Американські експерти вивчали, чому риб’ячий жир корисний для нашого організму. Ми показуємо сприятливий вплив омега-3 жирних кислот!

У випадку з риб’ячим жиром давно відомо, що він стимулює роботу мозку, а також корисний для нашого серця та судинної системи. Серед позитивних ефектів, пов’язаних із відомою жирною кислотою омега-3, американські дослідники нещодавно розглядали, як ця сполука може також зняти хронічне запалення у діабетиків.

ячий

Вплив омега-3 жирних кислот на резистентність до інсуліну

Одним з найнебезпечніших ускладнень хронічного запалення є те, що з часом в організмі розвивається інсулінорезистентність, яка тип два одна з явних ознак діабету. Інсулінорезистентний інсулін більше не в змозі належним чином контролювати рівень цукру в крові в організмі.

Співробітники Каліфорнійського університету вивчили, як омега-3 жирні кислоти можуть надавати свої давно відомі протизапальні ефекти. Попередні дослідження з цього приводу вже проводились, але, виходячи з нинішніх результатів, експерти мають більш точну картину цього механізму дії.

Одна з причин запалення зумовлена ​​дією цитокінів, що сигналізують про білки, що виділяються макрофагами, які є білими кров’яними клітинами. Ці цитокіни спочатку вбивають небезпечні збудники інфекції в організмі. Однак у людей з ожирінням спостерігається більша кількість макрофагів, що також призводить до вищих рівнів цитокінів. Як результат, прилеглі до макрофагів клітини стають надмірно схильними до дії цитокінів, що в підсумку може призвести до інсулінорезистентності.

Омега-3 як протизапальний засіб

Омега-3 жирні кислоти заважають цьому процесу. Омега-3 жирні кислоти активують певний рецептор на макрофагах, які мають протизапальну дію. Американські дослідники вивчали механізм експериментальних мишей і виявили, що миші, які були генетично модифіковані без цього конкретного рецептора, не змогли досягти протизапального ефекту омега-3 жирних кислот, тоді як їхні генетично немодельовані аналоги не змогли цього зробити. механізм можна було спостерігати.

За словами доктора Сасвати Талукдара, керівника дослідження, опублікованого в професійному журналі "Cell", не можна виключати, що використовуючи вплив омега-3 жирних кислот одного разу навіть розвиток діабету буде запобігти.