Ріпка, звідки вона береться?

Походження ріпи не до кінця з’ясовано, але воно походить або з Середньої Азії, або з самої Європи. Справа в тому, що століттями ріпа була основна їжа для виживання людини.

Його відносна простота обробітку та хороша продуктивність допомогли запобігти не одному голодомору. Це було частиною раціону людини більше 3000 років і постійно їх відбирали нові сорти різних цивілізацій які споживали його.

Сьогодні ми живемо в той час, коли багато людей хочуть відчути задоволення від вирощування власної їжі знову. Міські сади розмножуються, а деякі навіть наважуються садити Плоди лісу на терасі квартири.

Ріпа, У будь-якому випадку, це хороший варіант, щоб розпочати садівництво, і якщо ви не впевнені, у Plantamus ви знайдете сотні різновидів насіння для саду. Якщо у вас виникнуть запитання щодо саду, як удобрити і чим, шкідниками, насінням ... задайте нам! Ми ​​спробуємо допомогти вам у тому, що ми знаємо.

тисячі

На сьогоднішній день це культура, яка не займає великої площі в Іспанії, близько семи тисяч гектарів, з річним виробництвом близько 80 000 тонн.

Навіщо садити ріпу у своєму саду.

Це корисний овоч за його коріння та листя, має багато чеснот. Як їжа вона виділяється вмістом вітаміну С. 100 грам ріпи забезпечують 22% наших Щоденні товари першої необхідності. У ньому також є деякі вітаміни групи В і хороший вміст клітковини.

Для дієти для схуднення, Це їжа, яка забезпечує мало калорій і рекомендується до і під час вагітності через високий вміст фолієвої кислоти.

високий вміст клітковини ріпа дуже цікава для запобігати запорам.

Натомість надмірне споживання, може спричинити газоутворення у деяких людей. Це пов’язано з сіркою, яка за своїм складом є більше, ніж в інших овочах.

Також не підходить, якщо ви схильні до каменів у нирках. Багатство щавлевої кислоти означає, що він може поєднуватися з кальцієм, утворюючи сполуку, яка не розчиняється і називається оксалатом кальцію. Ті крупи, які іноді стають занадто великими, породжуючи страх Ниркові кольки.

Якщо у вас щитовидна залоза погано працює, слід обмежити споживання ріпи, яку вони можуть зробити зменшення вмісту йоду а отже, його належне функціонування.

Що потрібно знати, щоб вирощувати ріпу.

Клімат

Ріпа хоче a прохолодна погода з опадами. Місця з великою кількістю тепла не підходять для вирощувати ріпу.

Земля

Найкращий грунт для ріпи не є ні глинистим, ні піщаним, золота середина ідеальна. Вони не люблять ні вапняку, ні кислоти, оптимальний рН становить від 6 до 7. Дуже основні грунти псують якість ріпи, надають їй поганий смак і роблять її дуже волокнистою.

Хороший вміст органічної речовини сприяє йому, а також хорошу здатність утримувати воду, якщо вона не калюжить.

Якщо у вас немає тварин, ви можете використовувати гною в гранулах, він чудово підходить і значно покращує будь-яку підлогу. У Plantamus ми використовуємо його на всіх субстратах, які ми виробляємо для вирощування наших декоративні рослини в горщиках.

Абонент

Якщо ви вирішите вибрати абонент хімічної, співвідношення повинно бути 1,1: 1: 1,8, що стосується трьох основних поживних речовин рослини: азоту, фосфору та калію. Тому, Переважно компост з більшою кількістю калію, ніж азоту та фосфору.

Ріпа, особливо показана чутливий до дефіциту бору. Дуже вапнякові ґрунти роблять цей елемент менш засвоюваним рослиною, тому вам доведеться використовувати добриво, багате бором.

Як ми готуємо грунт

Майте на увазі, що ріпа Це овоч з великим корінний розвиток, тому йому знадобиться обробіток ґрунту, який залишає землю досить м’якою.

Перше, що потрібно дати глибокий обробіток ґрунту, вам доведеться спробувати пробити ґрунт у глибину. Далі дається пропуск фрезерного верстата, щоб земля добре кришилася. Останнім вже не потрібно робити це поглиблено. Йдеться про створення шару грунту, в якому насіння легко проростати.

Які культури не повинні передувати ріпці, а які -

Загалом ви не повинні посадити ріпу На полі, яке ви обробляли безпосередньо раніше, інші хрестоцвіті, такі як цвітна капуста, брюссельська капуста, кормова капуста, брокколі тощо.

Є овочі, які можна вирощувати до ріпи, це цибуля, помідори, дині, гарбузи ...

Ріпа посіяна

Є два шляхи сіяти ріпу, в Інтернеті або в ефірі. Коли це робиться лініями, вони розділяються між 35 і 40 см і насіння цівка. Для насіннєвої трансляції ви вже повинні мати достатньо практики. Будучи насінням ріпи, невеликим за розміром, досить складно не пропустити більшу чи меншу частину районів. Одним із способів полегшити цей тип посадки є змішування насіння з піском. Таким чином, з одного боку ви бачите, яка частина посіяна, а також, ви щоразу випускаєте менше насіння.

час сівби, якщо це робиться для збору восени і взимку, це робиться в період з липня по жовтень. Якщо ви хочете зібрати свою ріпу ближче до літа, сіяти доведеться в період з березня по квітень.

Як тільки сходи проростуть, a витончення, залишаючи їх між 15 і 25 см один від одного.

Збирання та зберігання ріпи

вирощування ріпи, залежно від клімату та сорту воно триває між 50 і 100 днів. Збір врожаю, як правило, проводиться вручну, але це також можна зробити за допомогою техніки, що використовується для збирання моркви. Орієнтовне виробництво на 100 м2 становить близько 250 кг, якщо все піде як слід.

зимова ріпка, Якщо у вашому кліматі сильні морози, їх слід збирати до того, як вдарять найсильніші морози. Щоб зберегти їх, можна поставити в прохолодне і темне місце, не миючи, вони прослужать довше.

Чума і хвороби

Ріпка бліха

Якщо погода суха, особливо коли саджанців ще мало, нападає блоха, жук, личинки якого роблять дірки в листі, а їх дорослі особини їдять їх цілими, особливо найніжнішими. Дуже сильне зрошення може зменшити шкоду, і якщо воно зберігається, то існує багато інсектицидів, які чудово контролюють цього шкідника. Піретрин Це хороший варіант, і це також дозволено в органічному землеробстві. Ви їстимете здоровіше!

Гусениці

Напевно ви бачили таких білих метеликів, як цей чи подібний ....

Метелики нешкідливі, як дорослі особини, але у своїй личинковій стадії вони є великими поїдачами листя

Bacillus thurigensis був би продуктом, придатним для органічного землеробства, який ви могли б використовувати для боротьби з цими гусеницями

Іншими шкідниками, які можуть вплинути, є: помилкова кобилка ріпи, баріс, двокрилі копачі різних видів, попелиця і звичайно! Равлики та слимаки, справжні машини, що поїдають рослини 🙂

Капустяна грижа

Це захворювання, спричинене грибком під назвою Plasmodiophora brassicae. У лужних ґрунтах він зазвичай не з’являється, а в кислих ґрунтах на півночі країни. Він впливає на коріння та всю рослину в цілому, викликаючи пожовтіння та зменшення росту.

Цвіль

Peronospora brassicae, викликає появу жовтуватих плям на краю верхньої частини листя. При цьому внизу спостерігається сіруватий міцелій. Міді як профілактики досить, щоб уникнути цієї хвороби ріпи

Інші хвороби - Phoma lingam, Rhizoctonia та біла іржа

Купуйте насіння ріпи. Різновиди

У нашому інтернет-розпліднику у нас є важливий розділ, присвячений насіння, як для саду, так і Насіння квітів, дерева, ароматичний, пророщений тощо

Якщо ви перейдете за цими посиланнями, ви побачите кожен із доступних у нас сортів ріпи:

І ми не говорили про зелень ріпи або ріпа які також є ріпою, але оскільки те, що з них використовується, - це в основному листя, ми з ними розберемося в іншій статті.

Рецепт із сирої ріпи

Ріпу можна їсти різними способами, одна з них - сира, саме так вона зберігає всі свої вітаміни.

Це рецепт з ріпою дуже простий і швидкий робити:

Спочатку ріжеш ріпу скибочками і додаєш сіль, чорний перець і порошок каррі.

Ви кладете їх у миску і збризкуєте великою кількістю свіжовичавленого лимонного соку. Дайте йому кілька поворотів

Тепер ви залишаєте їх приблизно на 10 хвилин маринування (якщо це влітку, поставте в холодильник).

Ви перевіряєте і поправляєте на сіль, якщо я залишаюся м'яким.

Зверху трохи свіжої петрушки і з’їсти. Його не слід залишати в лимонному соку занадто довго, щоб він не забрав його смаку.