Ми любимо картопля зі шкіркою запечений, розрізаний посередині з поперечним вирізом, щоб ввести гвоздику, і посипаний різними спеціями, іноді гострими, іноді просто травами, трохи солі та оливкової олії. Дуже смачний гарнір, або закваска, якщо хочете.

картоплі

Також нам подобається картопля, добре помита, неочищена і нарізана на клинки, іноді в клярі, а потім смажена, в інший час просто смажена або також запечена в духовці. Найважливіше в цих розробках - почати з дуже чистої картоплі, оскільки ми будемо їсти ту частину, яка безпосередньо контактувала із землею, яка залишається дуже прив’язаною.

Зазвичай ми використовуємо синю подушку для чищення (таку, яка не дряпається) для очищення картоплі, яку ми хочемо приготувати зі шкірою, але ми бачили конкретний кухонний аксесуар, рукавички для чищення картоплі, так що ваша шкіра не містить бруду. З ними буде легше натирати і видаляти бруд з картоплі.

Ми пам’ятаємо, як кілька років тому бачили кілька рукавичок для очищення картоплі, таку саму операцію, натираючи руками у рукавичках, поки шкіра не вискочить. Вони нас зовсім не мотивують, як ми знаємо, іноді картоплю потрібно чистити глибше, коли у них є паростки, коли у них є зелені зони ... рукавички чистити картоплю Вони нам більше сподобались, і хоча наш спосіб очищення дуже добре для нас працює, нам залишається ідея, або у вас є кращий?.

Ми не бачили їх в іспанських інтернет-магазинах, але якщо ви зацікавлені в тому, щоб їх надіслали вам з іншої країни (ці рукавички для чищення картоплі від датської фірми, але їх продають такі магазини, як Williams-Sonoma), ви можете шукайте їх як Рукавички для чищення картоплі. Вони виготовлені з нейлону з шорсткою поверхнею, дуже легко миються та сушаться, їх навіть можна покласти в посудомийну машину, а їх ціна, залежно від магазину, може становити близько 6-10 євро. Є також рукавички для чищення овочів, чи хотіли б ви їх мати?