Купуємо овочі невеликими партіями та фрукти лише на початку місяця

головним чином

Однією з найважливіших базових умов правильного харчування є регулярне вживання свіжих овочів та фруктів, але зимові місяці менш сприятливі для того, щоб таким чином підтримувати рівень вітаміна вдома. Не бажаючи бути вичерпними, ми об’їздили ринки та магазини міст, де нас цікавила пропозиція та цінові пропозиції кіосків з фруктами та овочами.

Можна сказати, що поставки овочевих кіосків на міських ринках здебільшого однакові, картопля, капуста, цибуля, часник, морква, буряк, червона капуста та редис є скрізь, а помідори, огірки та перець.

Що стосується цін, картина вже є більш барвистою, що головним чином залежить від якості товару та розвитку щоденного попиту та пропозиції. Картопля є майже на всіх ринках за ціною 0,6-0,8 год/кг, кілограм капусти коштує 0,6 гривні в Теху, 0,8-0,10 в Берегшасі та 1,00-1,30 гривні в Ужгороді. Значні різниці в цінах були виявлені головним чином на цибулю та часник: перший становить від 1,10 до 1,60 гривні за кілограм в Ужгороді, 1,75 години в Течі, 1,40-1,50 години в Нагишляні, а ціна останнього залежить від міста та якості. коливається від 5,5 до 7,5 год/кг.

Вага моркви здебільшого 1,20-1,80 год/кг, але в Ужгороді попросити подекуди по три гривні не соромно. Кілограм петрушки - 3-4 гривні, буряк - 0,8-1,00 год (Csapon 1,60), чорна редька - 0,75-0,9 год, ріпа - 0,5-0,8 год.

Що стосується тепличних овочів, то в Течі, наприклад, торговці просять 14 гривень за кілограм помідорів, 10 гривень за огірки (але лише з перервами), 12 гривень за помідори, 14-16 за перець та 9 гривень за огірки на Берегшасі ринку. Округа може похвалитися найбільшим вибором овочів, вирощених у теплиці, де також можна знайти цибулю-порей (2 год/кг), цвітну капусту (6 год/кг), червонокачанну капусту (2 год/кг), салат (3 год/шт) з адекватною витривалістю. Незважаючи на те, що це не овоч, бажано також мати на угорських ринках смачні шампіньйони, ціна яких становить 10 годин/кг як у свіжому, так і в попередньо приготованому варіанті.

Ціна фруктів показує більш однорідну картину. Кілограм мандарину зазвичай становить 5-5,50, апельсина 3,5-4,5, банана 4,00-5,00 год. Ціна винограду (18-20 год./Кг), груш (10 год./Кг), дині (15 год.) І навіть чорносливу (14 год.) Набагато вища за це. У той же час останній смачний делікатес доступний у крані за ціною 7 гривень за кілограм.

Також частиною картини є той факт, що у містах стає все менше магазинів фруктів та овочів, тому свіжі якісні овочі в основному доступні лише на ринку. Навіть якщо в продуктовому магазині є такий відділ, його поставки товарів значно нижчі від вибору на ринку, не кажучи вже про різницю в якості. Зараз у магазинах можна отримати не більше цитрусових фруктів, це також трохи дорожче, ніж на ринках.

Продавці далеко не задоволені товарообігом, будь то овочі чи фрукти. Хоча ми купуємо у перших майже щодня, ми можемо дозволити собі лише мінімальні предмети в 2-3 кілограми, а другі ми можемо дозволити собі та членам своєї родини на момент оплати, тобто переважно на початку місяця.