Ritmus.hu • неділя, 31 липня 2016 р., 09:00

таке

За старих часів дієти стосувались людей, які просто бажають скинути зайві або передбачувані кілограми. Сучасна дієтична індустрія, в якій проживає низка компаній по всьому світу, вже звертає увагу на безліч інших факторів, одночасно зменшуючи вагу своїх споживачів. Бізнес на мільярд доларів - від нас!

Сьогодні більшу частку суспільства можна вважати здоровою, ніж чисельність частини населення десять або двадцять років тому. Вони не тільки хочуть отримати доступ до низькокалорійних продуктів, вони також звертають увагу на вміст цукру та жиру в них. Це усвідомлення також означає, що споживачі сьогодні набагато скептичніше ставляться до дієтичних продуктів та їх впливу, згідно з дослідженням американської фірми з досліджень ринку Mintel.

Важливі не тільки калорії

Зниження калорій продовжує залишатися основним показником методів схуднення, але споживачі також наголошують, що продукт відповідає іншим аспектам здорового способу життя і, до речі, не надто дорогий. Їх також можна легко інтегрувати у повсякденний спосіб життя та харчові звички.

В основному існує дві філософії дієти - фактично конкурувати між собою. До споживчих груп на американському ринку належать ті, хто купує дієтичні продукти, та менш відома група - споживачі, які звертають увагу на здоровий баланс. Дієти пильно стежать за споживанням різних поживних речовин, використовуючи штучні підсолоджувачі замість цукру та жирів. Вони підтримують компанії, які проводять різні режими дієти, які періодично входять в моду.

Але люди їздять все менше і менше людей, щоб швидко схуднути. Швидше, вони прагнуть змінити свої харчові звички в довгостроковій перспективі і відмовитися від продуктів, які підтримують вагу в довгостроковій перспективі, таких як солодкі напої. Все більше людей належить до цієї групи. Вони прощаються з дієтичною колою і п’ють більше кокосової води та інших натуральних (цих) напоїв. Вони змушують гравців харчової промисловості упаковувати свою продукцію в дедалі менші розміри. Це тенденція проти надмірного розміру. Потреби цієї цільової аудиторії проникли в мейнстрім.

Зміна тенденцій

Багато покупців також усвідомили, що багато дієтичних продуктів насправді не настільки здорові (включаючи більшість дієтичних солодощів), тоді як багато хто раніше дивився на продукти чи інгредієнти, можливо, мають місце у здоровому харчуванні. Прикладом може служити жир.

Існують методи схуднення, за допомогою яких рекламодавці радять людям не вимірювати свою вагу під час схуднення. Сюди входить дієта Whole 30, яка є сумішшю палео-дієти та дієти з відміною, а суть полягає в тому, щоб різко зменшити споживання алкоголю, цукру, зерен, бобових та штучних добавок. Натомість вони їдять велику кількість білка, макарони з кабачків (зоодлі), сандвічі з баклажанами та яловичі боби, залиті соусом чимічурі.

Звичайно, дієтологи поспішають додати, що метод не придуманий для дотримання протягом усього життя. Швидка та ефективна дієта, і як така, тимчасовий, періодичний метод. Рекомендовано протягом 30 днів.

У сучасних дієтичних дієтах основна увага приділяється здоров’ю та харчуванню, а не голодуванню та абстиненції. Оскільки люди люблять балувати своє тіло, вони набагато краще можуть переконати себе не їсти надмірно і шалено таким чином.

Є компанії, які роблять важливим елементом своїх маркетингових кампаній, що худість не є головною метою. Aerie використовує округлі моделі у ваших оголошеннях, щоб вселити довіру до ваших молодих клієнтів. І рекламні ролики не ретушуються. Це також стало окремою тенденцією в рекламній галузі.

THE Вікторія сікрет Нові акції нижньої білизни тепер передають аудиторії важливість фізичної підготовки та регулярних тренувань. THE Пісна кухня компанія переосмислила себе минулого року і перейшла від дієтичного бізнесу до "добробуту", тому позиціонує себе як добре зарекомендований бренд.

Компанії, які не ототожнюються з такою цілісною концепцією про свідомість тіла та здоров’я, рано чи пізно вийдуть з моди і знять штори. Експерти кажуть, що "здоровий" - це новий "тонкий".

Зараз багато людей вважають важливим підтримувати своє тіло міцним і стійким до хвороб, а не пристосовуватись якимсь чином до якогось колективного ідеалу краси, який прагне до тонкості кісток. Звичайно, це не заважає їм розвиватися та формувати своє тіло, що, звичайно, включає заміну жиру м’язом, якщо це можливо. Ось чому багаті білком продукти переживають ренесанс. Наприклад, в Америці епічні палички, які вписуються в палео-дієту, зараз дуже популярні, схожі на шоколадні палички, виготовлені лише із 100% тваринних та рослинних інгредієнтів.