Чого слід уникати? Що мені вибрати?

нашої

Загальновідомий факт, що щоденне харчування, ритми харчування та харчові звички суттєво впливають на наше здоров’я. На щастя багатьох людей, це вже очевидно. Однак у разі проблем із щитовидною залозою особливо важливо знати, що існують продукти, надмірне споживання яких сприяє розвитку певних захворювань щитовидної залози, а є такі, які допомагають нашій щитовидній залозі добре функціонувати.

Наприклад, можуть викликати розлади щитовидної залози так звані гойтрогенні продукти.

Що таке гоітрогенні речовини?

Гойтрогенні речовини - це ті речовини, які можуть погіршити функцію щитовидної залози, оскільки, певною мірою пригнічуючи їх, вони локально перешкоджають засвоєнню йоду щитовидною залозою; пригнічують активність пероксидази щитовидної залози (ТПО). Такі страви - хрестоцвіті, такі як капуста, брокколі, капуста, цвітна капуста, редька, ріпак тощо. Тож зверніть увагу на свою дієту на щитовидній залозі, не вживайте її кожен день у році.

На жаль, Угорщина - район із високим дефіцитом йоду, тому багато людей страждають від йододефіцитних захворювань, які лише посилюються гоітрогенними речовинами.

Ці речовини можна знайти в декількох - в основному здорових - продуктах харчування, тому тим, хто страждає на гіпотиреоз, зоб і, можливо, бульбочки, варто вживати їх в помірних кількостях, оскільки у великих кількостях (переважно в сирому вигляді) вони можуть, на жаль, мати шкідливий вплив на здорових функціонування щитовидної залози.

Продукти харчування, які заважають синтезу гормонів щитовидної залози (розлади щитовидної залози), тобто гойтрогенні продукти

Основними гоітрогенними продуктами є хрестоцвіті рослини. Сюди входять капуста, брюссельська капуста, брокколі, цвітна капуста, кольрабі, пекінська капуста, ріпак, шпинат, ріпа та ін. Звичайно, ці продукти дійсно корисні, вони багаті вітамінами та мінералами, тому повністю вигнати з раціону було б гріхом. Але якщо хтось має захворювання щитовидної залози, варто обмежити їх споживання, але хороша новина полягає в тому, що кількість гойтрогенних речовин зменшується на пару та приготування їжі.

Сою та інші бобові продукти (квасоля, горох, сочевиця) також можна знайти в групі продуктів, що пригнічують функцію щитовидної залози. При споживанні у великих кількостях вони можуть пригнічувати активність ТРО (пероксидази щитовидної залози) та знижувати активність дейодинази типу 1. Таким чином, його слід вживати в помірних кількостях, а не щодня у разі проблем із щитовидною залозою.

Продукти, що містять глютен (гліадини), можуть значно підвищити рівень антитіл до ТРО при хворобі Хашимото через молекулярну імітацію у сприйнятливих осіб. Продукти, що містять глютен, тобто злаки, такі як пшениця, жито чи ячмінь.

Які продукти їсти при розладі щитовидної залози?

Селен також є важливим мінералом для здоров’я щитовидної залози, тому ви можете спокійно споживати дієтичні добавки, що містять селен, але навіть при правильному виборі дієти ми можемо багато допомогти в підтримці наших оптимальних рівнів селену. Їжа з високим вмістом селену, наприклад, помідори (бразильські горіхи), морепродукти, грейпфрути, гриби, спаржа, цільне зерно, морська риба.

Живіть здорово, однією з основ якої є хороша робота щитовидної залози, яку ви також можете підтримати правильним вибором їжі.

Реклама

Я рекомендую до вашої уваги такі продукти:

Моє ліки цілісне. У своєму зціленні я приділяю велику увагу цілющому ефекту харчування, фізичних вправ та правильного ритму життя. Кроки, спрямовані на зміцнення здоров’я, які сприяють стилю життя, служать нашому довгостроковому добробуту. Я допомагаю пацієнтам, які звертаються до мене, підтримати цей процес і виробити нові звички.