Журнал

Насувається енергетична криза також матиме великий вплив на сільське господарство

Після кар’єри в природоохоронному фільмі Ребекка Хоскінг повернулася на свою сімейну ферму в Девоні, де їй, разом із багатьма її колегами-фермерами, довелося зіткнутися з її нежиттєздатністю. За допомогою Бі-Бі-Сі він зняв документальний фільм про вивчення можливих рішень у 2009 році - але зараз він і його шлях знаходяться в центрі. Відправна точка надзвичайно гнітюча - домінування мінерального палива (особливо нафти) та відсутність перспектив через неминучу енергетичну кризу. Наприкінці майже 50-хвилинного фільму ми отримуємо набагато складнішу картину проблеми, і, представляючи діючі практичні приклади, ми відчуваємо, що існує інший, навіть кращий спосіб, ніж нинішній - ферма майбутнє подекуди вже усвідомили.

лілій

Незважаючи на те, що фільм також стосується вирішення британських проблем, вони нам теж не чужі, насувається енергетична криза також змушує вітчизняних фермерів йти на нові шляхи - але найкраще все розпочати і змінити, поки не пізно. Експерт з цього питання, доктор Колін Кемпбелл, засновник Інституту поствуглецю, сказав, що переломним моментом у 1981 році став той момент, коли ми почали використовувати більше нафтових похідних, ніж виявили.

Сьогодні для живлення людської енергії потрібно 22 мільярди рабів

На додаток до транспорту, сільське господарство - це галузь, яка використовує найбільше мінеральних видів палива (у Великобританії): 10 калорій використовується на кожну 1 вироблену калорію.

Експерти, які виступали у фільмі, стверджують, що існує небезпека того, що сільське господарство рухне навіть у найбільш розвинених країнах, що призведе до глобальної продовольчої катастрофи. Щоб цього уникнути, систему потрібно переробити - але як? Ми більше не можемо повернутися до мотики і однієї-двох кінських сил: сьогодні є на десяту кількість джинсів і вдвічі більше голодних ротів, ніж 50 років тому, коли вона ще працювала. (Сьогодні енергопостачання еквівалентно 22 мільярдам рабів, які працюють цілодобово…)

Важливість живого грунту

Ребекка намагалася знайти вирішення проблем у власній фермі, а також їх джерелах, тому вона відвідала кілька піонерських ферм свого роду. Наприклад, зимове тваринництво є великою проблемою, оскільки в цей час тварин доводиться годувати сіном, що також вимагає багато енергії для збору врожаю. Реформатор Шарлотта Холлінз та її брат на своїй фермі в Шропширі, навпаки, займаються великим тваринництвом, тобто вівці та велика рогата худоба виходять на пасовища цілий рік. Це можна зробити, оскільки трава там різна, більше 20 різних сортів, утворюючи масивну «тканину», яку тварини не можуть топтати таким чином. Звичайно, це результат тривалого експерименту: головним є багатий живий ґрунт, який більшість фермерів «вбиває» оранкою на дизельному паливі, і це руйнування відбувається набагато швидше. (Брат і сестра використовують лише один квадроцикл на своєму майні ...)

95% британських фермерів бачать рішення, «оживлення» мертвих ґрунтів у добривах, багатих натрієм, калієм та фосфатом, які, однак, також потребують мінерального палива для їх виробництва та транспортування. Але оскільки це стає дедалі недоступнішим, нам потрібно повернутися до живого ґрунту, для створення якого потрібно більше часу та турботи, але це, безумовно, варто у довгостроковій перспективі.

І ще одна важлива річ: кожне дослідження в країні робить висновок, що для того, щоб бути більш самодостатніми, мати більш природний цикл, менше м’яса слід споживати і таким чином «виробляти» - можливо, у світлі сказаного, немає необхідності пояснювати, чому. Тому кожна людина може це зробити особисто.

Це все ще середнє споживання м’яса в Азії сьогодні, порівняно з 80 кг/душа в Європі та 120 кг/душа в Америці. Однак дані про споживання також включають відходи, які є дуже значними, і їх слід усувати насамперед.>

У наступному відео - угорська версія із субтитрами, яка також зникла з мережі - показано канадський сад хімічної завивки Стефана Собков’яка.