Гарячий сирний крем-суп добре падає в прохолодну погоду і скоро готовий. Але як можна зробити його різноманітнішим? Ми допомагаємо.
1. ВИКОРИСТОВУЙТЕ БАГАТО СИРІВ!
Ми можемо експериментувати з комбінаціями на свій смак, але завжди додаємо персонажа до нейтральних смаків! Чим захоплюючий буде сир, тим захоплюючим він буде. Не соромтеся розморожувати залишки, залишені в холодильнику, які більше не хочуть бутерброд.
2. ПІДГОТОВКА СИРУ
Тверді сири натріть на тертці, м’якші наріжте більшими кубиками і просто втисніть шланги в суп. Готуючи, пам’ятайте, що тверді та нежирні сири важче розтопити.!
3. Сирний крем-суп та ВИНО
Кислі інгредієнти (вино або лимонний сік) полегшують злив супу з тарілки, оскільки це зробить плавлений сир менш волокнистим.
4. БАЗОВИЙ СОК
Найкраща основа для супу з вершковим сиром - це домашній овочевий або м’ясний суп, але також ідеально підходить відварений овочевий або м’ясний суп.
5. СПЕЦІЇ
Ми можемо забути про сіль, але нам не потрібно економити на зелених спеціях. Використовуйте часник, лавровий лист, чебрець, орегано, петрушку, грудку, майоран, коріандр, естрагон за смаком, а в суп можна додати чорний, білий, гвоздичний або кайенський перець, гвоздику та мускатний горіх. Під час подачі цибуля вгорі на тарілці добре виглядає.
Щоб отримати більше ідей щодо подачі та повну статтю, відвідайте mindmegette.hu!
Скористайтеся сезоном і готуйте апетитні страви, використовуючи лише сезонні та надзвичайно корисні гарбузи! У нашій попередній статті ми представляємо рецепт хліба без лактози та клейковини, солодко-гострого. Варто спробувати!