Російське філе в соусі з паприки Термомікс

філе

Для отримання додаткової інформації натисніть тут!

*НАТИСНІТЬ ТУТ! Щоб побачити рецепт традиційним способом.

* М'ясний маринад:
-2 зубчики часнику
-75 гр. цибуля
-1 ч. Л. часниковий порошок
-мелений чорний перець
-1 ч. Л. Сіль
-трохи свіжого листя петрушки
-700 гр. суміш з фаршу
.1 яйце L
-мазок з оливкової олії

* Соус:
-20 гр. нарізаний скибочками часник
-25 гр. олія
-1 ч. Л. материнка
-1 ч. Л. солодкий паприковий десерт
-20 гр. яблучний оцет
-350 гр. Вода
-.1 ч. Л. соль раса
-80 гр. біле вино

* М'ясний маринад:
1- Часник, цибуля, часниковий порошок, перець, сіль і петрушка, 4 сек. швидкість 7.
2- Додати фарш разом з яйцем до м’яса, все добре перемішати і поставити в холодильник на 1 годину.
3- Сформуйте філе, змастивши руки оливковою олією, і помістіть їх у запас, запас.

* Соус:
1- Без миття скла, нарізаного скибочками часнику та олії, 6 хв. Варома, вел. ложка.
2- Додайте орегано, паприку, оцет, воду, сіль і біле вино, поставте варому в своє положення та програмуйте 30 хв. Варома, швидкість 3.
3- Перекладіть філе в казан, залийте соусом і доведіть до кипіння, повертайте і повертайте, не накриваючи кришкою.