Принаймні половину меню російських ресторанів повинна складати традиційна російська кухня - якщо російський парламент схвалить проект.

російський

Обов'язкові квоти національної кухні в усіх ресторанах і кафе від Калінінграда до Владивостока, на думку заявника, призведуть до "відродження та розквіту гастрономічних традицій Росії та залучення іноземних туристів", пише щоденник "Известия".

Комуністичний депутат Вадим Соловйов збирається представити цю пропозицію відразу після свят. "Обмеження іноземних страв" в меню не повинно поширюватися на ресторани, чітко спеціалізовані на національній кухні світу. Кажуть, щось подібне вже працює в Мінську, де влада наказала всім підприємствам громадського харчування пропонувати традиційні білоруські страви.

Соловйов стверджує, що навіть у самому серці Росії, тобто в районі Московського Кремля, набагато легше натрапити на американський «фаст-фуд» чи пропозицію французької, італійської, японської чи української гастрономії, ніж на чесну російську їжу. Це нібито справжній шрам на російській гордості.

"Я росіянин, і мені дуже подобається їсти російську їжу, але в околицях Палати депутатів у центрі Москви навряд чи ви знайдете компанію, яка пропонує нашу національну кухню", - сказав Соловйов. За його словами, давно пора змінити ситуацію, запровадивши обов'язкову квоту. Він також вітав би державну допомогу для російської гастрономії, оскільки "це наша глибока культура, якою ми повинні пишатися і передавати нащадкам".

У дискусіях за цією статтею переважають негативні відповіді. Кажуть, що ця пропозиція показує розрив між простими та привілейованими людьми. Це викликає підозру в тому, що не парламентський конкурс запропонує більше дурниць. Але, можливо, мова йде про лобіювання бізнес-плану директора Міхалкова.

Російський кінорежисер Chryrny Нікіта Міхалков та його брат Андрій Міхалков-Кончаловський оголосили про плани відкрити мережу ресторанів швидкого харчування, щоб конкурувати з американським McDonald's. Обидва брати звернулись до президента Росії Володимира Путіна з проханням про фінансову підтримку і, за даними веб-сайту RBK, отримали 700 мільйонів рублів у формі позики з державною гарантією. Нова струна вдома називатиметься Jedim! (Ми їмо вдома) і включатиме 41 кафе та 91 їдальню.

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.