просто

  • Вступ
  • Журнал
    • Моє здоров’я
    • Я виглядаю приголомшливо
  • Здоров’я на тарілці
    • Здорова їжа
    • Чаї для здоров'я
    • Спеції як ліки
    • Лікарські трави
    • Масла для здоров'я
    • Горіхи та насіння
    • Фрукти для здоров'я
    • Продукти бджільництва
    • Здорова їжа
    • Овочі
  • А як щодо болю
  • Детокс
  • Столи
    • Енергія. Значення
    • Глікемічний індекс
    • Споживання калорій
    • Частота пульсу
  • Розрахунки
    • Індекс ІМТ
    • Ідеальна вага
    • Вип. обмін речовин
    • Індекс Whr

Рукола - це просто бур’ян чи щось інше?

Листя руколи схожі на листя кульбаби. Рукола та кульбаба містять багато вітамінів та активних речовин, які позитивно впливають на здоров’я людини. Рукола справді схожа на непотрібний бур’ян, але її позитивний ефект безцінний ...

О руколе

Рукола (лат. Rucola Selvatica) - сімейство капустяні

Рукола - корисна і невибаглива рослина, яку можна вирощувати на відкритому повітрі в саду та вдома в горщику. Цей листовий овоч містить багато важливих речовин (вітаміни, мінерали), які надають позитивний вплив на здоров’я. Листя руколи використовують для вживання в салати та інші різноманітні страви. Рукола має гарячий - трохи гострий смак і є чудовим доповненням до будь-якої їжі.

Що містить рукола?

Дійсно, ця рослина схожа на бур’ян, але в ній є набагато більше. Все це містить руколу, і тому її безумовно варто споживати ...

Вода, клітковина, білки, вуглеводи, жир, кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій, цинк, марганець, мідь, селен, омега 3, омега-6 кислоти, бета-каротин, лютеїн, вітамін А, В, С, Е і К.

Харчова цінність - рукола (100г)

КДж - 98,7 Ккал - 23,5 Білок - 3,8 г Вуглеводи - 3 г.

Жир - 0,75 г Клітковина - 2,9 Вода - 89 г.

Рукола містить мінерали - 100 г.

Залізо 1,8 мг Цинк 0,7 мг
Кальцій 195 мг Марганець 0,55 мг
Магній 50 мг Мідь 0,2 мг
Фосфор 57 мг Омега 3 кислоти 180 мг
Калій 340 мг Омега6 кислоти 110 мг
Натрію 28 мг Селен 0,5 мкг

Рукола містить вітаміни - 100 г.

Вітамін А 2200 МО Фолієва кислота 100 мкг
Вітамін В3 0,45 мг Пантотенова кислота 0,6 мг
Вітамін В6 0,3 мг Вітамін К 120 мкг
Вітамін С 17 мг Бета каротин 1500 мкг
Вітамін Е 0,7 мг Лютеїн 3500 мкг

Рукола - схожа на бур’ян, але, незважаючи на зовнішній вигляд, вона є надмірно корисним овочем, придатним майже для кожного прийому їжі ...

Вплив руколи на здоров’я

При регулярному вживанні рукола може мати такі наслідки для здоров’я ...

  • Підтримка імунної системи, захист клітин
  • Це очищає організм
  • Підтримка травлення, регулярне спорожнення кишечника
  • Усуває метеоризм і біль у животі
  • Нормалізує рівень цукру в крові
  • Очищає та підтримує роботу печінки
  • Він очищає кров і сприяє кровотворенню
  • Діуретичний ефект, відводить зайву воду
  • Він очищає та підтримує роботу нирок
  • Забезпечує нарощування кісток
  • Він постачає енергію, підтримує роботу мозку

Рукола та її вплив на схуднення

Рукола - підходящий овоч для схуднення. Ви можете споживати цей овоч спокійно навіть кожен день, можете додавати його до всіх страв, де (додаєте салат або капусту) вам підходить.

Використовувати руколу можна до: супи, салати, спреди, соуси, макарони, м'ясо, рис, картопля або як сирий хлібний додаток із намазкою (як цибуля-цибуля).

Натисніть, щоб збільшити

Не забувайте про смачні та корисні рецепти з цього овоча. Клацніть тут, щоб знайти рецепти руколи та песто з руколи.