Перець чипотле, який насправді є не чим іншим, як копченим перцем халапеньо, продається в консервованому вигляді, поміщається в соус (гострий соус на основі чилі та оцту). Хоча гострий перець чипотл надає їжі особливого смаку завдяки характерному смаку, соус також можна приготувати з 1 чайною ложкою порошку чилі.
Інгредієнти рецептів (особисті)
- 0,25 склянки червоного винного оцту
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка меду
- Подрібнений перець чипотл в 2 чайні ложки соусу
- 0,25 чайні ложки солі
- 35 дкг наполовину зелена квасоля
- 1 склянка замороженої розкришеної солодкої кукурудзи
- 450 мл злитої та промитої консервованої чорної квасолі
- 450 мл консервованої червоної квасолі зціджують і промивають
- 1 нарізаний кубиками стебло селери
- 0,3 склянки дрібно нарізаної червоної цибулі
- 10 дкг сиру манче або монтерей
Підготовка
У великій мисці ретельно змішайте оцет, олію, мед, перець чипотл і сіль.
Тим часом запаріть зелену квасолю у великій мисці для приготування овочів на пару протягом 5 хвилин, щоб вона просто розм’якла, але все одно залишалася хрусткою. Додайте кукурудзу в останню хвилину на пару. Перекладіть гарячі овочі в заправку і добре переверніть все це так, щоб воно скрізь доходило до заправки рівномірно.
Додайте чорну квасолю, квасолю, селеру, червону цибулю, сир і все добре переверніть. Подавайте при кімнатній температурі або холоді.
Харчова цінність рецепта:
Вміст енергії та поживних речовин на порцію:
404 ккал енергії,
18 г жиру (з них 7,92 г насиченої жирної кислоти),
20 г білка,
43 г вуглеводів,
10 г харчових волокон,
30 мг холестерину,
655 мг натрію
- Ребра баранини з баранини - продукти на рослинній основі, з м’ясом, без м’яса, здорові, поживні, проте
- Заспокійливий засіб для суглобів і м’язів Чорний соловей без ліків Мазь для розтягування суглобів
- Первоцвіт - чудова цілюща та приваблива декоративна рослина на Великдень без ліків
- 7 днів овочів - до 6 фунтів мінус (8
- Яблучне печиво з маком без цукру; Здоров’я та краси