14 жовтня 2016 | KÉV Час читання прибл. 3 хвилини

тобто

Міжнародна федерація яєць оголошує Всесвітній день яєць у другу п'ятницю жовтня щороку, починаючи з 1999 року. Однак для мене кілька разів у моєму житті яйця відігравали абсолютно важливу роль, тому ми можемо називати їх також моїми Світовими днями яєць. Ось!

Хліб на хутро на сніданок у бабусі та дідуся

Гаразд, це не був випадок, це було багато, але кожен з них влаштував церемонію: чи є у вас ті дитячі ранки, коли ви спите принаймні десять і прокидаєтесь від неземного запаху хліба, що шипить хутром? Поруч, звичайно, стоїть гарячий чай, можливо, сир, помідори або сметана для більш деформованих, але справа в тому, що все-таки золотисто-коричневий, хрусткий, яєчно-витончений делікатес. І, звичайно, супутня розмова за кухонним столом, завдяки якій ранок затягується до обіду, обід буде перекусом, але кому все одно - день, починаючи з хутряного хліба, може закінчитися лише добре!

Яйця всмятку, коли я хвора

Є хвороби, які, якщо вам подобається це чи ні, супроводжуються дієтою. Якщо нам вже доводиться дотримуватися дієти, давайте подумаємо, що принаймні можна їсти яйця всмятку! Мені знадобилося багато років, щоб навчитися ідеальній техніці, щоб жовток залишався м’яким, але не повністю, а білок застиг до мармурового білого кольору: десь через три з половиною хвилини лежить рішення. Все, що вам потрібно, це маленький дизайнерський тримач для яєць - ми використовували вдома келих з бренді, якщо просто не знаходили яєчників - сіль, тост, хороший фільм чи серіал, і вам навіть не стає нудно. Даремно яйце має магічну силу!

Яєчня першого ранку разом

Коли чоловік вперше прокидається поруч із тим, хто йому подобається, він, природно, хоче засліпити його. Я не дуже вірю в принадність «я швидко вириваю зуби, щоб прокинутися на свіжому подиху», тим більше вранці яєчня. А тепер скажи мені, хто з чоловіків міг би протистояти жінці, яка без жодних зусиль здирає чудовий сніданок? Яєчню теж не можна зіпсувати, ви можете вкласти в неї практично все, що вам подобається - я знав когось, хто любив це солодко з цукром - тож за кілька хвилин ви можете стати справжньою домашньою феєю в очах хлопця. Дякую, яєчня!

Яєчний бургер в ресторані швидкого харчування

Тут, мабуть, яйце з чебрецю (хе-хе!) І навіть не найздоровіший вибір у світі, але в дощовий сірий ранок мені довелося зрозуміти, що я люблю сніданки швидкого харчування, особливо яєчний бургер. Я просто кидався з одного місця в інше, і страшенно зголоднівши, відмовившись від своїх принципів, увійшов у комору швидкого харчування, сварливо замовив бургер для сніданку, потім вкусив його, і нехай цього буде досить, щоб мені довелося зробити таку гастрономію з тих пір раз на місяць. Коли яєчно-сирна начинка поширюється в м’якому прикладі, тане у роті ... без коментарів, лише яйця.

Яєчня - завжди!

Ну, добре, фрагментарне визнання: я б відповів на смажене яйце на абсолютно несправедливе запитання Річарда. Будучи підлітком, у моєму житті був час, коли я відмовлявся їсти що-небудь ще на сніданок та вечерю, щодня штовхаючи себе до цього дивовижного винаходу з хрустким хлібом, спеціями та помідорами, не кажучи вже про мовчазне втручання моїх предків, якщо не дзеркальне яйце, візьміть його, у вас серцевий напад через велику кількість холестерину. Я також хотів би надіслати їм ретроспективне повідомлення від 2016 року: яйце містить тринадцять вітамінів, найбільш повноцінний білок, і споживання одного яйця на день особливо корисно. Гаразд, давайте просто проігноруємо той факт, що тоді я їв принаймні чотири на день. Зараз я можу керувати собою, але, хоча багато хто, наприклад, жахаються відомого фільму Пола Ньюмена «Наручники та посмішки» зі сцени, коли вони їдять шістдесят яєць з прийому головного героя, і я виглядав трохи заздро чуйним. З тих пір я мріяв таємно, хотів би це зробити ...