ДЛЯ ТИХ, ХТО НЕ ХОЧУТЬ ЗНАТИ!
Сторінки (меню)
- ВСТУП
- ПОРАДИ
- КОЛИ, ЩО ВИ МОЖЕТЕ ЇСТИ
- РЕЦЕПТИ
- СПІНО-РЕЦЕПТИ
- ЛІТКИ, СОУСИ
- РЕЦЕПТИ НА САЛАТ
- МИЛИ
- Гарніри
- ОСНОВНІ СТРАВИ
- КУРЯЧІ СТРАВИ
- ЗДОРОВИЙ НАСІК
- НАПИТКИ
- Керівництво з харчування
- КОРИСНІ ПОРАДИ
- ДЕТОКСИНОВА ДІЄТА
- ЗНАЧЕННЯ ТА СТУПЕНІ ДЕТОКСИКАЦІЇ
- Коментарі відвідувачів на веб-сайті
- ДОСВІД УСпіхів відвідувачів
- МОЯ АДРЕСА MSN, МОЯ ЕЛЕКТРОННА АДРЕСА
- Створення власного веб-сайту
Реєстрація - Редагування веб-сайту
Увійти - Таблиці лідерів веб-сайту
Оголошення веб-сайту
Образливий веб-сайт?
Будь ласка, повідомте!
Обслуговування клієнтів
ВИ БУДЕТЕ ВЖИТИ ЦІ БЛЮДИ!
Ми маємо справу зі справжньою класикою у випадку з французьким салатом. Тут також не можна пропустити холодну страву чи фуршет. Можливо, в рецепті не так багато новинок, але ми думали, що це не можна опустити з простих і швидких рецептів салатів. Французький салат можна приготувати дуже легко, у великих кількостях, навіть заздалегідь, і навіть постояння протягом декількох годин особливо корисно для смаків...
- Готуйте очищені і нарізані кубиками овочі до м’якості. Переконайтесь, що жоден з них не надто м’який.
- Промийте приготовлені овочі холодною водою і дайте охолонути. Тим часом наріжте яблуко і мариновані огірки кубиками подібного розміру. Змішайте інгредієнти заправки і приправте за смаком, розведіть лимонним соком або маринованим огірковим соком.
- Змішайте овочі, яблука та огірки з майонезним соусом і поставте в холодильник на кілька годин.
Грецький салат не даремно один із класичних салатів, оскільки його швидко і легко зробити, але результат надзвичайно смачний (і корисний!). Він чудово поєднується з великою кількістю літньої їжі, а може бути чудовим швидким бутербродом, закускою, закускою в супроводі одного-двох хлібців з лаваша. Ось поради щодо рецептів.
- 20dkg сиру фета
- 4 помідори
- 1/2 огірка
- 1 невелика цибулина
- 8 зелених оливок (без кісточок)
- 8 чорних оливок (без кісточок)
- 6 ст. Ложки оливкової олії
- 2 чайні ложки червоного винного оцту
- 1 часник подрібнений
- 1 чайна ложка свіжої подрібненої свіжої материнки
- 1 чайна ложка свіжої подрібненої зелені петрушки
- Морська сіль, мелений перець
- 1 щіпка фруктози (за бажанням)
- Для прикраси: виноградне листя (за бажанням)
Готуючись до вечірок, вечірок у саду та інших гостинностей, ми часто панікуємо - що зробити швидко, легко та смачно? Італійський салат з моцарелою та помідорами - чудова страва для таких випадків - це робиться за 5 хвилин, і результат божественний! А залишки (якщо такі є!) Можна використовувати для бутербродів або як гарнір.
- 2 пакети кулі моцарелли (бокачіні)
- 75грм жирних (напів) сушених помідорів
- 1 жменька зелені петрушки
- 1 ч. Ложка оливкової олії
- Сіль, мелений перець
- Наріжте петрушку та помідори невеликими шматочками і залийте разом кульки моцарели.
- Додати оливкову олію, сіль і перець.
- Подавати з зубочистками
У ній немає нічого зайвого, проте цей простий у приготуванні салат з помідорів дуже смачний. Сенс у тому, щоб зробити його із сезонних, стиглих помідорів. Його можна подавати з м’ясом, макаронами або картоплею в одній страві.
- ½ кг помідорів
- 1 головка цибулини
- ½ зелений перець
- 1 чайна ложка олії
- 1 ек оцту
- сіль
- Помідори помити, нарізати гвоздикою. Цибулю очищають від шкірки і нарізають невеликими кубиками, зелений перець також миють, гарнірують і нарізають кубиками.
- Помідори та цибулю посоліть і дайте постояти недовго. Змішати з оцтом та олією. Подавати, посипавши кубиками зеленого перцю.
Картопляний салат з хрону
Картопляний салат зазвичай подобається всім. Існують різні типи. Варіант, виготовлений з оцтовим соусом, збагачений цибулею або “замаринований” у згаданому соусі, а потім ароматизований майонезом, також дуже популярний. Картопляний салат з хрону - це гостра, пряна версія, проста у приготуванні, і, незважаючи на хрін, його можна вживати не тільки для приготування великодньої шинки, але і як супровід до смаженого та смаженого на грилі м’яса, сушеної шинки або навіть ковбас у будь-який час.
- 75 дкг картоплі
- 10 дкг сметани
- 1 органічний лимонний сік + терта цедра
- 4 ст. Ложки оливкової олії
- 2 чайні ложки свіжого тертого хрону
- зелень петрушки
- цибуля-лук
- нова цибуля
- солоний перець
- Картоплю відварити в підсоленій воді. Після приготування (але не перепеченого) злийте воду і дайте охолонути, накривши кришкою. Це полегшує шкірку і менше ламається.
- Для соусу змішайте сметану, лимонний сік, цедру лимона, олію та хрін міні-ручним віночком. Приправте сіллю і меленим перцем, а потім додайте багато подрібненої петрушки, цибулі, зеленої цибулі.
- Очистіть картоплю, наріжте приблизно товщиною півсантиметра на скибочки і обережно змішайте з соусом. Розведіть пов'язку водою, щоб вона краще розподілилася. Якщо вам подобається пікантний смак, можете додати більше лимонного соку.
- Подавати, посипавши меленим перцем
Кабачки зазвичай їдять у вареному або смаженому вигляді, хоча з сирих кабачків можна приготувати дуже смачний салат. Для салату з кабачків спробуйте отримати маленькі і тонкі, бажано цукіні з салату, і якщо він росте в нашому саду, ми вчасно його збираємо.
- 50 дкг (салат) з кабачків
- 2-3 штуки сушених помідорів
- 10 зерен чорних оливок
- 3 пасма зелена цибуля
- листя м'яти
- ½ лимонний сік
- 1 чайна ложка білого винного оцту
- 4 ст. Ложки оливкової олії
- сіль, мелений перець
Три салат з квасолі
Відомо, що квасоля є одним із найздоровіших овочів, не дарма ж одним із суперпродуктів. Завдяки високому вмісту білка, вітаміну В та клітковини, він є важливим інгредієнтом здорового харчування, тому важливо вживати його часто і багато. Салат із трьох квасолі - відмінне поєднання і справжня вітамінна бомба! Крім того, його легко зробити та універсально використовувати.
- 1 консервована (або зварена 45 дк) червона квасоля
- 1 консервована (або зварена 45 дк) біла квасоля
- 1 банка (або приготована 45 дк) калабів
- 3 стебла селери
- 5 зеленої цибулі
- 6 ст. Ложки оливкової олії
- 1 1-2 чайні ложки білого винного оцту
- 4 ек коріандру
- Солоний перець
- 1 зубчик пресованого часнику (за бажанням)
Салат з кабачків на грилі
Салат з кабачків на грилі - це дуже проста і швидка у приготуванні страва, яку можна подавати гарячою або холодною. Для літніх страв можна замовити гарніри, салати, сендвіч-начинки, але ви також можете встановити їх як закуску! Крім того, він навіть здоровий, тому ми настійно рекомендуємо його дотримуватися дієт і людей, які їдять дієту. Також підходить для вегетаріанських, веганських та низьковуглеводних дієт.
- 3 середніх кабачка
- 6ek оливкової олії
- ¼ чашка червоного винного оцту
- 1 зубчик часнику (пресований)
- 1 чайна ложка свіжої материнки
- 2 чайні ложки жирних сушених помідорів (консервовані)
- Сіль, мелений перець
- У скляній мисці змішати олію, оцет, сіль і перець.
- Кінець кабачка відріжте і гострим ножем розріжте вздовж приблизно 5 скибочок кожного кабачка.
- Попередньо розігрійте гриль (також добре підходить електрична або піч на відкритому повітрі) або сковороду. Під час зігрівання змастіть скибочки кабачків соусом.
- Випікайте їх на середньому вогні близько 4-4 хвилин з обох сторін. Коли утворюються смужки гриля, вийміть їх з решітки і трохи посоліть.
- Тим часом розмішайте орегано в заправці і злийте олію з сушених помідорів.
- Додайте шматочки помідорів до скибочок кабачків і полийте соусом. Подавати теплим або кімнатної температури!
- Салат з козячого сиру з сочевицею
Влітку ми хочемо менш ситних обідів або вечерь, часто салату вдосталь. Салат з сочевиці з козячого сиру - це дуже корисна, але поживна версія, і якщо ви використовуєте заздалегідь приготовлену (або залишкову) сочевицю, її не тільки легко приготувати, але й блискавично. Звичайно, його можна подати як гарнір або як закуску - він також чудово поєднується з меню гостей.
- Лінза 25гр
- 1 лавровий лист
- 2 зелені цибулини
- 1ek зелень петрушки
- Коктейль 10dkg з помідорами
- 5dkg змішаного листя салату
- 3dkg козячого сиру
- 1 ч. Ложка оливкової олії
- 1 чайна ложка базилікової олії
- ½ чайна ложка меду
- 1 зубчик пресованого часнику
Теплий гарбузовий салат
Найпростіші салати, як правило, середземноморські за своєю природою, і хоча більшість із них дуже смачні, іноді нам потрібне щось особливе, але таке, що не є мацериновим чи трудомістким і не вимагає сотень різних інгредієнтів. Для таких випадків ми рекомендуємо теплий гарбузовий салат, який також входить в меню гостей...
Інгредієнти (для 4 осіб)
- 1 кг гарбуза
- 75мл оливкової олії
- 1 ч. Ложка солі
- 1шт меленого перцю
- 2 зубчики часнику
- 45 мл червоного винного оцту
- 1,5 ек мед
- 1 невелика червона цибулина
- K тк подрібнений сушений чилі
- 2 чайні ложки листя свіжої м’яти (подрібнені)
- 4 жмені руколи
- Кек кедрових горіхів
- Увімкніть духовку і встановіть на 200 градусів. Очистіть гарбуз від шкірки і наріжте кубиками приблизно 2,5 см, а потім обсмажте їх на олії 3ek на сковороді.
- Коли духовка розігріється, вилийте її на деко, який ви ставите в духовку приблизно на 20 хвилин або поки кубики гарбуза не розм’якнуть. Обертайте, час від часу струшуйте і будьте обережні, щоб там не пригоріло.
- Тим часом засмажте кедрові горіхи на сухій сковороді - відкладіть.
- Приготуйте соус: часник і червону цибулю наріжте тонкими скибочками і обсмажте на решті олії до склоподібності. Додайте червоний винний оцет, а потім мед, скибочки червоної цибулі та чилі. Перемішуйте в сиропі близько 5 хвилин.
- Коли гарбуз розм’якне, вилийте його у велику миску і змішайте з теплим соусом, а потім посипте подрібненим листям м’яти.
- Покладіть на кожну тарілку 1-1 жменю листя руколи, а потім гарбузовий салат і посипте кедровими горішками. Подавайте відразу.
Салат з оливкової квасолі можна по праву віднести до простого салату, оскільки його дійсно дуже легко і швидко зробити. Багато зелених спецій матимуть особливий смак, який забезпечить літню атмосферу влітку, але також і взимку...
- 2 консервовані (білі) боби (капає приблизно 50-60 дкг)
- 1 пакет зеленої цибулі
- 4 помідори
- 10-15 чорних оливок
- 1-1 пучок петрушки і кропу
- ½ пучок м’яти
- 4 чайні ложки білого винного оцту
- 1 чайна ложка бальзамічного оцту
- приблизно 1 дл оливкової олії
- солоний перець
- Промийте і капніть квасолю. Обведіть цибулю, почистіть помідори від шкірки і наріжте їх кубиками, нарізавши оливки. Подрібніть промиті зелені спеції.
- Змішайте квасоля, зелена цибуля, нарізані кубиками помідори та оливкові кільця з подрібненими зеленими спеціями.
- Змішайте два види оцту для заправки, додайте сіль і перець, а потім внесіть в нього масло міні-ручним віночком. Полийте овочі соусом і дайте постояти принаймні 1 годину, щоб аромати зійшлися.
- Гірчична сочевиця
Сочевиця - одна з найкорисніших продуктів, а також вона дешева. Гірчична сочевиця - це італійська основна їжа, яку подають до смаженого - особливо до курки або свинини. Приготувати його надзвичайно просто - залишки можна використовувати для інших страв.
- 25dkg коричневої сочевиці
- 1 стебло селери
- 1 зубчик часнику
- 2 чайні ложки гірчиці
- 2 ст ложки оливкової олії
- ½ лимонний сік
- Солоний перець
- Зварити сочевицю в холодній воді. Додайте часник і стебло селери.
- Після варіння протягом 35 хвилин процідіть, відкиньте часник і стебло селери, а потім промийте холодною водою. Ретельно відфільтруйте воду і вилийте сочевицю в миску.
- Додати гірчицю, лимонний сік, оливкову олію і заправити перцем і сіллю.
- Подавайте при кімнатній температурі. Салат з кабачків з кедровими горішками
Більшість середземноморських страв - це не тільки смачно, легко і просто, але й особливо корисно. Такий салат з кабачків з кедрових горіхів, який можна використовувати холодним і гарячим - навіть як салат, гарнір або начинку для сендвічів. Взимку - влітку це може бути свіжа і поживна їжа, яка чудово підходить для вечірок, закусок або обіду, вечері, наприклад, як додаток до супів...
- 2ek оливкової олії
- 1ek кедрових горіхів
- 1 зубчик часнику (пресований)
- 1 баклажан (близько 5 кг)
- 1 помідор (близько 15 кг)
- 2 менших кабачка (близько 20 dkg)
- 8 чорних (без кісточок) оливок
- 2 ек родзинки
- 2 чайні ложки червоного винного оцту
- 1 чайна ложка базиліка (подрібнений)
1 чайна ложка петрушки зелена (подрібнена)
- Баклажани та кабачки наріжте невеликими кубиками, а потім обсмажте на розігрітій олії з кедровими горішками та часником близько 5 хвилин. Тим часом наріжте помідори невеликими шматочками, а оливки тонкими кільцями (але тим часом зверніть увагу на кабачки!).
- Додайте до кабачків і баклажанів помідори, скибочки оливки та родзинки, влийте винний оцет. Тушкуйте під кришкою кілька хвилин, поки кабачки не розм’якнуть (перемішуючи при перемішуванні!).
- Зняти з вогню і додати свіжі, подрібнені зелені спеції.
Зелений горошок і салат фета
Замість звичних овочів, приготованих на пару, ви можете дуже швидко і легко зробити інші цікаві та смачні овочеві гарніри. Наш рецепт салату із зеленого гороху та фети можна приготувати заздалегідь (але навіть в останню хвилину!) Тож ми можемо зосередитись на основній страві та десерті. Це не тільки смачно, це ще й корисно для здоров’я, і ви можете вмістити багато-багато їжі.
- 40dkg замороженого зеленого горошку
- 20 дкг сиру фета
- Кріп 2ek (подрібнений)
K tk діжонська гірчиця
1 зубчик часнику (пресований)
- Змішайте заправку міні-віночком .
- Зваріть зелений горошок у холодній воді. Коли вода закипить, зніміть її з плити і охолодіть холодною водою через ситечко (щоб горох не пожовтів). Просушіть горох на кухонному рушнику.
- Перед подачею вилийте в миску, розсипте на ній сир фета, посипте рубаним кропом і полийте заправкою.
Готові!
Китайські овочі в листі салату
Окрім рису, є ще багато цікавих азіатських гарнірів. Однією з їх типових страв є фарш, смажений рис або овочі, загорнуті в листя салату. Наступний рецепт - це китайська версія, в якій овочі швидко обсмажуються у воку з китайськими соусами, а потім подаються в салатному листі як гарнір або закуска. Салат не тільки смачний, але він особливо корисний і легко модифікується.
- 1,5dkg сушених китайських грибів
- 10dkg моркви
- 10dkg бамбукової бруньки
- Кабачок 10dkg
- 10dkg болгарського перцю
- 10 дкг стебла селери
- Салат 25dkg (салат ромен або айсберг)