Приготування їжі з усього, що не їдять вдома з першої шкірки

Решта стільників? Не біда, ром це вирішить

Решта стільників? Якщо ви рідко випікали перед Різдвом і споживали останню крихту на Різдво, ця стаття може зовсім не стосуватися вас.

Або може. Принаймні ми можемо випити склянку рому до нового року, нехай вариться до останньої крихти;).

І це також може бути, якщо у вас не залишились стільники, а, наприклад, торт. Або живці з корпусу торта або будь-якого бісквітного тіста. Бо навіть у їхньому випадку вирішить це трохи рому. І щоб не здавалося, що я закликаю вас вживати алкоголь, так це робіть шоколад, какао та кориця.

У мене є поєднання того, що ви говорите?

Пряники, торт, бісквіт ...

Рецепт ромово-шоколадних кульок з універсальної категорії. Я вже застосовував його у випадку з рештками пирогів та меду. І оскільки воно працює з булочками, чіпси з бісквіта також є хорошим кандидатом для використання. Цього року я приручила випічку, тож насправді мені нічого не залишилось. Однак я запропонував кілька медових коржів для переробки. я хотів

... А також шоколад ...

Після Різдва шоколаду в нашій країні не бракує. Від Святого Миколая завжди щось залишається - хоча ми намагаємось направити Миколая на приручення, важко його порізати. Це той випадок, коли не лише батьки, а й бабусі та дідусі, садочок, міський район, роботодавець чи керівництво музею піклуються про подарунок Святого Миколая під час екскурсії Святим Миколаєм у сусідній замок ... І так шоколад переробляється під час різдвяної випічки та різдвяної переробки залишків.

... Немає обмежень для уяви при його використанні

Під цим я маю на увазі, що ви можете використовувати такий шоколад, який вважаєте за потрібне. З нагріванням кульки стануть менш солодкими (для когось, безумовно, перевага, цукри можуть додати трохи кульки цукрової пудри). Молочні продукти підійдуть усім солодким і особливо дітям. Білий дето, і не проблема використовувати його в поєднанні з молоком або гарячим шоколадом. А також можна використовувати ароматизовані шоколадні цукерки. Поки що я використовував гарячий шоколад з малиною з найбільш задовільним результатом.

З алкоголем чи без нього ...

Готуючи кулі, звичайно, вам також доводиться думати про дитячі животи, тож я теж маю безалкогольну версію в талоні. Досить обміняти ром на молоко (будьте обережні, не в тій же пропорції), але рослинне молоко також має спрацювати. Словом, досить обміняти ром на що-небудь рідке та безалкогольне, що не перевершує смак з шоколадом.

Ви хочете бенкет для очей і зайві калорії?

Я знаю, перший так, а другий ні. Однак рішення має бути прийняте. Обгортаєте ви кульки сексуальною шоколадною глазур’ю чи ні. Я віддаю перевагу першому в поєднанні з ситною прогулянкою на свіжому повітрі. Або як замінник катання на ковзанах, лижах або велосипеді, словом, те, що дозволяє погода. А якщо він цього не дозволяє, у мене вдома є стаціонарний велосипед і підключення до youtube, де на мене вже чекає Джилліан Майклз. А в холодильнику салат айсберг 😀

... І якщо вам сподобався інший рецепт переробки опеньків або іншої різдвяної випічки, йдіть сюди.

МЕДОВО-ШОКОЛАДНІ КУЛЬКИ МЕДОВОЇ КОМБІНИ (АБО ЧАШКИ)

Час підготовки: 15 хвилин + загортання в шоколадну глазур приблизно 20 хвилин

Сума: 25-30 куль

СИРІ МАТЕРІАЛИ

125 г жимолості (або кекси або скибочки бісквітного торта)

100 г молочного шоколаду (можна також використовувати гарячий, білий або їх комбінацію)

35 мл домашнього рому (якщо тісто кришиться, можна додати трохи більше)

1/2 ч. Ложки меленої кориці

  • ВЕРСІЯ NEALKO

замініть ром приблизно на 40-50 мл молока, можна також експериментувати з фруктовим соком - наприклад, апельсиновим, яблучним або вишневим

  • ДЛЯ обмерзання та декорування

молочний, білий, гарячий шоколад або шоколад для приготування їжі

трохи рослинного жиру

цукрові кульки, кокосове борошно, шоколадна стружка, какао ...

ПІДХІД

1. Дрібно перемішайте стільники в електричному зубилі. Додайте до них какао і корицю і перемішайте.

2. Розтопіть шоколад на пару і додайте суміш жимолості. Перемішайте, а потім поступово додайте ром. При необхідності, якщо маса кулі розсипчаста навіть через одну хвилину рекомендованої кількості рому, обережно додайте ще. (Якщо ми перестараємося з великою кількістю рому, додаємо до суміші трохи змішаних стільників або дитячих бісквітів).

3. Сформуйте кульки діаметром приблизно 2 см від маси. Якщо ви хочете, щоб усі кульки були однакового розміру, зважте по 10 г кожної маси; з цієї суми виходить кулька приблизно однакового розміру.

4. Нехай шоколад плавиться на водяній бані, у вузькій і високій кружці; якщо він занадто густий, додайте трохи рослинного жиру - це особливо актуально для білого шоколаду. Рослинний жир також додає блиску до блиску, але з його кількістю будьте обережні, щоб топінг не став занадто рідким, інакше він буде стікати з куль. Оберніть кульки шоколадом. Посипте цукровими кульками, какао або кокосовим борошном і дайте йому застигнути.

5. Зберігати в прохолодному місці. Перед подачею дайте трохи постояти при кімнатній температурі.