанських, веганських та низьковуглеводних дієт.

  • 3 середніх кабачка
  • 6ek оливкової олії
  • ¼ чашка червоного винного оцту
  • 1 зубчик часнику (пресований)
  • 1 чайна ложка свіжої материнки
  • 2 чайні ложки жирних сушених помідорів (консервовані)
  • Сіль, мелений перець

  1. У скляній мисці змішати олію, оцет, сіль і перець.
  2. Кінець кабачка відріжте і гострим ножем розріжте вздовж приблизно 5 скибочок кожного кабачка.
  3. Попередньо розігрійте гриль (також добре підходить електрична або піч на відкритому повітрі) або сковороду. Під час зігрівання змастіть скибочки кабачків соусом.
  4. Випікайте їх на середньому вогні близько 4-4 хвилин з обох сторін. Коли утворюються смужки гриля, вийміть їх з решітки і трохи посоліть.
  5. Тим часом розмішайте орегано в заправці і злийте олію з сушених помідорів.
  6. Додайте шматочки помідорів до скибочок кабачків і полийте соусом. Подавати теплим або кімнатної температури!
  7. Салат з козячого сиру з сочевицею

Влітку ми хочемо менш ситних обідів або вечерь, часто салату вдосталь. Салат з сочевиці з козячого сиру - це дуже корисна, але поживна версія, і якщо ви використовуєте заздалегідь приготовлену (або залишкову) сочевицю, її не тільки легко приготувати, але й блискавично. Звичайно, його можна подати як гарнір або як закуску - він також чудово поєднується з меню гостей.

  • Лінза 25гр
  • 1 лавровий лист
  • 2 зелені цибулини
  • 1ek зелень петрушки
  • Коктейль 10dkg з помідорами
  • 5dkg змішаного листя салату
  • 3dkg козячого сиру

  • 1 ч. Ложка оливкової олії
  • 1 чайна ложка базилікової олії
  • ½ чайна ложка меду
  • 1 зубчик пресованого часнику

Теплий гарбузовий салат

Найпростіші салати, як правило, середземноморські за своєю природою, і хоча більшість із них дуже смачні, іноді нам потрібне щось особливе, але таке, що не є мацериновим чи трудомістким і не вимагає сотень різних інгредієнтів. Для таких випадків ми рекомендуємо теплий гарбузовий салат, який також входить в меню гостей...

Інгредієнти (для 4 осіб)

  • 1 кг гарбуза
  • 75мл оливкової олії
  • 1 ч. Ложка солі
  • 1шт меленого перцю
  • 2 зубчики часнику
  • 45 мл червоного винного оцту
  • 1,5 ек мед
  • 1 невелика червона цибулина
  • K тк подрібнений сушений чилі
  • 2 чайні ложки листя свіжої м’яти (подрібнені)
  • 4 жмені руколи
  • Кек кедрових горіхів

  1. Увімкніть духовку і встановіть на 200 градусів. Очистіть гарбуз від шкірки і наріжте кубиками приблизно 2,5 см, а потім обсмажте їх на олії 3ek на сковороді.
  2. Коли духовка розігріється, вилийте її на деко, який ви ставите в духовку приблизно на 20 хвилин або поки кубики гарбуза не розм’якнуть. Обертайте, час від часу струшуйте і будьте обережні, щоб там не пригоріло.
  3. Тим часом засмажте кедрові горіхи на сухій сковороді - відкладіть.
  4. Приготуйте соус: часник і червону цибулю наріжте тонкими скибочками і обсмажте на решті олії до склоподібності. Додайте червоний винний оцет, а потім мед, скибочки червоної цибулі та чилі. Перемішуйте в сиропі близько 5 хвилин.
  5. Коли гарбуз розм’якне, вилийте його у велику миску і змішайте з теплим соусом, а потім посипте подрібненим листям м’яти.
  6. Покладіть на кожну тарілку 1-1 жменю листя руколи, а потім гарбузовий салат і посипте кедровими горішками. Подавайте відразу.

Салат з оливкової квасолі можна по праву віднести до простого салату, оскільки його дійсно дуже легко і швидко зробити. Багато зелених спецій матимуть особливий смак, який забезпечить літню атмосферу влітку, але також і взимку...

  • 2 консервовані (білі) боби (капає приблизно 50-60 дкг)
  • 1 пакет зеленої цибулі
  • 4 помідори
  • 10-15 чорних оливок
  • 1-1 пучок петрушки і кропу
  • ½ пучок м’яти
  • 4 чайні ложки білого винного оцту
  • 1 чайна ложка бальзамічного оцту
  • приблизно 1 дл оливкової олії
  • солоний перець

  1. Промийте і капніть квасолю. Обведіть цибулю, почистіть помідори від шкірки і наріжте їх кубиками, нарізавши оливки. Подрібніть промиті зелені спеції.
  2. Змішайте квасоля, зелена цибуля, нарізані кубиками помідори та оливкові кільця з подрібненими зеленими спеціями.
  3. Змішайте два види оцту для заправки, додайте сіль і перець, а потім внесіть в нього масло міні-ручним віночком. Полийте овочі соусом і дайте постояти принаймні 1 годину, щоб аромати зійшлися.
  4. Гірчична сочевиця

Сочевиця - одна з найкорисніших продуктів, а також вона дешева. Гірчична сочевиця - це італійська основна їжа, яку подають до смаженого - особливо до курки або свинини. Приготувати його надзвичайно просто - залишки можна використовувати для інших страв.

  • 25dkg коричневої сочевиці
  • 1 стебло селери
  • 1 зубчик часнику
  • 2 чайні ложки гірчиці
  • 2 ст ложки оливкової олії
  • ½ лимонний сік
  • Солоний перець

  1. Зварити сочевицю в холодній воді. Додайте часник і стебло селери.
  2. Після варіння протягом 35 хвилин процідіть, відкиньте часник і стебло селери, а потім промийте холодною водою. Ретельно відфільтруйте воду і вилийте сочевицю в миску.
  3. Додати гірчицю, лимонний сік, оливкову олію і заправити перцем і сіллю.
  4. Подавайте при кімнатній температурі. Салат з кабачків з кедровими горішками

Більшість середземноморських страв - це не тільки смачно, легко і просто, але й особливо корисно. Такий салат з кабачків з кедрових горіхів, який можна використовувати холодним і гарячим - навіть як салат, гарнір або начинку для сендвічів. Взимку - влітку це може бути свіжа і поживна їжа, яка чудово підходить для вечірок, закусок або обіду, вечері, наприклад, як додаток до супів...

  • 2ek оливкової олії
  • 1ek кедрових горіхів
  • 1 зубчик часнику (пресований)
  • 1 баклажан (близько 5 кг)
  • 1 помідор (близько 15 кг)
  • 2 менших кабачка (близько 20 dkg)
  • 8 чорних (без кісточок) оливок
  • 2 ек родзинки
  • 2 чайні ложки червоного винного оцту
  • 1 чайна ложка базиліка (подрібнений)
    1 чайна ложка петрушки зелена (подрібнена)

  1. Баклажани та кабачки наріжте невеликими кубиками, а потім обсмажте на розігрітій олії з кедровими горішками та часником близько 5 хвилин. Тим часом наріжте помідори невеликими шматочками, а оливки тонкими кільцями (але тим часом зверніть увагу на кабачки!).
  2. Додайте до кабачків і баклажанів помідори, скибочки оливки та родзинки, влийте винний оцет. Тушкуйте під кришкою кілька хвилин, поки кабачки не розм’якнуть (перемішуючи при перемішуванні!).
  3. Зняти з вогню і додати свіжі, подрібнені зелені спеції.

Зелений горошок і салат фета

Замість звичних овочів, приготованих на пару, ви можете дуже швидко і легко зробити інші цікаві та смачні овочеві гарніри. Наш рецепт салату із зеленого гороху та фети можна приготувати заздалегідь (але навіть в останню хвилину!) Тож ми можемо зосередитись на основній страві та десерті. Це не тільки смачно, це ще й корисно для здоров’я, і ви можете вмістити багато-багато їжі.

  • 40dkg замороженого зеленого горошку
  • 20 дкг сиру фета
  • Кріп 2ek (подрібнений)

K tk діжонська гірчиця

1 зубчик часнику (пресований)

  1. Змішайте заправку міні-віночком .
  2. Зваріть зелений горошок у холодній воді. Коли вода закипить, зніміть її з плити і охолодіть холодною водою через ситечко (щоб горох не пожовтів). Просушіть горох на кухонному рушнику.
  3. Перед подачею вилийте в миску, розсипте на ній сир фета, посипте рубаним кропом і полийте заправкою.
    Готові!

Китайські овочі в листі салату

Окрім рису, є ще багато цікавих азіатських гарнірів. Однією з їх типових страв є фарш, смажений рис або овочі, загорнуті в листя салату. Наступний рецепт - це китайська версія, в якій овочі швидко обсмажуються у воку з китайськими соусами, а потім подаються в салатному листі як гарнір або закуска. Салат не тільки смачний, але він особливо корисний і легко модифікується.

  • 1,5dkg сушених китайських грибів
  • 10dkg моркви
  • 10dkg бамбукової бруньки
  • Кабачок 10dkg
  • 10dkg болгарського перцю
  • 10 дкг стебла селери
  • Салат 25dkg (салат ромен або айсберг)