крабові

Пряне поєднання гострого соусу та солодкого м’яса краба обов’язково сподобається всім. Ви також можете приготувати крем із консервованого м’яса краба, не тільки свіжого, але не забудьте злити його перед використанням.!

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 35 дкг свіжого крабового м’яса (або зцідженого білого консервованого м’яса краба)
  • 22,5 дкг знежиреного вершкового сиру при кімнатній температурі
  • 22,5 дкг натурального вершкового сиру
  • 1 подрібнена цибулина
  • 1 столова ложка крему з хрону
  • 2 чайні ложки вустерського соусу
  • 0,25 чайні ложки соусу Табаско
  • 3 столові ложки сухарів
  • 0,5 чайної ложки меленої паприки
  • Сухарі 12,5 дкг із тонкого цільнозернового борошна з низьким вмістом натрію

Підготовка

Розігрійте духовку до 180 ° C (газова піч 4 класу). Злегка змастіть вогнетривку миску 1 чайною ложкою оливкової олії або обприскайте мастильним спреєм. Перевірте крабове м’ясо і викиньте залишки в ньому оболонок.

У середній мисці розмішайте вершковий сир до однорідності. Додайте сир, цибулю та хрін і додайте соус Вустер та Табаско. Акуратно перетворіть в нього м’ясо краба. Ложкою в вогнетривку чашу, розгладжуючи верх.

Змішайте панірувальні сухарі та паприку і рівномірно збризніть цим крабовий крем. Випікайте приблизно 20 хвилин або до тих пір, поки бульбашки не почнуть готуватися. Подавати гарячим і додати сухарі.

• Крем також можна приготувати з тунцем або лососем. Крем матиме ще більш особливий смак, якщо додати в нього 2 столові ложки тертого пармезану.

Чому це здорово?

М’ясо риби, молюсків і ракоподібних має низький вміст жиру, але багато білка.

Харчова цінність рецепта:

Енергія 142 ккал, жири 6 г (з них насичені 3 г), білки 14 г, вуглеводи 9 г, натрій 465 мг (сіль 1,16 г), харчові волокна 1 г