Супутні товари
Детальний опис
Ревінь ліофілізований (ліофілізований) порошок
Інформація та харчові цінності
Ревінь - це, мабуть, найбільш кисла рослина, яку ми знаємо. Він майже завжди зустрічається у поєднанні з цукром у вигляді коржів, джемів, сиропів або лимонадів. Він також є джерелом антиоксидантів і містить велику кількість клітковини. Тут ви знайдете ліофілізований ревінь, завдяки якому він зберіг свій смак, аромат та поживні речовини. Фантазії немає меж, тому змішуйте порошок де завгодно - це буде чай, лимонад або крем?
5 речей, які ви не знали про сировину
- Кислотність дає йому велику кількість яблучної та щавлевої кислоти.
- В Америці це один із фруктів, але в нашій країні - один із овочів.
- Порошок легко фарбується і не повністю розчиняється.
- Для їжі використовують лише стебла.
- Сезон ревеню - це лише два місяці навесні, але ви можете мати наш цілий рік!
| Склад | 100% ревінь |
| Алергени | Алергени підкреслені. |
| Країна походження | Литва |
| Довговічність | 3 - 8 місяців |
| Зберігання | до 22 ° C при нульовій вологості, захищати від прямих сонячних променів |
| Упаковка | банку з кришкою |
| Тип сушіння | ліофільна сушка |
| Розмір | 35 г. |
| Налаштування | порошок |
| Бізнес-клас | не вказано |
| Різноманітність | не вказано |
Як ліофілізована сировина?
Ліофілізація або іншим способом сублімаційне сушіння - це метод, заснований на сублімації замороженої води при низькій температурі та тиску. Саме в таких контрольованих умовах вода переходить із твердого стану (лід) безпосередньо в газоподібний (пара), не перетворюючись у рідку фазу (вода). Отже, сировина глибоко заморожується від -55 до -100 ° C. Якби не застосовувався низький тиск, могло б статися саме те, що сталося б, якби сировина варилася при 100 ° C. Сировину спалювали, а отриманий продукт спалювали.
Тип
Використовуйте для випічки з нашим 100% волоським борошном!