Здоров’я та медицина Відео: Die 5 Biologischen Naturgesetze - Die Dokumentation (лютий 2021)
Чому існує алергія на коров’яче молоко і як з цим можна впоратися.
Дані Національного інституту охорони здоров’я (NIH) свідчать про те, що може бути десь від 30 до 50 мільйонів американців, а це означає, що вони будуть відчувати садна живота, судоми та інші травлення.
Однак деякі люди відчувають більш важку реакцію на молочні продукти, включаючи шкірні висипання та кропив'янку - і ці випадки викликані не непереносимістю лактози, а алергією на молоко.
Алергія на молоко особливо поширена у; близько 2 до 5 відсотків дітей страждають алергією на молоко протягом першого року життя. "У більшості випадків алергія на молоко буде перевищена", - сказала Джулі Макнейрн, доктор медичних наук, алерголог/імунолог у Цинциннаті. Але іноді молоко може зберігатися і в зрілому віці. Однак деякі діти протягом життя страждають алергією на молоко.
Що таке алергія на молоко?
Якщо у вас алергія на молоко, ваше тіло виробляє антитіла, звані IgE (для імуноглобуліну Е), специфічні для молочного білка, пояснює д-р. Макнейрн. Ці білки називаються казеїном і сироваткою і містяться в молочних продуктах та молочних продуктах. Деякі марки консервованого тунця також містять казеїн.
Коли ви потрапляєте під молочний білок, антитіла IgE викликають ознаки алергії. Ці симптоми можуть виникати протягом декількох хвилин або годин. На щастя, менш важкі симптоми частіше зустрічаються при алергії на молоко, але існує ризик виникнення алергічної реакції, що загрожує життю.
Загальні симптоми алергії на молоко включають:
- Висип на шкірі, кропив'янка або екзема, що представляє собою запалення та почервоніння шкіри
- Спазми в животі
- Діарея
- Нудота або блювота
- Нежить
- Сверблячі, сльозяться очі
- чхання
- Проблеми з диханням
Крім того, маленькі діти можуть не мати ваги і мати кров’янистий стілець.
Алергія на молоко або непереносимість лактози?
Часто плутають непереносимість лактози з алергією на молоко, - вони можуть бути подібними. Непереносимість лактози та алергія на молоко - це два різні стани з різними причинами. "Непереносимість лактози обумовлена нестачею ферменту в товстій кишці", - пояснює МакНерн. При непереносимості лактози «пацієнт не може розбити молочний цукор». І на відміну від молока алергії не виникає, кропив'янка або набряк язика та язика.
Життя з алергією на молоко
"Незрозуміло, чому одна людина буде реагувати, а інша - ні", - сказав МакНерн. Але якщо у вас алергія на молоко, найкращий варіант - "уникати молока у всіх його формах", - каже він, включаючи масло, вершки, йогурт та сир. Хоча нові закони про маркування вимагають від виробників харчових продуктів чітко зазначити, чи містить харчовий продукт потенційний алерген, важливо також перевірити ці інгредієнти самостійно. Те, що щось каже, що це без молока, не означає, що воно не містить жодного молочного білка. Уникайте вживання їжі, яка смажена або може містити молочні білки. Перш ніж замовляти в ресторані, запитайте у свого офіціанта або господині, чи містять їжа молочні продукти.
Ваш алергік, ймовірно, рекомендує вам піти з. Не бійтеся використовувати адреналін та негайно наберіть номер 911, якщо ви випадково спожили щось, що містить молочний білок і має такі тривожні симптоми, як набряк, біль у грудях або утруднення дихання.
Якщо у вас алергія на молоко, це не означає, що ви більше не можете їсти. Це означає, що ви повинні бути трохи обережнішими щодо того, що ви їсте.