Цього року спиртові заводи назвали рекордну кількість палинки

кількість

Цього року Мішкольц прийматиме Національний конкурс палінки та торкелипалінки, на який лікеро-горілчані заводи заявили рекордну кількість понад 400 видів палінки.

Огляд відбудеться 28-30 вересня. проводиться між будівлею мерії Мішкольця, де 32 експерти палинки дегустують та оцінюють названі предмети. Ще однією особливістю конкурсу є те, що він супроводжується зовнішніми заходами: для любителів коньяку в місцевих ресторанах організовуються дегустаційні курси.

Національна рада Палінки цього року знову організовує Національний конкурс палінки та торкелипалінки, який є найякіснішим конкурсом комерційних лікеро-горілчаних заводів в Угорщині. Після змагань ми можемо познайомитись з найкращим коньяком 2020 року та буде вручена нагорода за найуспішніший пивоварний завод. Змагання традиційно проводяться ПНТ навесні, але цього року критика перенеслась на вересень через епідемію. Місце проведення щороку забезпечує інше місто, цього року Мішкольц прийматиме захід, для якого було заявлено рекордну кількість понад 400 предметів.

«Національний конкурс« Палінка »та« Törkölypálinka »надає як виробникам, так і споживачам професійні відгуки про поточну пропозицію палінки. Рейтинги чемпіонів, золота, срібла та бронзи, а також детальний текстовий опис стосуються виробників коньяку, коньяку країни, найуспішнішого коньячного лікеро-горілчаного заводу та нагороди в кожній категорії інформують громадськість про те, які найкращі коньяки доступні на ринку. . Змагання традиційно проводяться навесні щороку, цього року через епідемічну ситуацію класифікація лотів відкладається на вересень. Ми вживаємо якомога більше запобіжних заходів на місці для безпечної конкуренції, і судді можуть зайняти своє місце в Мішкольці лише з негативним тестом COVID », - сказав Ласло Міхалі, президент Національної ради Палінки.

Комерційна пивоварня, що виробляє палінку або коньяк з вичавок, може подавати необмежену кількість зразків для участі в змаганнях, залежно від кількості виробленої продукції, у категорії бізнесу чи окремої продукції. На відміну від інших вітчизняних змагань, партії повинні пройти через кілька сит, і на першому етапі змагання продукція піддається аналітичним випробуванням NÉBIH. Далі слідує сенсорний рейтинг, де коньяки дегустують і оцінюють 32 рецензента протягом трьох днів.

Особливістю змагань у Мішкольці є те, що вперше цього року він буде супроводжуватися зовнішніми подіями. Протягом трьох днів кваліфікації в трьох різних ресторанах проводяться безкоштовні, зареєстровані дегустаційні курси палінки, де любителі палінки також можуть скуштувати суддівські кроки, навчитися розпізнавати дефекти палінки та відмінності в якості палінки.