Опубліковано: 30 березня 2015 р. Категорія: Напої, Вегетаріанські коментарі 9832 перегляди 7
Кокосове молоко дуже легко зробити вдома, і воно досить дешеве. Можливо, дешевше лише молоко, виготовлене із цільних яєць або яєчних жовтків 🙂 Окрім отримання замінника молока, який смачніший за молоко, кокосове молоко може бути дуже корисним джерелом енергії для занять спортом та роботи мозку завдяки швидкому та легкому засвоєнню середньоланцюгові жирні кислоти (МСТ).! 🙂
Рецепт кокосового молока:
- 50 г шматочків кокосового горіха (60-70 Ft)
- 3-4 дл води
- Моє кокосове молоко виготовляється шляхом подрібнення кокосової стружки у вершковому млинку за допомогою кавомолки протягом декількох хвилин, потім додавання води та роботи за допомогою паличного міксера.
- Потім я проціджую через маленький фільтр, добре просуваю фільтр маленькою ложкою і наше домашнє кокосове молоко готове.
- Зверху буде кремовий (кокосовий крем) або навіть все це може бути як крем, якщо робити це з меншою кількістю води.
- Кокос, залишений у фільтрі, також можна використовувати для чого завгодно (торта, мюслі тощо), але він також смачний, коли його направляють сам по собі! 🙂
Відео про виготовлення кокосового молока від мене:
Порада: Якщо ваша кокосова стружка більш суха і дрібнозерниста, ви можете отримати набагато більш гладке кокосове масло, я зробив їх із іншого виду кокосової стружки на цих фотографіях, і воно було повністю розмелене в рідину:
Зображення готового кокосового молока:
Якщо у вас свіжі кокосові горіхи, ви можете зробити з нього кокосове молоко подібним чином.
Posta Reni також зроблений зі свіжого кокоса:
Якщо вам сподобалось, поділіться ним з іншими:
Вас можуть зацікавити:
3 повідомлення
Привіт! Як довго це може тривати?
Привіт! в холодильнику я думаю, що це може протриматися кілька днів, я завжди п’ю його відразу
Це правильно. Я роблю більшу кількість, яке залишається в холодильнику кілька днів (набагато коротше при кімнатній температурі), потім стає кислим, ніж звичайне молоко (мені це теж подобається з фруктами, для мене цілком йогурт, хоча я вже маю дуже далекі спогади про йогурту, але це дуже рідко того варто. кокосове молоко на цій фазі занадто добре).
На сьогоднішній день я зробив це шляхом змішування, для чого не потрібно виготовляти кокосове масло, але я спробую описаний вище спосіб, тому що з блендером я повинен використовувати багато кокосової стружки, що залишилася на дні, що має стримуючий ефект, якими б хорошими не були мої рецепти. Тут кокос стає більшою часткою кокосового молока, що, безумовно, змінює його склад, але, очевидно, він все ще дуже хороший, оскільки кокосове масло також є
Залишити коментар Скасувати Я не коментую
Допомога
Я роблю сайт, хоч і як хобі, але повністю сам, і в мене багато роботи.
Якщо вам це подобається, ви вважаєте його корисним і хочете підтримати його, велике спасибі. Я також був би дуже радий за 100-200 HUF:) (багато маленьких ідуть на багато)
Через Paypal це дуже просто, ви можете використовувати його з будь-якою кредитною карткою, і вона віднімає стільки грошей, скільки ви хочете, щоб я.