Різниця між паростками квасолі мунг та жовтими

різниця

Як випливає з назви, паростки бобових мангів виготовляються з бобових мушів, тоді як паростки сої виготовляються із соєвих бобів, які складаються з двох різних квасолі.

Подивіться на бобові паростки квасолевих паростків. Паростки квасолі будуть більшими, жовтими, таких же розмірів, як соя, 1-1,5 см. А паростки квасолі манг не мають багато пелюстків квасолі, також 2-3 мм, пелюстки квасолі зелені.

Проростання квасолі - це зародок, який проростає з паростків квасолі до певної довжини. Корінь його повинен бути товстим. Сировиною для бруньки зеленої квасолі є квасоля маш, а корінь тонший.

Вміст води у паростках квасолі маша вищий, ніж у паростках жовтої квасолі. Вони дуже ніжні і швидко дозрівають. Вони мають легкий та освіжаючий смак. Підходить для випічки. Час смаження при перемішуванні має бути коротким, підходить для вегетаріанської смаженої страви, вегетаріанської.

Паростки сої мають твердий смак і готуються довше, ніж паростки квасолі. Вони більше підходять для варіння супів, риби, парових бульйонів та гарячих страв. Перемішайте, смажте трохи довше, що підходить для м’ясних страв, таких як змішані із смаженою соєю.

Соєві зародки - це прохолодно і солодко, його функція полягає у видаленні плям і зволоженні шкіри, очищенні тепла і вологи, очищенні очей та набряків, зміцненні селезінки та живлення печінки тощо. Регулярно вживаючи соєві паростки, волосся залишаються темними та вологими, допомагають запобігти кровоточивості ясен, усувають втому, пом’якшують судини та знижують рівень холестерину, особливо підходять людям із запорами, підвищеним вмістом жиру в крові, вуграми, вологими та гарячими шлунками та шлунками.

Паростки квасолі манг солодкі та холодні за своєю природою, мають вищу харчову цінність, ніж сама квасоля маш. Його функція полягає у видаленні тепла та детоксикації, видаленні вологи та діурезу, розрядці літньої спеки та усуненні нудьги. Вживання в їжу паростків квасолі часто пом’якшує кровоносні судини і може знизити рівень ліпідів у крові, особливо це підходить тим, у кого шкідлива сеча, прихований запор, лихоманка та спрага, лихоманка та волога та вогонь, червоні очі та біль при набряках, виразка в роті тощо.

Яка дієта краща, паростки квасолі мунґ або паростки жовтої квасолі

Харчовий склад паростків квасолі схожий на харчовий склад паростків сої, але вміст поживних речовин у паростках квасолі більший, ніж у паростках квасолі, а харчова цінність трохи вища, ніж у паростків квасолі.

Зародки сої мають більший вміст кальцію, білка, калію та вітаміну Е, ніж паростки квасолі. Паростки сої більше підходять для підживлення кальцію у літніх людей, дітей та вагітних жінок.

Паростки квасолі мають більш високий вміст тепла та жиру, ніж паростки квасолі, що краще підходить тим, хто хоче схуднути. Слабке нагрівання паростків квасолі маш є найкращим серед овочів.

Паростки сої мають більше харчових волокон, ніж паростки квасолі, тому соєві паростки більше підходять для зниження рівня цукру в крові у пацієнтів з гіпертонією та діабетом, ніж паростки квасолі.