(Джерело фото: AdobeStock.com)

Кишкова мікрофлора, більш відома професійній громадськості, а не кишкова мікробіота, нещодавно був у центрі наукових досліджень. Про це свідчить зростаюча кількість статей на цю тему.

Під мікробіотом ми маємо на увазі комплекс мікроорганізмів, які колонізують порожнини і поверхню нашого тіла, причому найбільша бактеріальна спільнота знаходиться в нашому кишечник. Іноді цей комплекс мікроорганізмів ще називають «загубленим органом», оскільки його кількість клітин настільки вражаюче.

Кишкові бактерії вони можуть впливати не тільки на те, як ми перетравлюємо їжу, яку вживаємо, але й на само здоров'я.

Як вони це роблять і як ми можемо їм допомогти?

Ми не самі ...

Людський організм не є стерильним середовищем. Практичний всієї поверхні тіла, яка піддається зовнішньому середовищу, колонізується величезною кількістю мікроорганізмів. Вони схожі внутрішні органи.

Наші стосунки з мікроорганізмами є взаємовигідними і тривають протягом усього нашого життя. Кількість цих маленьких «берізок» навіть перевищує кількість клітин в організмі людини, на порядок вдесятеро! Тому не дивно, що велика мікробна популяція має величезний вплив на формування a збереження нашого здоров’я.

бактерії
Джерело фото: Shutterstock.com

Як кишкові бактерії допомагають нам і коли шкодять?

Мікрофлора кишечника впливає на господаря (наш організм) кількома способами. Перш за все - це бар'єр проти збудник (або потенційний патогенний вид). Наприклад біфідо- та лактобактерії можуть пригнічувати ріст потенційно шкідливих Кишкова паличка.

З точки зору харчування, важлива додаткова здатність деяких штамів кишкових бактерій - вони беруть участь вироблення вітамінів. Це вітамін K2, біотин, фолієва кислота a вітамін В12, меншою мірою також вітаміни B1, В2 a B6. Часте і тривале використання антибіотики пов'язано з порушенням вироблення цих вітамінів та їх подальшим дефіцитом.

Трансформація також є важливим завданням холестерин a жовчні кислоти до вторинних продуктів, які можуть впливати на метаболізм жиру.

Добре відомою функцією мікрофлори кишечника є розкладання (бродіння) вуглеводи до вільних жирних кислот, які можуть регулювати ріст клітин епітеліального кишечника, рН або навіть впливати на нього перистальтика кишечника.

Бутират, як головний представник цих жирних кислот, це також показує протизапальний ефект, сприяючи енергетичному використанню їжі. Що це означає?

В дисбактеріоз (зміна кількості та типів мікроорганізмів, звичайно, у негативному сенсі) може бути надлишок утворення бутирату та підвищений приріст енергії від дієти.

Мікрофлора кишечника як збудник запалення?!

У 2007 році було вперше виявлено, що порушена мікрофлора кишечника може викликати запалення, що сприяє ожиріння a діабет 2 типу. Кишкові бактерії пригнічують появу та розвиток декількох захворювань, напр. атеросклероз Основна причина серцево-судинних захворювань, або безалкогольна жирова печінка - одне з найпоширеніших захворювань печінки у світі.

Вони також грають роль при таких захворюваннях, як неспецифічне запалення кишечника (Хвороба Крона, виразковий коліт) a колоректальний рак. Останнім часом також заговорили про способи вплинути на розвиток за їх допомогою шизофренія та інші психічні захворювання.

Джерело фото: Shutterstock.com

Кишкові бактерії та дієта

Наскрізь невідповідна дієта може відбутися значний зсув у представництві мікроорганізмів. Цей зсув може відбуватися з часом кілька годин, або днів. Цей факт був помічений вченими ще в 1940 році, коли вони спостерігали, що після споживання великої кількості лактоза (молочний цукор) спостерігалося збільшення лактобактерій, тоді як на дієті, багатою м’ясний білок a молочний білок, збільшилась частка коліформних бактерій (наприклад, кишкової палички) та ентерококів.

Раціон людей, які проживають у західних країнах світу, включаючи Словаччину, включає мало клітковини, навпаки, передбачає більше жиру a рафіновані вуглеводи, ніж їжа, яку ми їли в минулому. Ми робимо велику помилку, оскільки клітковина впливає на широкий спектр захворювань. Однак про що менше пишеться - це той факт, що клітковина може зменшити ІМТ (співвідношення між вагою і зростом тіла) і рівні запальних маркерів (наприклад, CRP).

Якщо ви просто питаєте, чи людина з надмірна вага або ожиріння ви можете збільшити свою вагу за рахунок збільшення споживання клітковини, ви правильно питаєте. Кілька досліджень підтверджують цю втрату ваги. Саме тому його рекомендують людям, які хочуть схуднути збільшення клітковини в раціоні.

Однак це комплекс надзвичайно складних взаємодій, тому не можна однозначно сказати, що є здоровим, а що нездоровим, оскільки в раціон нічого не вливають. Зміна дієти може суттєво змінити ситуацію змінити популяцію кишечника мікробіотом, як у позитивному, так і в негативному сенсі.

Може спричинити надлишок одного з основних компонентів раціону (жирів, цукру, білків) розростання бактерій, які розщеплюють цей надлишковий компонент дієти - і тоді можуть виникнути великі проблеми. Тому рекомендується споживати збалансований, різноманітний раціон, з представленням усіх основних поживних речовин.

Також читайте:

Допомога у вигляді пробіотиків

Пробіотики є живі мікроорганізми, яку ми можемо приймати як харчову добавку або безпосередньо з дієти. Пробіотики позитивно впливають на наше здоров’я, зміцнюють імунітет і загалом покращують навколишнє середовище в кишечнику.

Важливими джерелами пробіотиків у дієті є:

  • йогурти,
  • ацидофільне молоко,
  • кефірне молоко/кефір,
  • закваска, вершковий закваска, смр,
  • біфідне молоко,
  • бриндза,
  • тверді сири,
  • ферментовані овочі - квашена капуста, "гуаш" ...
Джерело фото: Shutterstock.com

Пробіотики корисні для нас головним чином тому, що вони впливають зміна складу мікрофлори кишечника - саме тому вони широко використовуються при лікуванні багатьох кишкових захворювань. Нещодавно було доведено, що споживання пробіотиків також може призвести до скорочення:

  • поглинання токсичних речовин,
  • жирова тканина,
  • холестерин і триацилгліцерини в крові,
  • РН стільця,
  • розчинні жовчні кислоти в калі (і, отже, рідше зустрічається колоректальний рак).

Трансплантація стільця

Так, стілець можливий пересадка. Що він не пахне надто добре, і ви не розумієте, як цей метод може допомогти?

Хоча більшість людей підходять до цього подібним чином, про успіх терапії свідчать кілька досліджень та клінічний досвід лікарів. Висока ефективність була продемонстрована при лікуванні сильне запалення кишечника, викликаний стійким до антибіотиків Clostridium difficile.

Уявіть, що ви хворі як ніколи раніше ...

Уявіть, що ви ходите в "туалет" кожні 10 хвилин, а в гіршому навіть не можете туди дістатися ...

Уявіть, що ви не приймаєте жодних ліків, а антибіотики не допомогли…

Єдиний варіант залишається - трансплантація калу. Це процес виконання мікрофлори стільця (у свіжому, але частіше в обробленому вигляді) від здорового донора, в травний тракт хворий одержувач. Ця терапія дозволить усунути всі згадані проблеми у пацієнта з важким колітом, навіть шляхом 14 днів. Подібні успіхи були зареєстровані у людей із хворобою Крона та виразковим колітом.

Отже - ви підете на це?

Інформація у статті «Кишкові бактерії - добрі помічники, погані кавалери. Як вони просто допомагають? »Вони не замінюють огляд лікаря?

Також читайте:

2 відповіді на запитання «Кишкові бактерії - добрі помічники, погані господарі. Як змусити їх просто допомогти? "

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Вибачте, ви повинні увійти, щоб залишити коментар.