Супутні товари
Детальний опис
Виморожений сушений полуничний смузі-порошок
Інформація та харчові цінності
Хтось любить кусати свіжі фрукти, хтось віддає перевагу рідким смузі. Ми висушили для вас наші коктейлі-коктейлі та подрібнили їх у пил. Полуничний смузі-порошок виготовляється з фруктового пюре, яке є лише з фруктів, без додавання цукру та інших добавок. Нашому французькому постачальнику вдалося ліофілізувати пюре таким чином, що отриманий порошок не містить води, але поживні речовини та концентрований полунично-фруктовий смак залишаються. Оскільки фрукти без додавання цукру, вони також є підходящим корисним солодким для ваших дітей.
5 речей, які ви не знали про сировину
- Вітаміни та мінерали фруктів зберігаються.
- За смаком нагадує полунично-фруктовий бісквіт.
- Підходить для використання в якості природного барвника.
- Ні цукру, ні інших добавок.
- Зберігання простіше, ніж свіже, вони зберігаються при кімнатній температурі.
Склад | полуничні квадрати (полуничне пюре, бананове пюре) |
Алергени | Алергени підкреслені. Може містити сліди арахісу та інших горіхів, кунжуту, сухого молока, клейковини та SO₂. |
Країна походження | Франція |
Довговічність | 3 - 8 місяців |
Зберігання | до 22 ° C при нульовій вологості, захищати від прямих сонячних променів |
Упаковка | кишеню для поштового індексу, що закривається |
Тип сушіння | сублімаційна сушка у вакуумі |
Розмір | не вказано |
Налаштування | порошок |
Бізнес-клас | найвища якість |
Різноманітність | не вказано |
Як заморозити смузі?
Ліофілізація або іншим способом сублімаційне сушіння - це метод, заснований на сублімації замороженої води при низькій температурі та тиску. Саме в таких контрольованих умовах вода переходить із твердого стану (лід) безпосередньо в газоподібний (пара), не перетворюючись у рідку фазу (вода). Отже, сировина глибоко заморожується від -55 до -100 ° C. Якби не застосовувався низький тиск, саме те, що сталося б, якби пюре варилося при 100 ° С. Сировина буде спалена, а отриманий продукт стане справжнім опіком, а не красиво пухнастими полуничними квадратиками. Згодом квадрати подрібнюються в пил.
Тип
Вам не потрібно просто пити смузі, ви також можете хрустіти ним! Як би не спробувати наш коктейль з ліофілізованими квадратиками полуниці?