Ось сезон барбекю, це коли всі прагнуть на відкритому повітрі, їжа на грилі на грилі недосяжна для смаку ... 🙂


Але якщо у нас немає часу на це у будні, або, можливо, у нас немає саду для гриля на вихідних, не хвилюйтеся, адже ви можете зробити цю середземноморську смажену курячу грудку з ананасом на грилі вдома ...

грилем

Не кажучи вже про те, що м’ясо на грилі завжди виявляється чудовим вибором для вітальної події. Зрештою, його можна розробити, попередньо замаринувати, зробити швидко і легко, а ще він дуже смачний і корисний ... 🙂

Смажена середземноморська куряча грудка/ананас/салат на грилі та ананасовий солодко-чилі-соус
Інгредієнти:
1 кг філе курячої грудки
1 шматок свіжого ананаса
* Середземноморська суміш спецій гриль
*Гімалайська сіль
*перець мелений спеції
*Каєнський перець
оливкова олія екстра вірджин
Гарнір:
1 пакет мішаного салату
Поверхні:
*ананасовий солодко-чилі-соус

Зазвичай я купую продукти, позначені інгредієнтами *, у чотирьох екваторських магазинах Азії, ви також можете замовити через Інтернет:
http://azsiabolt.hu/therek

Підготовка:
Куряча грудка розрізається навпіл, щоб отримати більш товсті скибочки, потім приправте сумішшю спецій середземноморського грилю, посоліть, посипте п’ятиперковою грубо меленою спецією та кайенським перцем. Збризніть оливковою олією і відставте маринуватися на 15-30 хвилин, це залежить від того, наскільки ми голодні. 🙂 Але якщо ви думаєте про наступний день, ви можете залишатися спокійним у холодильнику до однієї ночі.

Потім очистіть ананас від шкірки і наріжте кільцями. Потім гриль-піч (або садова гриль-піч), але тефлонова піч теж хороша, давайте її розігріємо, яку ми попередньо змастили щіткою з кокосовим маслом. Якщо гриль гарячий, ви також можете обсмажити курячі грудки і покласти поруч нарізаний на кільце ананас. Поки ласощі знаходяться на грилі, викладіть вимитий і обсушений змішаний салат на тарілку.

У мене теж є салатна центрифуга, це робить дуже хороший сервіс і не є дорогим.
Я використовую це: http://www.ikea.com/en/en/catalog/products/60148678/


Закінчивши, покладіть зверху салат, смажені курячі грудки та запечений на грилі ананас і збризніть ананасовим солодко-чилі-соусом.

Якщо вам сподобався рецепт, поділіться ним з іншими, вірте у здоров’я кожного… Дякую

Щоб отримати більше рецептів, порад, цікавинок, приєднуйтесь до моєї сторінки у Facebook:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Гарного апетиту та міцного здоров’я!
Кларіс